0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Индюки неприхотливая птица для запасливых хозяев

Индюки неприхотливая птица для запасливых хозяев

Индюк.
Неприхотливые, жизнеспособные.

Еще четверть века назад в нашей стране индеек разводили в основном в южных районах. Сейчас эта птица водится во многих местах. В личных подсобных хозяйствах чаще всего встречается порода белая широкогрудая. Эта птица отличается высокой массой и хорошими мясными формами. Пользуются спросом северокавказские белые и бронзовые индейки—жизнеспособные и неприхотливые к кормам.

Мы сфотографировали эту птицу в хозяйстве А. П. Гриня из г. Прилуки Черниговской области. Она несколько мельче домашних индеек. В их стаде чаще держится особняком. Интересна тем, что пополняет генофонд индеек. Именно ее предки много веков назад были приручены человеком и послужили родоначальниками домашней индейки.

В брачном наряде

Как специалисты, можем сказать, что индюшат без особых хлопот можно выращивать на приусадебных птичьих дворах всех зон страны. Есть в технологии содержания некоторые специфические особенности, но в целом действуют примерно так же, как при выхаживании цыплят.

Индюшата любят тепло больше, чем цыплята. В первые пять дней выращивания температура на уровне 5 см от пола должна быть 33—35°, во вторую пятидневку — 30—32°, в третью — 28—29°, в четвертую — 26—27°, в пятую — 24—25°. А дальше в птичнике надо поддерживать температуру 18— 20°. Держат их на сухой подстилке и по мере загрязнения заменяют свежей.

Нежелательно, чтобы во дворе индюшата общались с курами, которые могут их заклевать. В первые дни жизни молодняк с трудом находит корм и воду, поэтому кормушки и поилки размещают в хорошо освещенных местах. Если выводок целый день держите в птичнике, то в первые дни лучше включать освещение круглосуточно. Впоследствии продолжительность светового дня уменьшите до 17 ч.

Самых маленьких индюшат кормят из лотков с высотой бортика 1,5 см. Ставят им и воду. Она должна быть всегда теплой и чистой, а для профилактики заболеваний неплохо добавить в нее слабый раствор марганцовокислого калия. Очень важно следить, чтобы молодняк не намокал. Когда индюшата немного подрастут и научатся находить корм, лотки заменяют корытцами.

Кормят индюшат тем же, чем цыплят, с той лишь разницей, что им требуется больше белковой и витаминной пищи. Вот почему во влажные мешанки хорошо добавлять мясные отходы, творог, обрат, горох, зелень, морковь. Если в хозяйстве много картофеля, можно и его применять, наполовину заменяя им зерновые корма. Дают клубни вареными и толчеными в мешанках.

В первые 10—12 дней индюшат кормят 8—10 раз в сутки, а затем 5—6 раз. Для первого кормления идет свежая простокваша, с утра второго дня — крутые яйца, а через 2 ч — творог и снова яйца. Вечером, кроме того, добавляют кукурузную, просяную или ячменную хорошо отсеянную муку. В первые два дня особо следят, чтобы весь выводок принялся за корм. Индюшат, которые уклоняются от еды, кормят принудительно. С четвертого дня жизни ежедневно дают все больше мучного и постепенно переводят поголовье на влажные мучные смеси. Желательно, чтобы они были замешаны на простокваше.

Индюшата болезненно воспринимают резкую смену кормов. Поэтому каждый новый вид пищи вводят в рацион постепенно. И только не вечером — лучше с утра, чтобы в течение дня иметь возможность наблюдать за поеданием нового корма.

Для индюшат важен витамин В2. Обогащать им мешанки поможет дрожжевание. И если с 5-дневного возраста давать им дрожжеванную пищу, можно избежать заболевания авитаминозом. Что для этого надо делать? Взять пшеничные отруби в смеси с кукурузной или ячменной мукой, смешать с ними разведенные теплой водой домашние или фабричные дрожжи и оставить на 5—6 ч. За это время массу 3—4 раза перемешивают. Перед раздачей смешивают с сухой мучной смесью, молотым жмыхом, сенной мукой или зеленью и другими кормами.

Чтобы индюшата росли как можно быстрее, перед ними по стоянно держат сухую смесь из дерти различных зерновых (40—60 %), гороха (15—25 %),подсолнечникового шрота (до 20 %), мела (3—4 %), а также гравий, толченую яичную скорлупу. Если у вас есть комбикорм, то вместо зерновой смеси можно давать его. С полутора-двухмесячного возраста молодняк уже сможет поедать цельное зерно.

Не забывайте о зелени. Ее нужно давать малышам. Они охотно едят молодые листочки люцерны, эспарцета, клевера, донника, гороха, подсолнечника, пырея, одуванчика, огородного осота, сурепки, крапивы, капусты, огурцов, кабачков, тыквы, яблоки-падалицу. Целесообразнее скармливать зелень «на десерт», после того как индюшата уже поели. Если ее подсыпать в сами мешанки, то могут быть большие потери корма, поскольку молодняк в первую очередь выклевывает именно зелень. Иногда в качестве зеленой приправы дают перья лука. Это неплохо, но скармливать их нужно утром, так как после него индюшата много пьют.

Если вы наладите выращивание индюшат, то почувствуете, какое это большое подспорье в обеспечении вашей семьи диетическим мясом.

А. Пугачева, кандидат сельскохозяйственных наук,
заслуженный зоотехник РСФСР Ш. Магомедов, кандидат сельскохозяйственных наук Северо-Кавказская зональная опытная станция по птицеводству

РАЗНЫЕ РАЗНОСТИ

Первое, что бросается в глаза, когда глядишь на индюка, — это необычные кожные образования — «кораллы» на шее и голове. В них сильно разветвлена сеть кровеносных капилляров, потому они так и красны. Для чего такое украшение нужно индюку, точно не известно, однако профессор-биолог П. А. Мантейфель, например, считает их ловушками ультрафиолетовых лучей. Через них они проникают в организм птицы. Словом, индюк «загорает» на свой лад. Индюк то, что ему надо, не проморгает. И не потому, что очень бдителен. Не наделила его природа этим даром — моргать.

Клюв у индеек короткий и твердый, что помогает им легко склевывать зерно. В минуту птица производит до 60 клевательных движений, съедая около 8 г зерна или 25 г мешанки. Силу ее мускульного желудка исследовал в XVII в. известный ученый Реомюр. Он заставил индюка проглотить железную трубку, которая выдерживала давление 500 кг и не сплющивалась. Через сутки при вскрытии птицы оказалось, что трубка превратилась в пластину. Доказал мощь индюшиного желудка и Спалланцани, который в XVIII в. первый в истории биологии провел искусственное осеменение животного (собаки). Он скормил индейкам стеклянные шарики, а в их желудке стекляшки превратились в порошок. Так что крепкое хлебное или кукурузное зерно индейке нипочем.

Взрослые индейки, хотя и любят поесть, вполне довольствуются трехразовым питанием. И раз они так хорошо усваивают зерно, неплохо бы им предлагать его утром и вечером, а в обед давать влажную мешанку. В расчете на голову индейка съедает около 120 г зерна, 50 — дерти, 40 — отрубей, 300—400 — сочных и зеленых кормов, до 35 — травяной муки, 5 — мясо-костной муки, 10 — мела, по 2 г соли и гравия.

Почти не бывает случаев, чтобы индюка привлекала только одна индейка. Несмотря на свою степенность, неуклюжесть, индюк — натура довольно пылкая. Перед спариванием в момент ухаживания он взъерошивает перья, разворачивает хвост, распускает крылья, царапает ими землю, расхаживая вокруг присевшей самки. Бывает, и истово топает ногами, хотя не из-за чего — самка не убегает и поблизости нет никаких соперников. Поведение индюка бывает неожиданным. Наступает, например, на голову сидящей на земле индейки с вытянутой шеей, и та, испугавшись, кидается прочь. Такие оказии, правда, чаще случаются с молодыми самцами. Может быть, факт и вызывает улыбку, но птицеводу не до шуток. Время племенного сезона уходит, и не исключено, что часть яиц индеек останется неоплодотворенными.

При естественном спаривании рассчитывают на соотношение самцов и самок 1:10—1:15.

Сперматозоиды индюка обладают высокой жизнеспособностью и сохраняются в яйцеводе самки 2—3 недели (по некоторым данным, 50—60 дней).

Индюк и павлин — самые крупные представители птичьего двора. Кто победит во время драки: индюк или павлин? За мечено: чем ярче окрашен самец, тем он драчливее. Вот почему некоторые исследователи считают, что окраска выполняет роль и свадебного наряда, и отпугивающего элемента для соперников. Во время драки индюки принимают устрашающие позы — взъерошиваются перья, «кораллы» их наливаются кровью.

Среди индюков принято лежачего не бить, поэтому тот, кто лег на землю, вытянув шею, считает себя спасенным от дальнейшей расправы. Зло шипя, противник ходит вокруг да около, но снова напасть не решается. В драке с павлином это неукоснительное правило подводит индюка. Павлин, ничего не знающий об этом сигнале, может забить своего лежащего противника насмерть. Потому-то этих птиц держать в одном дворе опасно.

Нынешнюю птицу «угощают» и ее собственным высушенным пометом, и мукой из костей собратьев, и дрожжами, приготовленными из древесных опилок. А было время, когда индеек откармливали грецкими орехами, инжиром, творогом с молоком. Например, шесть фунтов привеса за 20 дней получали, скармливая индейкам клецки из пшеничной муки с маслом. Однако в крестьянских хозяйствах все перечисленные экзотические «кушанья» для индеек были недоступны. О молоке для них тоже помышлять не приходилось. В Черниговской губернии с 1870 года существовал подсобный промысел. Крестьяне засевали часть своего надела коноплей, а после ее уборки участки служили выгулом для индеек.

Один зарубежный исследователь предлагал: чтобы проверить, как птица чувствует себя в птичнике, поставьте в него раскладушку и сами поспите в нем одну ночь. Если вы встанете утром с головной болью, то не тратьте даром деньги на корма и антибиотики, пока не отрегулируете вентиляцию. Пословица «в тесноте, да не в обиде» — не для индеек. Двум племенным птицам положен квадратный метр полезной площади.

Ночью индейки пользуются насестом. Планки для него должны быть такой толщины, чтобы птицы почти полностью охватывали их пальцами. Для взрослых индеек планка насеста может быть шириной примерно 5 см, высотой 10 см, для индюшат соответственно 3,5 и 7 см. Расстояние между планками на насесте — не менее 55 см, для индюшат — 28 см, а высота от пола — около 40 см.

В американской печати появилось сообщение, что мясо индейки и ее яйца — весьма действенное и безобидное средство от бессонницы. В связи с этим советуют есть эти продукты на ужин. Более того, печень птицы, приготовленная на ужин, помогает запомнить сны. Эти свойства продуктов индейководства пытаются объяснить влиянием особых аминокислот, которых много в яйцах и мясе, а также витамина В6 (им-то как раз и богата печень).

Наблюдательные птицеводы приметили, что индейки чувствуют изменение погоды. Так, к ненастью они ощипывают себя, оправляют перья.
Л. Косинская, зоотехник

ИНДЮКИ. МАМЫ

Бывают в практике птицеводства случаи, когда к моменту вывода индюшат не оказывается наседки. Хозяева ищут выход и в отчаянии поручают роль мамаши. индюку. Чванливые, осанистые индюки нередко охотно принимают на себя эту роль.

Н. А. Буденный (ст. Старовеличковская Краснодарского края) делится результатами наблюдений на своем подворье. Есть у него индейка — птица старая, зато опытная наседка. Есть и молодая очень дружная парочка — индеечка и индюшок. Настало время сажать наседок. Они заняли свои гнезда, а индюк, словно часовой, все стоял возле своей молодой подруги. Иногда подсаживался к ней в гнездо и подолгу про водил время в неудобной позе. «Что же ему без толку-то греться возле своей индейки, пусть тоже насиживает» — решили хозяева. И поставили рядом ящик, положив на подстилку несколько яичек. Самец, не раздумывая, перебрался на новое место и сидел настолько упорно, что хозяева оценили его за усердие и подкармливали разными лакомствами.

Настало время вывода молодняка. Индюк забеспокоился, стал ерзать в гнезде. Хозяева побоялись, как бы не подавил потомство, и переложили вылупившихся индюшат под индейку. Самцу же доверили инкубаторских цыплят. Сперва он косился на малышей, но потом пустил их погреться под себя, да так и стал нянькой. Вместе с цыплятами его поместили в огороженный сеткой загончик. Иногда он перескакивал через сетку, с тем чтобы погулять в общем дворе, однако жалобный и тревожный писк птенцов моментально возвращал его на место. На ночь он садился в ящик и укрывал своими большими крыльями цыплят. Позволял им все что угодно: садиться себе на голову, дергать за нос. И всегда защищал от чужих кур. Выходил индюк 40 цыплят.

Другой читательнице — Т. В. Семенченко (ст. Калниболотская Краснодарского края) тоже удалось заставить индюка выступить в роли мамаши. Правда, хозяйке это и в голову бы не пришло, да только он здорово мешал индейке, когда та села в гнездо на яйца. Тогда хозяйка поставила рядом с самкой ящик с соломой, посадила в него самца, накрыла. другим ящиком и сверху положила груз. Два дня индюк стоял столбом. Но делать нечего: сел и начал шипеть — «заклохтал»! Яйца в гнездо подложили гусиные, он и вывел пяток гусят; оберегал их, как мать.

Читать еще:  Что можно и нельзя давать индюкам

У читательницы из г. Донецка М. М. Шустицкой индюк самостоятельно не выводил молодняк, но самку свою в этом деле подменял. В кухне у хозяйки сидели в разных углах на яйцах утка и индейка. Ближе к полудню к дверям являлись селезень и индюк, и каждый по-своему звал подругу. Хозяйка открывала им. И что же? Легкомысленный селезень свою самку уводил гулять, а индюк не мог вынести, чтобы яйца оставались без присмотра, поэтому отпускал подругу попастись одну и вместо нее садился в гнездо. Вообще же, ученые не советуют систематически использовать индюков в качестве наседок, поскольку температура тела у них пониже, чем у индеек, оттого и вывод может быть хуже.

Индюки неприхотливая птица для запасливых хозяев

Индюки – неприхотливая птица для запасливых хозяев

Практически везде сегодня можно услышать о том, что мясо индейки – самое полезное из всех видов, имеющихся на рынке. После таких отзывов, безусловно, многие хозяева начинают задумываться о том, чтобы заняться выращиванием этой птицы. Что же в этом сложного? Куры были, с гусями тоже все просто, значит, и с индюками хлопот не будет. Но так ли это на самом деле?

Конечно же, в основном условия содержания индюков схожи с правилами ухода и выращивания любой другой домашней птицы, но все же есть некоторые особенности, о которых важно помнить и соблюдать. В противном случае хозяин не сможет добиться наилучшего результата и получить яйца, пух и мясо.

Как и где держать индюков

Сразу же стоит отметить, что для разведения этой птицы не подойдет маленький и темный сарай, поскольку индюки любят свет и простор, необходимый для свободного передвижения. Прогулки – самое важное условие, поскольку индюки предрасположены к ожирению, поэтому необходимо, чтобы птица больше двигалась, а не сидела в замкнутом пространстве. Опытные «индюшатники» рекомендуют выделять под сарай такое помещение, чтобы на каждую особь приходилось не менее 1,5 квадратных метров.

Также важно, чтобы сарай был сухим, теплым, хорошо проветриваемым. Но ни в коем случае не должно быть сквозняков, поскольку индюки быстро простужаются. Особенно если имеется выводок малышей – сырость и холод могут погубить всех буквально за один день.

Содержание этой домашней птицы в холодный период года довольно проблематичен, поскольку необходимо следить за тем, чтобы колебания температуры не были слишком резкими. При этом не стоит забывать о проветривании помещения, которое желательно делать только в теплые дни без порывов ветра.

Летом рекомендуется поддерживать в сарае температуру около 20 градусов тепла, а зимой до 5 градусов. Индюки могут перенести холода до -15-20 градусов, но нестись они будут лишь в помещении с температурой в 5 градусов.

Каким должен быть птичник

В помещении, где содержатся индюки, должны быть оборудованы прочные насесты, расположенные на высоте 70 см от пола. Каждой особи должно хватать места (расстояние между ними должно быть хотя бы 50 см).

Для несушек важно предусмотреть ящики-гнезда, в которые они будут без труда помещаться. Их количество рассчитывается, исходя из того, что на 5 птиц приходится 1 гнездо.

Индюки очень любят купаться, поэтому в птичнике должны быть специальные ванночки, наполненные песком и золой.

Пол сарай должен быть устелен крупной стружкой или соломой. Такую подстилку периодически необходимо менять, поддерживая в сарае умеренную чистоту.

Для кормления важно установить кормушки и поилки, которые ежедневно должны очищаться от корма, который был не съеден. Это предотвратит появление болезней.

Держат индюков в одном помещении с другими домашними птицами категорически запрещено, поскольку они быстро подхватывают различные заболевания, которые негативно воздействуют на их восприимчивый организм.

Чем и как кормить индюков

Для того, чтобы птица правильно развивалась и не болела, важно предоставить ей качественный, питательный корм, который включает в свой состав необходимое количество белков, жиров, витаминов и углеводов.

Какие же корма полезны для этой домашней птицы?

  1. Зерновые, злаковые и бобовые корма – идеальный источник жира и белка.
  2. Шроты и жмыхи содержат в себе аминокислоты, которые так важны для здоровья индюков.
  3. Рыбная, мясная, мясо-костная мука богата белком, фосфором и кальцием.
  4. Потребность в углеводах удовлетворяется за счет свежих и сухих зеленых кормов.
  5. В зимний период важно подкармливать индюков хвоей ели, сосны и пихты, которая содержит достаточное количество витамина С.
  6. Сено и солома обеспечивают птицу клетчаткой и способствуют улучшению процесса переваривания пищи.
  7. Для того чтобы мясо индейки было сочным и мягким, необходимо включать в рацион птицы растительное масло, желуди и орехи.

Взрослых особей кормят три раза в день: утром и днем дают мешанки, добавляя туда зеленую, предварительно измельченную массу, а вечером – цельное зерно в виде мучной смеси.

Сухие смеси необходимо насыпать в специальные кормушки и понемногу, подсыпая только в том случае, если индюки уже практически все съели. Влажные мешанки делают за 20 минут до кормления, в противном случае они скиснут и птица откажется от еды.

Когда наступает племенной период, самцы практически перестают есть. Чтобы сохранить их вес, вечером желательно кормить их морковью, бобовыми, сочными кормами, проросшими зернами. Самкам добавляют в еду дрожжи, а также корма, где присутствует достаточное количество витамина В, что способствует улучшению качества яиц, которые в дальнейшем будут использоваться для выведения индюшат.

Летом рекомендует выгонять птицу на пастбища, чтобы в рационе было достаточно свежей зелени. В зимний период в корм добавляют веники, изготовленные из липы, тополя, акации или березы. Их просто подвешивают в сарае так, чтобы птицы могли их достать.

Важно следить за тем, чтобы в поилках была свежая вода комнатной температуры.

А как ухаживать за маленькими индюшатами?

Индейки считаются самыми лучшими наседками. В условиях природы это гарантирует полное выживание потомства, однако при разведении этой птицы в домашних условиях такой инстинкт мешает, поскольку индюшка практически перестает нестись, не выходит из гнезда, чтобы поесть, поэтому быстро теряет свой вес. Именно поэтому фермер должен постоянно заставлять наседку покинуть яйца на некоторое время. Для этого необходимо направлять на нее яркий свет, подсаживать к ней активного самца, снижать в помещении температуру, принудительно снимать с гнезда на прогулку.

Многие хозяева считают, что самым сложным является процесс кормления маленьких индюшат. Хотя это не так трудно. Для кормления используют бумагу, на которую насыпают корм, чтобы малыши не поранили свои клювы.

В первые три дня их рацион состоит из густой каши, сваренной из зерновых, в которую добавляют натертые яйца, морковь и зелень. Кормление должно осуществляться каждые 3 часа, спустя некоторое время количество кормлений сокращают. К 2 месяцам индюшата должны питаться 4 раза в день.

Начиная с четвертого дня, индюшатам можно предлагать влажные мешанки, разбавленные молоком и зеленью (одуванчик, крапива, клевер, подорожник). Также иногда измельчают перья лука, чтобы предотвратить возникновение кишечных заболеваний.

Индюки — отзыв

Самая крупная или самая капризная домашняя птица. Расскажу как содержать, кормить, пропаивать. Масса информации для тех, кто ещё не держал индюшат

Я хочу вам рассказать о замечательной домашней птице — индейке, которую выращивают и сельские жители,и дачники, и фермеры. А все потому, что это самая крупная домашняя птица. Ну ладно, страус крупнее индюка, но опаснее, поэтому лидеры все равно индюки.

Индейки бывают как лёгкие, так и средние и тяжёлые по массе. Я имею опыт выращивания тяжёлых кроссов импортного производства, они хоть и самые капризные и сложные из всех, но и самые продуктивные. К таким относятся белые индюки Hybrid Converter, BIG-6 и бронзовые Bronze 708.

Внешний вид.

Индюки тяжёлых кроссов — это мощная мускулистая птица с сильными ногами и большими крыльями. Голова довольно маленькая по сравнению с туловищем, на клюве есть красный нарост (в народе называемый «сопля»). У самцов этот нарост значительно больше, чем у самок. Когда индюки видят чужака, они становятся в боевую стойку — раскрывают хвост веером, как павлины, опускают крылья и ставят дыбом перья на спине. Особенно хороши в этот момент бронзовые индюки, их перья переливаются красно-зеленым цветом, белые же просто белые.

Индюки быстро бегают и высоко прыгают. Если держать их в вольере, приготовьтесь, что ночевать они могут предпочесть на крыше сарая или на заборе. Даже и подумать сложно, как такая крупная птица может так высоко забраться, а вот надо же! Летать они, слава богу, не могут.

Где купить?

Начиная с марта индюшат начинают выводить крупные и мелкие инкубатории. Можно купить и яйцо, но это сделать сложнее. Вы должны быть уверены в своем инкубаторе на 100% и в продавце. Тем более что крупные продавцы обычно не продают меньше чем коробку яиц, а это 200 штук, а мелкие могут не успеть реализовать всю коробку вовремя и яйцо потеряет в качестве.

Хороших продавцов индюшат нужно искать по отзывам, чтобы не подсунули помесь вместо кросса. Спрашивайте у знакомых, соседей, где они брали индюшат и какого результата достигли. Сразу отмечу, что самим развести тяжёлых индюков не удастся, если взять самца и самку, потому что кроссы не передают своих свойств потомству, и их дети не будут такими же крупными, как их родители. И сразу расскажу о кроссах.

Что такое кросс?

Кросс — это гибрид, выведенный от специально подобранных родителей, обладающий сверхпродуктивностью. В случае с птицами родителей подбирают таким образом, чтобы потомство превосходило своих родителей в скорости роста и массе. Такое превосходство возникает благодаря эффекту гетерозиса. Если же скрестить между собой гибридных самца и самки, их потомство не будет таким же быстрорастущим, а вырастет похожим на исходные формы — те, от кого произошли кроссы. Звучит запутанно, просто поверьте на слово, продуктивную птицу нужно покупать каждый раз заново.

Содержание суточных индюшат

Прежде чем покупать суточных индюшат, необходимо подготовить место для их содержания, приобрести корм. С первых суток индюшата содержатся в брудере — специальном ящике с обогревом, потоками, кормушками. Индюшат необходимо обогревать, так как в природе после вылупления птенцы обогреваются телом матери. Нам же придется стать матерью своим пушистикам и обеспечить все их потребности.

Итак, обогрев лучше всего обеспечивать ИК лампами, они обеспечивают и тепло и свет одновременно. Мои брудеры оборудованны димерами для возможности регулировки мощности лампы. Когда я вижу, что индюшатам холодно, я прибавляю накал лампы, когда индюшатам жарко — убавляю. Как я определяю, холодно птенцам или жарко? Термометров я не держу, смотрю на поведение индюшат. Когда им холодно, они начинают сбиваться в кучу, жмутся друг к другу, располагаются как можно ближе к лампе и даже лезут друг на друга.

Такое поведение опасно для птенцов, потому что они перестают есть, они боятся выйти из под лампы и замёрзнуть, а самое страшное — они могут погибнуть, особенно если окажутся в этой куче снизу — просто задохнутся или их затопчут. Так что не допускайте такого! По нескольку раз в день проверяйте индюшат, смотрите на их поведение и на состояние. Обязательно нужно иметь запасные лампы на случай если ваша перегорит.

Перегрев тоже плохо влияет на птицу. Когда им жарко, птенцы разбредаются по краям брудера, лежат по периметру и страдают. Плохо едят, только пьют, теряют вес.

Когда температура выставлена правильно, индюшата равномерно перемещаются по брудеру, издают ровный писк, едят, пьют. Либо лежат ковром и спят. Задача хозяина — добиться такой температуры, а для этого нужно внимательно смотреть за поведением птенцов. С возрастом индюшата требуют все меньшей температуры, лампу нужно постепенно убавлять.

Кормление индюшат

Второе по важности в уходе за птенцами — это кормление. Индюшата тяжёлых кроссов крайне требовательны к корму, в частности к содержанию белка в корме и обменной энергии. Кормить индюшат следует только специальным кормом для индюшат в соответствии с возрастом. Путем проб и ошибок я нашла идеальный корм для индюшат. Это комбикорм производства Пурина. Только при кормлении этим кормом я не имела проблем с индюшатами.

Нельзя кормить индюшат комбикормом для кур-несушек и бройлеров. Только индюшиным. Если нет в продаже индюшиного комбикорма, короткое время можно кормить кормом для цыплят-бройлеров, добавив в него вареное яйцо, натертое на мелкой тёрке — это повысит общее содержание белка в бройлерном корме. Но к такому кормлению можно прибегать только на короткое время и необходимо срочно искать комбикорм для индюшат. И ни в коем случае не кормите их по советам из интернета по типу «смешайте две части пшеницы с одной частью кукурузы». Такой едой можно с большой натяжкой кормить индюшат легких пород, но никак не гибридов. У гибридов тут же искривляется суставы и начнется падеж с такой кормежки.

Читать еще:  Зачем нужен насест для индюков и как его сделать

В первые сутки я не ставлю индюшатам кормушки, а насыпаю корм на ткань, которой застилаю сетчатый пол в брудере. Индюшата глуповаты, хоть и любопытны, они мо́гут не найти кормушку и будут ходить голодными. Лайфхак от меня: если вы одновременно взяли цыплят и индюшат суточного возраста, подсадите к индюшатам одного цыпленка. Цыплята умные и сразу находят еду и воду, а глядя на них и индюшата начинают что-то понимать. Хотят за цыплёнком и делают то же, что и он.

Комбикорм нужно давать в сухом виде, не замачивая. Влажный корм очень быстро закиснет и протухнет. Сухой корм и вода — вот весь рацион индюшат.

Воду лучше давать индюшатам из ниппельных поилок. Вакуумные поилки плохи тем, что индюшата начинают разводить сырость, наступать в воду, и таким образом могут намекнуть и простудиться. Для здорового роста и развития индюшата должны быть в сухости, поэтому я рекомендую ниппели. Я даю птенцам обычную воду, некипяченую, проблем никаких не было.

Болезни и их профилактика.

Индюки — самая сложная птица, у них есть специфические проблемы. Одна из них — искривление ног. Это случается при кормлении индюшат кормом с низким содержанием белка и витаминов, а также в результате травмы. У тяжёлых кроссов все это усугубляется повышенной массой тела, на суставы ног приходится повышенная нагрузка по сравнению с более лёгкими собратьями. К сожалению, если нога вывернулась, индюшонка на спасти, обратно на моей памяти ещё ни у кого нога не вправлялась.

Ещё одна опасность подстерегает индюшат в течение первых двух месяцев жизни — гистомоноз. Это болезнь, которую вызывают паразиты гистомонады, которые живут в теле всех птиц, не вызывая заболевания. Но у индюков гистомонады вызывают смертельное заболевание, из-за которого индюшата могут погибнуть в возрасте двух месяцев на фоне полного здоровья.

Для профилактики этого опасного заболевания есть очень простая профилактика. Я покупаю в обычной аптеке препарат метронидазол и даю его для профилактики по схеме:

3 недели 1/4 таблетки

5 недель 1/4 таблетки

7 недель 1/2 таблетки

9 недель 1/2 таблетки

11 недель целая таблетка.

Нужно поделить таблетки на нужные части по количеству голов индюшат и давать их прямо в клюв. Одной рукой я открываю клюв, а второй засовываю таблетку как можно глубже. Не бойтесь, индюшата не подавятся. Делается профилактика один раз в две недели. То есть наступило 3 недели — дали четвертушку таблетки, потом через две недели ещё четвертушку, через две недели полтаблетки и так далее.

Рост и развитие

Индейки тяжёлого кросса — рекордсмены по массе среди птиц. Самцы достигают 24 кг в 5,5 месяцев, самки 13 кг в 5 месяцев. Я считаю, что можно продлить срок выращивания индюков до полугода, конечно возрастут затраты на корма, но масса тушки будет ещё больше. Дальше держать индюков экономически менее выгодно, чем индюки старше, тем больше корма потребляют, а скорость набора массы уменьшается.

Забой и приготовление индюков

После забоя индюки довольно легко ощипываются, благодаря отсутствию пуха. Белые индюки ощипываются более качественно, чем бронзовые. У бронзовых после ощипа могут оставаться в коже темные пеньки из-за цвета пера, у белых же нет такой проблемы.

Благодаря тому, что кроссы индейки выведены специально на мясо, у них очень сильно развиты грудные мышцы. Масса грудки это примерно треть веса тушки, то есть 6-7 кг у самцов и 3-4 кг у самок. И это чистое мясо абсолютно без жира! Если индюков не передерживать дольше полугода, у них практически нет жира под кожей, мясо диетическое, очень вкусное.

Правила приготовления индюшатины такие же как и у бройлеров — не готовить птицу в день забоя. После забоя нужно подержать тушку в холодильнике в течение суток и только после этого можно готовить. Иначе мясо будет жёстким, я уже так попадала с первыми бройлерами, когда не знала эту хитрость.

Интересные факты из жизни индюков.

Как я уже писала, индюки глуповаты, но любопытны. Поэтому они могут нажраться какой-нибудь несъедобной дряни и помереть. Не допускайте, чтобы у них в помещении или вольере было битое стекло, тряпки или мешки.

Если корм будет содержать белка меньше, чем нужно индюшатам, то остальной белок они возьмут сами. Из тела своего собрата. Я не шучу, когда им не хватает белка, они расклевывают одного индюшонка насмерть и тем самым восполняют дефицит белка. Поэтому корм должен содержать минимум 28% белка и корм должен появиться раньше, чем индюшата, съэкономите на корме — получите болезни каннибализм и падеж.

Самцы конечно лучше чем самки из-за большего веса, но самцы могут почувствовать соперников друг в друге и начать драки. Однажды у меня таким образом померло несколько самцов и остался только один самец, остальные самки. Он оказался самый сильный из всех и победил более слабых по одному. Нужно было рассаживать, как только начались выяснения отношений.

Нельзя оставить одного самца и нескольких самок на племя. Самцы тяжёлых кроссов как минимум вдвое тяжелее самки и при спаривании он ее раздавит. Плюс потомство будет мельче. Не рискуете и покупайте каждый сезон новых индюшат.

Индюки в возрасте 2-3 месяца могут жить в вольере с другими птицами, но остальные птицы будут страдать. Индюки собираются толпой и могут кого-нибудь побить, обычно петуха. Ведут себя как «пацаны на районе». Если петух имеет боевой нрав, он может и постоять за себя, потом индюки его даже зауважают. У меня был петух загорской лососевой породы, который один сражался с пятью двухмесячными индюками и смог за себя постоять, красавчик. Уток и гусей индюки обычно не трогают, у тех своя компания.

Несмотря на все индюшиные особенности и недостатки, я ставлю им четыре звёзды и рекомендую к приобретению. Единственное кому я не рекомендую, это тем, кто ни разу до этого не держал птицу. Сперва вырастите бройлеров, а только потом беритесь за индюков. Иначе можете по неопытности загубить птенцов.

Я в своем отзыве вскользь рассказала о брудерах, кормушках и поилках, потому что подробно описывала их в отзыве про бройлеров. Советую почитать мой отзыв о Бройлере Кобб-500, где я подробно рассказываю об условиях их содержания и ухода

Какие породы индюков подходят для разведения в домашних условиях?

Содержание статьи

Можно приобрести разные породы индюков для разведения в домашних условиях, однако перед этим стоит разобраться в некоторых вопросах, касающихся содержания и выращивания индеек.

Молодняк желательно покупать у специализированных поставщиков, предлагающих товар. Перед покупкой важно обратить внимание на качество товара. Также можно купить индюшек у частников. Выбрав правильную породу птицы, в дальнейшем легче строить фермерский бизнес.

Существуют разные породы индеек, что важно учесть перед покупкой индюков. Перед приобретением птенцов определяемся с поставленными целями:

  • разведение птицы на мясо;
  • сбыт яиц;
  • разведение молодняка.

Виды пород

Практически все особи индеек идеально подходят для дальнейшего разведения. Популярные породы индюков фото и название, полный каталог:

  1. Северокавказская бронзовая порода индюков рекомендуется к приобретению начинающим фермерам, не имеющих опыта. Особи откладывают яйца в 10-11 месяцев после рождения. Период яйценоскости длится от 6-ти до 7-ми месяцев. Одна птица в этот временной отрезок сносит до 85 яиц, что весьма неплохо;
  2. Северокавказская белая искусственно выведена учеными. Эти индейки особенно привлекательны, так как имеют белое оперение, что улучшает товарный вид. Северокавказские индюки отличаются повышенной плодовитостью;
  3. Московская белая отличаются плодовитостью и развитым туловищем. По своим внешним особенностям напоминает предыдущую породу;
  4. Московская бронзовая отличается повышенной яйценоскостью и впечатляющим телосложением. За птицей легко ухаживать и содержать, благодаря чему можно избавиться от ненужной работы.

Характеристики

Перед выбором стоит предварительно ознакомиться с некоторыми отличительными особенностями того или иного подвида. Например, северокавказская бронзовая имеет следующие характеристики:

  • широкое и слегка вытянутое туловище;
  • перья имеют золотистый и зеленоватый отблеск;
  • в области поясницы и в хвостовой части цвет оперения бронзовый с широким окаймлением, благодаря чему данный вид разительно отличается от других.

Самки намного меньше в размерах, имеют розовое образование возле клюва и слабое оперение в области головы. Передняя часть птицы помечены тоненькой полоской белого цвета, что и отличает ее от противоположного пола.

Северокавказский белый вид индеек имеет удлиненное туловище и широкую грудку. Масса самцов достигает 13-ти кг, а самок – 7,5 кг. Яйценоскость составляет 100 – 180 яиц в год. Показатель исключительно зависит от условий содержания птицы.

Молодые особи отличаются стремительным ростом и жизнелюбием – их легко выводить и содержать.

Московская белая характеризуется высокой выносливостью и интенсивным созреванием. Масса годовалых самцов составляет 13 кг, самок – 7,5 кг. Молодняк рекомендуется забивать по достижению пятнадцатидневного возраста. В этом случае живой вес составляет 4-5 кг. Яйценоскость – 115 яиц в год.

Московские белые — акклиматизированные птицы, из-за чего распространены по нашей стране. Вид популярный среди современных фермеров. Птицы имеют розоватый клюв и лапки, а также белоснежное оперение. Начинают нести яйца в годовалом возрасте — за год 100 яиц.

Московская бронзовая отличается крупным весом. Взрослый самец может достигать 14 кг, самка – 8 кг. Четырехмесячный молодняк достигает веса 4 кг, естественно, при условии достаточного подкорма.

Индейка имеет следующие внешние особенности:

  • удлиненное туловище;
  • характерную выпуклую спину;
  • длинную голову;
  • удлиненные лапы.

Особого внимания заслуживает перьевой покров – он имеет темный оттенок с зеленовато-бронзовым отливом.

Индейки-бройлеры

Существующие разновидности пород индюков бройлеров с фото и описанием приведены ниже в материале.

Этот вид отличается крупным размером. Разведение индеек-бройлеров практикуется многими начинающими фермерами, ведь это занятие предоставляет свои положительные моменты. Это выгодное занятие, оправдывающее затраты с лихвой. Птица достаточно неприхотлива в уходе и имеет спокойный нрав.

Описание

Тело бройлеров весьма массивно. Индейка имеет повышенные силовые качества, мускулистое тело и сильный клюв. Данные особи способны развивать впечатляющую скорость и преодолевать 3-х метровые препятствия. Однако бройлерные индюки требовательны к уходу и содержанию.

Существуют некоторые рекомендации и нюансы, касательно содержания биг-индеек, благодаря которым можно повлиять на дальнейший рост и развитие индюшат. Соблюдая данные условия, вес самцов может достигнуть 30-ти килограмм.

Специфика выращивания

Молодняк рекомендуется содержать в отдельном и специально оборудованном птичнике. Важно учесть следующие требования:

  • приемлемый температурный режим;
  • достаточное количество воды;
  • сухая и теплая клетка;
  • вентиляция помещения.

Лето – это идеальная пора года для этого вида, так как становится возможным выгуливать молодняк на дворе. В клетках должно быть много свободного места.

Созревших индеек впускают в общие птичники, чтобы те быстрее наедали килограммы. Эти породы чаще закупаются фермерскими предприятиями с целью последующего сбыта мяса и яиц.

Разновидности пород

Некоторые подвиды нуждаются в специфическом содержании, вот почему важно уделить на этот аспект вопроса должное внимание.

Бройлерные индейки есть нескольких видов:

  1. Легкие редко достигают в весе больше 16 кг. Остаются устойчивыми к большинству болезней и обладают высоким показателем яйценоскости. К виду относят норфольскую и голландскую породы.
  2. Средние бройлеры достигают массы 17 кг. В этот вид входят северокавказские и псковские индюшки.
  3. Крупные особи достигают 30 кг. Сюда входят индюки канадской породы, БИГ-6, бронзовая широкогрудая порода индеек и прочее.

Крупные породы пользуются популярностью среди фермеров. Рацион канадской широкогрудой обязательно включает полезные минералы. Состоит из разных сортов кормов.

Набирают вес достаточно стремительно, чем и оправдывают свое содержание. Всего лишь спустя 1,5 месяца после рождения молодняк весит 6 кг.

Индейка белая широкогрудая описание породы: вес 25 кг. Средний темпом роста (5 месяцев – 7 кг). Достаточно избирательны в еде. Яйценоскость – 110/1 год. Белая широкогрудая индейка имеет положительные отзывы среди фермеров.

Соотношение чистого мяса БИГ-6 к массе тела находится на впечатляющем уровне. Уже в 3-х месячном возрасте индейка весит 30 кг.

Белые широкогрудые

Для повышения показателя яйценоскости и роста, за особями следует качественно ухаживать и создать комфортные условия. Индейки белые широкогрудые нуждаются в правильном кормлении и уходе:

  • влажные и подсушенные мешанки;
  • пророщенные и подсушенные злаки;
  • свежую зелень, капусту и прочее.
Читать еще:  Разведение индюков как бизнес

Молодняк кормят заранее перетертой крупой и яйцами — важно обеспечить здоровый и полноценный рацион. Воду можно заменить на молоко. Важно, чтобы молоко было свежим. Если в хозяйстве будет своя корова, это оптимальный выход из ситуации.

Уже с месячного возраста подросшим особям скармливают мешанки, которые состоят из зелени и влажной крупы. Замешивают на воде.

Для изготовления мешанок подходит крапива, капустные листья. Для приобретения доступны мешанки в специализированных торговых точках. Взрослые особи также едят мешанки.

Разведение белой широкогрудой индейки не вызывает трудностей, даже у начинающих фермеров. За этим видом индеек легко ухаживать, они стойко переносят большинство заболеваний.

Бронзовая широкогрудая

Полноценное питание предусматривает 4-х разовое кормление. Для этого используют специальные корма, в которые входят минералы, витамины и другие полезные добавки. Взрослую птицу подкармливают органическими отходами и зерновыми мешанками. В зимнюю пору года рекомендовано два раза в сутки давать зерно сухое (желательно, утром и вечером). В обед рекомендуется давать мешанки.

Внимание! Чтобы рассчитать нужную норму зерен большинство фермеров придерживается таких расчетов: 1 кг живого веса птицы — 70 грамм корма. Индейки светолюбивые создания, также любят чистоту. Эти факторы влияют на последующий рост и яйценоскость – это важно учесть.

Зимой помещение должно быть отапливаемым. Важно исключить сырость и появление сквозняков. На пол стелют сено или солому, что предотвращает обморожение лапок.

Неприхотливая порода индеек

К таким видам относится белая широкогрудая, не требующая особого ухода и специфического содержания. Особи стремительно набирают вес и не нуждаются в дополнительном выгуле.

Не стоит забывать, что главное внимание, помимо кормления, стоит уделить поению птиц. На протяжении дня они поглощают много жидкости. В идеале установить ниппельные поилки, которые снабдят индюшек достаточным количеством жидкости.

В заключение

Большинство согласится с тем, что разведение птицы выгодное занятие. Однако перед приобретением следует учесть, что существуют различные виды индеек, нуждающиеся в специфическом уходе. Прежде чем отдать предпочтение тому или иному виду птицы, стоит досконально изучить особенности и дополнительные моменты.

Породы индюков

Интересно что эти любопытные птицы когда-то не водились на нашем континенте. Их привезли испанцы в XIV веке из Америки. Европейцы сразу распробовали нежное диетическое мясо и с тех пор индюшатина стала традиционным блюдом.

Мышцы этих пернатых состоят из белков повышенной усвояемости. Так же, как и куриное оно рекомендуется ослабленным или болеющим людям. Хорошо переносят его те, кто страдает артритами или мочекаменной болезнью. По сравнению с куриным содержит больше кальция, что полезно для растущего организма и поэтому особенно подходит детям.

С первых же дней разведения проводился отбор наиболее интересных с хозяйственной точки зрения особей, а в 19 веке селекция стала целенаправленной. В данный момент наблюдается большое разнообразие пород индюков. Отличаются породы индюков для домашнего разведения и промышленного друг от друга прежде всего весом и во вторую очередь окраской. Дополнительно существует еще пара важных параметров – соотношение веса птицы к выходу мяса и срок набора оптимальной для забоя массы.

Лучшие породы индюков для домашнего разведения

Для будущего заводчика важно определиться с тем какую птицу он будет разводить. С этих позиций важно знать, что вся индюшачья номенклатура делится на 2 основных вида: мясные породы и яйценесущие. У мясной разновидности этих птиц ненамного отличаются показатели плодовитости. Однако если основной целью является производство яиц, оптимальнее содержание более специализированных видов. Да и поголовье будет состоять в основном из менее массивных несушек.

Специализирующихся на яйцах разновидностей индюков в России немного и мало кто занимается их разведением. Те, кто работает в этом направлении предпочитают все-таки иметь дело с последними разновидностями тяжелой птицы, которая не уступает по яйценоскости и одновременно обеспечивает хозяйство мясом.

Мясные породы – это, прежде всего, бройлеры. Индюк птица крупная, но направленный отбор привел к появлению видов самого разного веса и сейчас различают три категории:

  • Легкие – до 9 кг.
  • Средние – до 18 кг.
  • Тяжелые – до 25.

Индюки породы Биг

Очень крупная порода, которая ведет свою родословную от белой широкогрудой индейки. Впервые появилась в Великобритании, была выведена фирмой British United Turkeys. Набирают вес очень быстро. Когда птица достигнет максимальной величины не ждут, так как у зрелых экземпляров мясо становится жестким. Отправляют на убой в возрасте 3-4 месяцев. В среднем самцы весят в районе 22 кг, хотя встречаются отдельные особи, которые дорастают до 40 кг.

Отличить птиц можно по белому оперению, с небольшим черным пятном на груди, сильной вытянутой шее и длинным ногам. Оперение у них пышное и мощнее всего у самцов. Яйценоскость достигает 100 яиц за репродуктивный цикл.

Крупные породы индюков

В последнее время самая распространенная группа — это бройлеры и кроссы гибридов. Выделяются здесь несомненно бройлерные породы. Многие из этих видов кроме выдающихся весовых результатов показывают достойную яйценоскость.

Современная селекция творит чудеса, ей на помощь пришла генная инженерия. Виды заводчики стремятся производить универсальные чему способствует развитие науки и широкой производственной базы.

Белые индюки

Если разведение ориентировано на мясо, предпочтительнее индюки с белым оперением. Их проще чистить в отличии от пестрых или темных пород, у которых велика пигментация. Товарный вид тушки лучше именно у светлых, в идеале, белых индюков.

Широкогрудые породы индюков

Североамериканские птицы, выведены в 60 годах в США скрещиванием голландских и бронзовых широкогрудых индюков. Довольно быстро кросс был завезен в СССР и начал использоваться в промышленных объемах.

  • Туловище у особей овальное и вертикально поставленное. Грудь особенно массивная, а ноги мощные розового цвета. Голова и шея удлиненные и лысые, с ярко-красной кожей.
  • Перья обычно белые, встречаются небольшие пятна черного цвета на груди. Имеются традиционные наросты на клюве и голове. Особи быстро растут и дают больше грудного мяса.
  • Теплолюбивы и не выносят сквозняки, довольно восприимчивы к болезням.

По размерам порода вариативна и разделена на три группы. От самых легких – 10 кг, до самых тяжелых – 25 кг. Невысокая яйценосность – чуть более 100 яиц за девять месяцев. Яйца крупные до 85 гр.

Необходимо трехразовое кормление, в расчете полукилограмма корма в день на одну птицу.

Мясные породы

Иначе еще называют бройлерными. У этих птиц тоньше кость, процент мышц выше и мяса они дают больше. Как правило, выделяют средний вес индюка мясной породы отдельно для мелкой, средней и тяжелой разновидности. Для самого небольшого варианта – это 7 кг для самца и 4,5 кг для самки. Породы средних размеров – 11 кг и 8 кг соответственно. А крупные бройлеры и гибриды набирают как ориентировочно уже до 20 кг самцы и 14 кг самки.

В условиях подворья добиться большего веса затруднительно. Нужны специальные корма, регулярное почасовое питание и специфические условия содержания.

Индюки породы Бронзовая

У этих птиц пестрое оперение с красивым отливом. Самки намного меньше самцов, почти втрое.

  • порода высокопродуктивна: выход мяса превышает 66% от веса особи;
  • яйценоскость – около 120 яиц в год;
  • оплодотворяемость на уровне 80%, а выживает не менее 70% молодняка.

Индюки породы хайбрид

На самом деле хайбрид – это не конкретная порода, а название группы гибридных пород таких как конвертер или «Грейд мейкер».

Слово хайбрид происходит от английсокго hybrid или в переводе гибрид. Очевидно, что это слово – всего лишь указание на то, что данная совокупность пород получена методом гибридизации.

Индюки породы Конвертер

Набирающее популярность ответвление гибридов бронзовых широкогрудых и голландских белых. У них широкая грудь и увеличенный выход мяса с этой части тела. Они мясисты, но не смотря на это довольно проворны: прыгают на высоту до 2 м и бегают со скоростью около 45 км/ч.

Выгодно отличаются белым оперением, которое не приводит к пигментации тушки и порче товарного вида. Характер у птиц спокойный. Самки промежуточных по размерам кроссов более плодовиты, их яйценоскость достигает 80 яиц в течение года.

Северокавказская порода индюков

Это результат гибридизации бронзовых и широкогрудых индюков. Выделяются своей неприхотливостью к условиям содержания и кормежке.

Самки ежегодно приносят от 100 до 120 яиц. Выход мяса с грудной части до 25%. Большой таксон разбивается на две подгруппы:

  1. Бронзовые. Небольшие птицы. Самцы весят в среднем 15, а самки – 8 кг. Начинают нести яйца с возраста в 9 месяцев. Успешно несут яйца: оплодотворяемость до 90%. Хороши и как наседки. Высиживают до 75% яиц.
  2. Серебристые. Длиннохвостые птицы с небольшими лысыми шеей и головой. Крупнее своих бронзовых собратьев. Средний вес самцов 15 кг, самок 10 кг.

Бройлерные породы индюков

К этой большой группе на территории страны относятся прежде всего такие распространенные породы:

  • кросс Биг-6;
  • канадская широкогрудая;
  • московская бронзовая;
  • белая широкогрудая.

Порода индюков Виктория

Наверно самый практичный вариант для частных заводчиков и индивидуального предпринимательства.

Это порода выведена отечественными специалистами и идеально адаптирована к погодным условиям. Птицы неприхотливы в содержании, редко болеют и хорошо окупаются.

Индюки породы Кросс

Это в общем то обособленная линия внутри какой-нибудь породы и выделить ее позволяет только то, что все особи потомки небольшой группы, отобранной по каким-либо ценным продуктовым качествам. Это как правило:

Современная номенклатура кроссов выглядит следующим образом. Названия кроссов:

Одним словом, кросс индюка – это потомки отборных родительских линий. Говорить о термине кросс как о породе неправомерно. Обычно, говоря так, имеют в виду что индюки крупные, обладают рядом интересных особенностей и наиболее выгодны в разведении.

Индюки канадской породы

Среди птиц этой породы встречается как белый, так и черный окрас. У особей особенно большой хвост с полосами по краям. Это одни из самых крупных представителей среди всех пород индюков.

  • в рекордно короткий срок набирают массу, максимальный вес мужских особей – 30 кг, женских – 17;
  • набирают массу в течение трех месяцев, мясо обладает высокими вкусовыми качествами;
  • самки рано становятся половозрелыми и начинают нести яйца.

Порода индюков мейкер

Под этим названием обычно подразумевают кросс гибридов, полученных скрещиванием белой широкогрудой с дикими особями. В европе эту разновидность называют праздничной индейкой, а как синоним еще применяют термин «грейд мейкер». Это среднекрупный типаж.

  • Самцы, обыкновенно, достигают веса в 18 – 20 кг.
  • Самки приносят от 80 до 100 яиц в год.
  • Выводимость на уровне 87%.

По характеру птицы агрессивные.

Тихорецкая порода индюков

Это птицы черного окраса. С крепким и несколько удлиненным телом. Средний вес самца около 10 кг, самки легче вдвое. Они подвижны и могут подкармливаться пастбищно. Вывели в 50-х годах краснодарские зоотехники скрещивая отборных местных индюков с бронзовыми широкогрудыми.

  • быстро набирают вес;
  • приспосабливаются к не самым комфортным условиям существования;
  • отличное качество мяса;
  • яйценоскость – не более 80 яиц в год;
  • выживаемость молодняка – 80%.

Основные требования к содержанию: теплое и сухое помещение, без сквозняков и регулярное питание. Птицы теплолюбивы.

Индюки голубой породы

Внешний вид нестандартный: клюв серого цвета, розовые лапы и красные глаза, светло-голубые перья. Встречаются в нашей стране разве что в зоопарках и личном подворье. Считаются декоративными. Самцы не превышают весом 5 кг. Для мясного или яичного разведения невыгодны.

Индюки чёрной породы

Наиболее известна именно тихорецкая черная, но среди канадской породы также попадаются целиком черный экземпляры.

Самые неприхотливые породы индюков

Очень нетребовательные птицы из пород: белой широкогрудой, бронзовой широкогрудой, северокавказской, виктория и черной тихорецкой.

Важно помнить, что кроме кормления нельзя забывать и поить птиц. Какой бы неприхотливой не была порода, индюк – птица теплолюбивая. Ни в коем случае не допускается содержать их зимой в помещении без отопления, а летом необходимо обеспечить отсутствие сквозняков.

Можно ли скрещивать индюков разных пород

Особых запретов тут нет. Все породы относятся к одному виду. И если в хозяйстве не освоен метод искусственного оплодотворения ничего не препятствует скрещиванию разных пород. Селекционеры часто прибегают к такой схеме.

Самок выбирают крупными и широкогрудыми, а самцов стрессоустойчивыми и не очень большими и с хорошим иммунитетом. Получающееся потомство как правило составляют преимущественно крупные, устойчивые к болезням и выносливые особи. Мужские экземпляры этого приплода можно в свою очередь использовать для оплодотворения чистопородных несушек и добиться совершенного отсутствия разницы в массивности, одновременно получая более резистентные к неблагоприятным условиям особей.

Селекция – это целая наука и в области птицеводства имеет обширную специфику. Но и без глубоких знаний, просто следуя уже наработанным схемам можно получать неплохие результаты для нужд собственного хозяйства.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector