5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как содержать белую и бронзовую широкогрудую индюшку уход

Индюки породы бронзовая широкогрудая

От индюков получают не только мясную продукцию высшего качества, которую отличает питательность и нежный вкус. Их держат как украшение для личного хозяйства. Птица становится предметом гордости не только частного владельца, но и большого животноводческого предприятия. Людям известно огромное количество породных групп, однако самыми популярными можно назвать бронзовых широкогрудых индюков. Что же такого привлекательного в этих птицах?

Породные особенности

Для молодняка бронзовой широкогрудой характерны крупные размеры. Изредка можно встретить взрослого представителя с массой меньше, чем 9 кг.

В среднем подросшие индейки весят около 11 кг, а вот полностью сформировавшаяся птица набирает массу не менее 18 кг.

По наблюдениям заводчиков, имеющих долговременную практику в разведении этой породы, отмечается интересный факт. При правильном кормлении, тщательном соблюдении всех аспектов по содержанию, а также постоянном уходе некоторые птицеводы выращивают особей до 30 кг.

Есть у бронзовой широкогрудой еще одно название — американка, исходя из которого можно понять, что родина птицы находится в Америке.

Рекомендуется знать. Индюки могут служить улучшателями для других пород мясного направления, которые имеют не столь блестящие показатели по продуктивности. Также бронзовых используют в селекционный работе, для выведения новых разновидностей.

По телосложению американки напоминают овал, грудина крепкая, широкая. Сильные конечности и легкая походка придают массивным индюкам некоторое благородство. Отличительной чертой служит необычная масть. На солнечном свете темные перья отливают в бронзу и пурпур. Преобладающая окраска — бронзовая, что нашло отображение в самом названии. Самцы могут похвастаться роскошным, похожим на веер хвостовым оперением.

Характеристика продуктивности

Бронзовые широкогрудые индекйотносятся к мясному направлению, и держат их в основном для получения вкусной продукции. Наилучшими убойными показателями может похвастаться молодняк, достигший 140-дневного возраста. В стандартной туше на мышечные ткани приходится 50%, на максимальное содержание подкожного жира — 16%, и на внутренний жир примерно 9%.

Мышечная ткань представлена белым мясом, которое получают со спины, ног, груди, крыльев плюс красное мясо в небольшом количестве, берущееся с шеи. Люди очень хорошо знакомы с диетической продукцией, получаемой от индюков. Она полезна людям всех возрастов, что рождает большой спрос на индюшатину.

Молодняк отличается высокой энергией роста, что способствует быстрому набору веса, а это, в свою очередь, служит компенсацией финансовых расходов, затраченных на выращивание поголовья. В среднем расход на 1 кг продукции равняется 3 кг корма, при этом убойных выход составляет более 80%.

Масса взрослого самца

18 кг, при хорошем откорме — 28–30 кг

Масса взрослой самки

Забой птиц в возрасте

Вес индюков в 4,5 мес.

Вес самок в 4,5 мес.

Цвет яичной скорлупы

коричневый, в светлую крапинку

Что нужно знать об уходе и кормлении

Молодняк будет хорошо расти и правильно развиваться, если для птиц подобрано просторное мощение. Здесь не должно быть скачков температуры и резкой смены микроклимата. Особое внимание нужно уделить заделыванию возможных щелей, через которые проникает сквозняк. Холодный ветер окажет негативное воздействие на здоровье поголовья.

Для одной птицы необходимо предоставить 1 кв. метр пространства. При наличии холодного напольного покрытия обеспечивается толстая подстилка, для которой используется сено, солома или крупные опилки. Важно не забыть, что в помещении должен быть свет и исправная вентиляционная система.

Количество кормушек рассчитывается исходя из содержащегося поголовья. Все емкости должны иметь достаточную длину. Это поможет не устанавливать большое количество кормушек, но при этом вся птица сможет с комфортом питаться. Не менее важно не забыть про поилки. Их рекомендуется поставить на небольшое возвышение, чтобы подстилка не засоряла воду, к тому же, индюкам так будет удобнее пить.

Температура в помещении не должна опускаться ниже -8 градусов, при более низких показателях бронзовые индюки могут погибнуть.

Индюкам необходим питательный рацион с различными витаминами, кроме основного корма можно давать сено высокого качества и зеленую крапиву.

Весной, как только установятся теплые дни, рекомендуется выпускать индюков на прогулки. В этот момент нужно заняться тщательной уборкой помещений и дезинфекционными мероприятиями. Стены, пол, потолок, двери обрабатываются горячей водой и каустической содой, также полностью заменяется старая подстилка на новую.

Чтобы отпугнуть кровососов, которые доставляют индюкам немало беспокойства, в помещении для птиц по стенам развешивают растения, обладающие характерным ароматом. Не лишним будет установить поддоны со смесью золы и песка.

Далеко не каждый птицевод решит завести в своем хозяйстве бронзовых красавцев — это связано с их большими габаритами. Но несмотря на свои размеры, расход кормов не будет очень большим. Главное не забыть, что рацион должен быть сбалансированным, содержать в себе витаминные добавки и минеральные вещества. По мере необходимости в корма замешивают нужные подкормки.

Птицам можно давать разнообразные мешанки, как сухие, так и влажные, зерновые корма, разнообразную зелень в рубленом или целиковом виде. Влажные корма можно смешать с витаминными добавками и костной мукой.

Индейка широкогрудая разведение в домашних условиях

Разведение домашней птицы является выгодным делом в современных реалиях, даже в наше нестабильное время.

Наибольшую прибыль в денежном эквиваленте можно получить, занявшись разведением индеек.

Индюшата растут быстро, и уже через 7-9 месяцев после появления на свет, молодые индейки набирают вес и начинают нестись. Некоторые породы при должном уходе достигают веса в 30 кг.

Мясо благодаря своим свойствам легко реализуется, оно считается диетическим и легко усваивается не только взрослыми, но и пожилыми людьми и даже маленькими детьми.

По многим показателям этот вид мяса превосходит курятину, говядину и рыбу. В нем содержится большое количество калия, железа, цинка, натрия и фосфора, которые полезны для сердца, сосудов, крови, суставов и иммунитета.

Преимущество разведения индеек заключается не только в том, что они дают большое количество мяса, от них также получают инкубационные яйца, а перья и пух широко используются в промышленности.

Пород индеек много, но лучшие для разведения:

  • белая и бронзовая широкогрудые,
  • северокавказская бронзовая,
  • московская белая и бронзовая.

Две первых породы являются лидерами среди птицеводов благодаря:

  1. быстрому росту,
  2. итоговому весу,
  3. быстрой окупаемости.

Виды широкогрудой индейки – характеристика и продуктивные показатели

Самыми популярными породами широкогрудых индеек в России являются белая широкогрудая и бронзовая широкогрудая.
Индюшата широкогрудые быстро приспосабливаются к любому климату, отличаются хорошей яйценоскостью и быстрым ростом.

Индейка белая широкогрудая

Существует три группы этой породы индеек, которые различаются по размерам и весу (на первом месте вес самки, на последнем самца):

  • легкие (5-9 кг),
  • средние (7-15 кг)
  • тяжелые (10-24 кг).

Белая широкогрудая порода индеек относится к универсальным – и мясным, и хорошим яйценосам (они начинают нести яйца в возрасте около 9 месяцев и на протяжении 6-8 месяцев дают более сотни яиц средним весом 70 грамм, то есть примерно 17 яиц в месяц).

Птицы достаточно просты в уходе. Растут до возраста 1,5 лет.

Индейки белой широкогрудой породы отличаются овальным и слегка вертикально расположенным телом и массивной широкой грудной клеткой.

Лапы у птиц мощные и широко поставленные, пальцы на ногах хорошо развиты. Окрас оперения чисто белого цвета, но на груди имеется маленький черный «медальон» из черных перьев.

  1. отличные мясные качества,
  2. высокая яйценоскость,
  3. ускоренный рост и набор массы,
  4. также эта порода часто используется селекционерами для вывода новых пород, дает большое потомство.

Бронзовая широкогрудая индейка

Как понятно из названия породы, эти индейки отличаются мощной и широкой грудной клеткой, цвет оперения у самцов – черный, имеющий зеленовато-бронзовый отлив. Вес самок в среднем 7-8 кг, а самцов – 14,5 кг.

Представители породы бронзовой широкогрудой индейки отличаются хорошей яйценоскокостью (они начинают нестись в 10-месячном возрасте и дают около ста яиц за год – около 8-10 яиц в месяц дает одна самка). Потомство здоровое, крепкое, жизнеспособное, птенцы быстро растут.

Как содержать белую и бронзовую широкогрудую индюшку – уход

Если вы собрались выращивать в своем хозяйстве индюшат белой и бронзовой широкогрудой породы, то для начала достаточно будет оборудовать для них небольшой угол в теплой части курятника. Можно выращивать птенцов индейки в клетках.

Выбор одного из двух этих способов за вами:

  • в клетках проще ухаживать за птенцами и поддерживать санитарные условия,
  • для обустройства загона потребуются самые минимальные затраты. Для маленьких птенцов достаточно 1 квадратного метра на 4-5 особей, когда же они достигнут 4-месячного возраста, площадь нужно будет увеличить вдвое.

Пол в курятнике желательно сделать деревянным (позже вы сможете его заменить на сетчатый ).

Перед тем как заселять индюшат, обязательно проведите дезинфекцию, посыпьте пол гашеной известью, а уже на нее кладите подстилку.

В самом начале это может быть песок, который со временем заменяется на смесь древесных опилок, сухих кукурузных стеблей, сена и соломы.

Бронзовые индюки менее прихотливы по сравнению с белыми широкогрудыми, для последних требуется более качественный и ответственный уход.

Правила ухода за индюшатами:

  • Подстилка должна быть сухой и чистой, поэтому нужно своевременно менять влажные и грязные ее части для того, чтобы у птенцов не развились инфекционные заболевания. Нужно проводить ежедневную уборку, а менять подстилку полностью можно один раз в неделю.
  • Кормушка : на первых порах для того, чтобы нежные клювы птенцов не поранились, необходимо использовать мягкие кормушки, например, из материи. Можно в качестве кормушек для индюшат применять резиновые или силиконовые емкости. Когда клювы у птенцов достаточно окрепнут, можно начать использовать обычные кормушки, при выборе отдавайте предпочтение желобковым.
  • Поилка : выбирайте такую, которая будет безопасна для маленьких птенцов. Если они нечаянно упадут в нее и намокнут, то это скорее всего приведет к тому, что они заболеют. Расположение: у маленьких индюшат зрение очень слабое, поэтому такие важные элементы, как поилка и кормушка, должны располагаться в самом освещенном месте загона или клетки. Кроме того, используйте яркие добавки в корм (например, яичный желток или цветные крупы), чтобы птенцам было легче различить свою еду.
  • Освещение : пока птенцы не достигли возраста в 10 дней, нужно поддерживать в их помещении круглосуточное освещение. Позже можно постепенно уменьшать интенсивность освещения, и со временем довести до стандартного 8-часового светового дня.
  • Температура : обязательно соблюдайте температурный режим, иначе птенцы могут погибнуть. Измерять температуру помещения нужно примерно в 10 см от пола, она должна составлять около 35 градусов.
  • Питание : если у вас новорожденные индюшата, то их в первый раз после вылупления нужно покормить через 12-15 часов. В качестве корма можно выбрать обычный комбикорм для любых домашних птиц – это оптимальный вариант, так как в нем содержатся все необходимые микроэлементы и витамины. Можно приготовить корм и самостоятельно из смеси зерновой муки (по большей части кукурузной), молока, кисломолочных продуктов, молотого зерна, рыбьего жира, творога, свежей зелени и яиц.
  • Питье : вода должна быть подогрета до 24-25 градусов для маленьких птенцов, позже она может иметь температуру окружающего воздуха. Чистая питьевая вода должна быть всегда доступна.
  • Выгул : для того, чтобы птицы выросли здоровыми, им необходим свежий воздух, солнечный свет, движение и возможность пощипать свежую травку. Индюшат, растущих под присмотром несушки, можно отпускать на выгул уже по достижении ими возраста в 2 недели, конечно, если погода достаточно теплая и сухая. Если же они растут самостоятельно, то лучше подождать до достижения ими 9-недельного возраста.
Читать еще:  Индюшата уход за молодняком и особенности выращивания

При содержании взрослых индюков необходимо соблюдать, в принципе, те же условия в отношении чистоты, питания, питья и температурного режима (особенно если вы разводите индюков широкогрудых зимой), но к определенному возрасту птицы становятся крепкими и здоровыми, поэтому такого тщательного присмотра, как птенцы, уже не требуется.

Может ли белая широкогрудая индейка высиживать птенцов

Выводить птенцов индейки из яиц можно, как с помощью инкубатора, так и подкладывая яйца под наседку.

Если вы разводите индюшат в промышленных масштабах, то в этом случае без инкубатора вам не обойтись. Но при разведении индеек в небольших количествах, например, для личных нужд или на продажу, можно использовать и естественный метод.

До того, как вы заложите оплодотворенные яйца (а большинство яиц белой широкогрудой индейки оплодотворены) в инкубатор или под несушку, они могут до недели храниться с соблюдением определенного температурного режима, не теряя своих свойств.

Если вы решите использовать для высиживания птенцов несушку, то закладывать под нее яйца желательно на 5-ый день после снесения.

Индейка может высиживать яйца как свои, так и других домашних птиц.
Вылупляются индюшата через 26-28 дней после начала высиживания.

На свет птенцы появляются группами, потом их желательно продолжать содержать в этих же стаях, добавляя к ним птенцов от других индюшек, которые вылупились одновременно.

Самки индеек обладают отличным материнским инстинктом, и одна наседка способна вырастить и воспитать до 60 птенцов одновременно.

В помещении, где содержится несушка с индюшатами, обязательно соблюдайте температуру не ниже 28 градусов.

Где купить инкубационное яйцо белой и бронзовой индейки

В зависимости от весовой группы взрослой птицы (легкая, средняя или тяжелая) различается и вес яиц.

При выборе яиц для инкубации птенцов обращайте внимание на их внешний вид:

  • они должны быть гладкими,
  • без бороздок, шероховатостей,
  • следов плесени,
  • желток должен быть малоподвижным и располагаться посредине яйца.

Выбирайте яйца правильной формы, не слишком крупные и не слишком мелкие. Если вас интересует вопрос, где купить индюшат или яйца для вывода птенцов, то отдавайте предпочтение проверенным птицефермам и фермерским хозяйствам с большим опытом выведения здоровых индеек.

Бронзовая широкогрудая индейка

Разведение индюков выгодно не только на фермах, но и на небольших приусадебных участках. Мясо птицы диетическое, рекомендуется для употребления даже людям с тяжелой пищевой аллергией. Бронзовая широкогрудая индейка выгодно выделяется на фоне других видов. Статья осветит все самые важные моменты по уходу за бронзовой широкогрудой индюшкой, а также даст подробную информацию о ее достоинствах и недостатках.

Какие внешние особенности породы?

Бронзовые индюки являются результатом скрещивания английских индеек и аборигенных диких индеек Америки. После того, как птицу вывели было отмечено, что масса их тела достигает не более 7,5 кг. Это был малый показатель, потому было решено продолжить работу по выведению нового вида. Результатом последующих скрещиваний стал описываемый вид индейки.

Разводят ее практически по всему земному шару, это популярная порода, так как кроме высокой продуктивности она имеет приятный внешний вид – часто их разводят как декоративных.

Экстерьер Бронзовой широкогрудой индейки

Представители вида очень красивые, видные, большие, с хорошо развитым костяком и мышцами. Плюсны у молодняка индюков черные, с возрастом становятся розовыми. Клюв развит хорошо, его цвет может быть желтым или красноватым в зависимости от пола птицы или наличия разных примесей. Глаза маленькие, круглые, коричневые.

Оперение индюков не однородно, в зависимости от части тела оно переливается разными окрасами. Часть шеи переходящая в грудину, или вся она, имеет красный, а иногда красно-болотный цвет, грудь и низ живота – насыщенно-черные. Спина также черная, но на перьях имеются бронзовые полосы. На бедрах расположены черные перья с белыми полосами, а рулевые перья имеют красно-бронзовый оттенок и белые края.

Какая продуктивность бронзовой широкогрудой индюшки?

Важный критерий при покупке породы для разведения – продуктивность. Итак, какими качествами может похвастать бронзовая широкогрудая индейка?

  • Взрослая самка весит до 9 кг, самец – 16 кг. Максимальный фиксированный вес – 35 кг!
  • Забивают особей к 6 месяцу, когда они достигают 7,5-13 кг. Можно делать это и к 13 недели, но в этом возрасте самцы весят не более 4,4 кг.
  • Реальный выход мяса – 66%.
  • Мясо является диетическим. По количеству белка приравнивается к говядине, жира в нем очень мало. Имеет пониженный индекс холестерина.
  • Яйценоскость – 120 яиц в год по 80-90 грамм каждое. Скорлупа имеет сероватый оттенок с коричневыми, темными, равномерными крапинками по всей поверхности.

Максимальный фиксированный вес – 35 кг!

Кроме того, широкогрудую бронзовую индюшку часто разводят для продажи, так как молодые особи дорого стоят. Продавать можно и оплодотворенные яйца птицы для дальнейшей инкубации. Довольно часто взрослые индюки «сдаются» на случку или для селекционных работ за существенную плату. Правда, в этом случае, животное должно иметь все необходимые прививки, отвечать критериям чистокровности.

Разумеется, как и у любой другой домашней птицы, у этой есть некоторые недостатки. Зная их можно заранее предотвратить возможную проблему или хотя бы быть к ней готовым.

  • Кожа индюков после забоя и ощипывания имеет темный окрас. На вкус или качество это не влияет, но может помешать в реализации.
  • Индейка чувствительна к сырости и сильным морозам.
  • Несмотря на большую массу, они активно летают, поэтому высокий забор на выгуле делается обязательно.

Как обустроить индюшатник?

Если речь идет о курах, то часто используется клеточное содержание, как более простое и экономичное. Но в случае бронзовых широкогрудых индеек содержание в клетках всегда намного труднее и хлопотнее, поэтому на приусадебных участках их удерживают в индюшатниках. Клетки, как правило, используются для массового разведения на фермах или птицефабриках.

Индюшатник должен быть утепленный и хорошо освещенный

  • Индюшатник делают из любого доступного материала, и чем-нибудь утепляют изнутри или снаружи. Внутри делают несколько окон и искусственное освещение, необходима и вентиляционная система, пусть даже самая примитивная. Размер индюшатника рассчитывается из количества особей. На 1 кв. метр площади приходится 1-2 взрослые птицы.
  • Пол можно сделать деревянным или бетонным. В последнем случае потребуется толстый слой подстилки, а не тонкий, как в случае с деревом, так как бетон холодный и может привести к простудам и серьезным заболеваниям.
  • Лаз на улицу из индюшатника делается большим, примерно 50х50 см. Можно больше, если птица откармливается – тут важно следить по размеру птицы. Если нет желания или возможности обустроить лаз, птицу можно выпускать на прогулки через дверь.
  • Насесты – 40 см на одну особь. Для обустройства насестов нужно использовать плотный материал, чтобы он не сломался и не прогнулся под весом пернатых. Чаще всего под основу используют деревянный брус длиной 80 см или более. Важно чтобы насесты были хорошо закреплены, иначе со временем они начнут раскачиваться и шататься.
  • Гнезда делают чуть больше куриных. Но желательно делать их переносным. Дело в том, что индюшки сами выбирают место гнездовья, это может быть темный закоулок или середина индюшатника поэтому когда птица выберет место, туда стоит перенести гнездо или хотя бы просто застелить место толстым слоем подстилки.
  • Дезинфекция проводится перед заселением птицы в индюшатник, и затем раз в 3 месяца или немного реже. Важно следить за чистотой помещения, тем более, если в нем содержится молодая птица.
  • Выгул обустраивают с южной стороны индюшатника. Забор нужен высокий – 2 метра, чтобы птица не пыталась его перепрыгнуть или перелететь.

Индейка хорошо акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Правда в холодном климате в индюшатнике стоит сделать отопление, но небольшие морозы она в состоянии перенести без существенного ущерба для здоровья.

Чем, когда и как кормить индюков?

Кормление Бронзовых широкогрудых комбикормом

Для кормления используются любые кормушки, удобные для птиц и с которыми просто управляться заводчику. Важно ежедневно мыть их, это же касается поилок. Ставят тары для еды, воды на выгуле и в индюшатнике. Желательно сделать их переносными, чтобы упростить кормежку в разное время суток.

С мая до середины осени бронзовая широкогрудая индейка гуляет практически целый день, что позволяет снизить затраты на кормление. Но, кроме того, что птица ест на выгуле, ее дополнительно нужно докармливать утром и вечером. Для этого используются специализированные корма. Они бывают для разных возрастов и содержат все необходимее полезные вещества. Зимой кормят индеек 3-4 раза в день: утро, период с 11 до 13 часов, затем с 16 до 18 часов и на ночь, вечером.

Если корм делается самостоятельно, важно подобрать правильные ингредиенты. Индюкам важны в рационе: ячмень, кукуруза, соя или горох, пшеница, жмых подсолнечника, отруби, дрожи, костная мука, мел, сухое молоко, соль и витаминные премиксы. Эти ингредиенты мешаются для получения домашнего комбикорма. Точные пропорции зависят от возраста птицы и причины разведения.

В чем особенности разведения?

Индюшата Бронзовой широкогрудой индейки

Оплодотворенность яиц породы – 80%. При правильном выведении в инкубаторе и дальнейшем уходе, выживаемость молодняка достигает 70%. У самок бронзовых широкогрудых индеек хорошо развит материнский инстинкт, благодаря чему их часто используют для насиживания яиц. Уже родившееся потомство самка защищает, охраняет и воспитывает, от заводчика требуется лишь минимальное участие.

Молодых птенцов нужно правильно кормить, чтобы они быстро росли. После рождения многие фермеры рекомендуют скормить каждому птенцу по одному измельченному горошку перца, чтобы стимулировать аппетит и улучшить микрофлору кишечника. Затем, последующие 7 дней дают каши из хорошо измельченных круп. В качестве добавки важно давать вареное яйцо и творог. С 5 дня скармливают клевер, крапиву, шпинат, зеленый лук.

С возрастом питание становится таким же, как и у взрослой птицы. Очень важно в первые недели сделать вакцинацию или пропоить птенцов антибиотиками. Данная процедура делает их устойчивыми к разным болезням, благодаря чему процент выживаемости возрастает до 85-90%.

Почему бронзовые индюки так популярны на территории России

Все больше фермеров-частников выращивают на своих подворьях именно индеек. Птица дает отличный выход мяса (намного больше, чем у кур-бройлеров) при сравнительно небольших затратах на корм.

Также мясо индейки относится к гипоаллергенным продуктам животного происхождения, рекомендованным для детей-аллергиков, взрослых с тяжелыми формами пищевых аллергических реакций. Более подробно про пользу индюшатины можно прочесть здесь. Обо всех особенностях, типах широкогрудых бронзовых индюков читайте в данном обзоре. Из него вы также узнаете о кормлении, содержании, разведении птиц, профилактике заболеваний.

Характеристика породы

Рассмотрим основные характеристики породы, которые отличают ее от остальных направлений.

Происхождение

Бронзовых индеек одомашнили жители Северной Америки, позже птица была завезена в Европу, где ей занялись селекционеры. Американские ученые попробовали скрестить дикую аборигенную и черную английскую индейку, получив в итоге бронзовых кроссов. Птицы оказались крепкими, без проблем паслись на воле, но имели небольшие размеры (самцы больше 7.5 кг не вырастали). Широкогрудая индейка была выведена именно в целях увеличения прироста мяса. Она имеет хорошие показатели жизнеспособности и развитые мышцы груди.

Максимальная масса бронзового широкогрудого индюка составляет 35 кг.

Описание внешнего вида

Бронзовые широкогрудые – птицы яркие, которые с первого взгляда приковывают к себе внимание. Их оперение может иметь разные цвета и красиво переливается на солнце. Живот и низ груди черные, бархатные, шея черная с болотно-красным оттенком, бедра черные, по кайме каждого перышка идет белая полосочка. Клюв желто-бурый, темный у основания, глаза мелкие, круглые, имеют темно-коричневый цвет. Плюсны у молодых птиц черные, у взрослых розовые.

Отличия самца от самки

Чтобы сформировать продуктивную семью индеек для ее дальнейшего размножения, нужно уметь различать птиц по половой принадлежности. Оттенок перьев у самцов и самок одинаковый, но:

  1. Самки втрое меньше самцов, и эта разница начинает проявляться в возрасте после 1 месяца.
  2. Кисть на груди есть только у самцов, как и наросты на голове.

В период агрессии, а также полового возбуждения наросты могут наливаться кровью, становиться белыми или синеватыми. У самок подобные явления никогда не наблюдаются.

Продуктивность

Широкогрудые индюки – высокопродуктивная порода, живая масса которой составляет от 9 кг до 16 кг для самок и самцов соответственно. Отличная продуктивность проявляется и в хорошем выходе мяса – не менее 66% тушки приходится на мясной продукт, вкусный, диетический и очень полезный.

По содержанию белка индюшатина бройлерному мясу и говядине не уступает, но при этом является менее жирным.

В совокупности с низкими затратами на корма и значительным выходом мяса данные моменты делают разведение индеек выгодным как в небольших количествах для себя, так и на продажу. Бизнес-план разведения индеек приведен по этой ссылке. Яйценоскость – около 120 яиц за год по 80-90 граммов каждое. Скорлупа имеет серый оттенок, присутствуют пятнистые вкрапления. Оплод – не меньше 80%, выживаемость молодняка около 70%.

Кроссы на основе этой породы

Бронзовые индюки с их отличными продуктивными характеристиками вдохновили селекционеров на работу, направленную на улучшение породы. Рассмотрим самые популярные разновидности.

Белтвилская

Распространенный промышленный кросс. Белтвилы являются прямыми потомками широкогрудых бронзовых птиц, выведенных из особей с белым мутантным оперением. Вид сохраняет отличные продуктивные характеристики бронзовых индюков, но имеет более привлекательные товарные характеристики. Кожа индюков после забоя не темнеет.

Северокавказская

Северокавказские индюки были получены путем скрещивания местных кавказских и широкогрудых особей. Порода имеет сравнительно небольшую массу и хорошие фуражиры. В летнее время года расходы на их кормление падают примерно на треть в сравнении с зимой.

Московская

Результат скрещивание северокавказских, широкогрудых, местных бронзовых пород. Взрослые особи вырастают до 11 кг во взрослом возрасте, выращиваются преимущественно на пастбищах. Особой популярностью кросс не пользуется, но в личных хозяйствах встречается достаточно часто.

Бронза 708

Направление Бронза 708 появилось в США и стало результатов скрещивания черной и дикой американской индюшки. Внешне кросс выглядит точно так же, как широкогрудые бронзовые индюки, но имеет довольно крупные размеры. Оперение коричневое, голова голая с бородавчатой кожей. У самца веерообразный хвост и есть черные полосы на спинке. Содержать птиц можно только в клетках в помещениях.

Мясо после забоя остается белым только у белтвилской породы.

Содержание

Рассмотрим особенности кормления, содержания бронзовых кроссов и профилактики заболеваний.

Кормление

Поскольку индейка выращивается на мясо, ее кормлению следует уделять особое внимание. Эффективность откорма зависит от потребности птенцов в белке, энергии и, соответственно, учете данных параметров птицеводом.

Проще всего кормить индюков готовыми кобмикормами, поскольку в данном случае рацион будет правильным и сбалансированным, направленным на набор живой массы к моменту забоя.

В первые недели молодняк можно кормить кормом для бройлеров, если есть проблемы с применением специального питания. Основы рациона для индюшат. В дальнейшем индюшат переводят на домашние смеси, богатые клетчаткой, фосфором, белком, кальцием, натрием. Основа рациона – кукуруза, ячмень, отруби, соя, горох, дрожжи, рыбная мука, жмых подсолнечника, мел, сухое молоко, витаминные премиксы, поваренная соль.

Птенцам в первые недели жизни, помимо круп, нужно давать творог и отварное яйцо, с пятого дня – зелень (шпинат, клевер, зеленый лук, крапиву).

Если у индюшат не получается клевать зерно, положите пищу на белую тряпочку или засуньте несколько зернышек в клюв насильно (главное действовать осторожно). Еще один неплохой вариант – подсадить в клетку цыпленка, который покажет птицам, как все нужно правильно делать. А вот антибиотики для профилактики дают далеко не все фермеры, поскольку данные препараты достаточно агрессивные и могут вызывать дисбактериоз. Абсолютно необходимым их применение является при подозрении на микробное заражение.

Витамины и антибиотики, необходимые в первые дни жизни индюшат представлены тут.

Условия

Клеточное содержание сложнее напольного, поэтому в мелких хозяйствах его обычно не используют. Куриный птичник индюкам не подходит, но его можно переоборудовать. Главное, правильно продезинфицировать курятник. Земляной пол реконструируется, в деревянном или бетонном просто заменяется подстилка. Главное – основание должно быть теплым, поскольку индюки плохо переносят холод.

Взрослые птицы довольно крепкие, но молодняк часто болеет. Поэтому продезинфицируйте помещение с применением антисептиков. Старайтесь отдавать предпочтение нетоксичным препаратам – например, Вироцид, Бактерицид, Экоцид-С. Расширьте лаз, поскольку проход для кур будет тесным для индюков. А вот насесты можно оставить старые – 40 см на птицу будет достаточно. Прежние гнезда придется перенести, ориентируясь на предпочтение самой птицы – посмотрите, где ей больше нравится, и соорудите там «домик» из соломы.

Как построить индюшатник расскажет эта статья.

Профилактика болезней

Предупредить заболевания индюков намного проще, чем потом лечить их. Делайте ставку на тщательный уход и регулярную профилактику. Плохая санитария – главная причина вирусных заражений, поэтому давайте птицам качественные свежие корма (никакой плесени, гнили быть не должно), регулярно обрабатывайте птичник от вирусов известью, следите за чистотой, меняйте подстилки, регулируйте влажность в помещении. Сквозняков быть не должно, поилки и кормушки держите в чистоте. Также важны регулярные вакцинации и плановые ветеринарные осмотры птиц.

Разведение

При разведении индюшат определитесь, какими будут самые первые питомцы – птенцы, семья или инкубаторское яйцо. Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки, о которых следует знать. Например, покупка яиц стоит достаточно дорого, более того, вы можете приобрести неоплод. Птенцы – тоже далеко не идеальный вариант, в особенности для фермера-новичка, поскольку он требует соблюдения правил содержания. Самостоятельно разводить кроссов не так то сложно, для этого вам потребуется примерно 10 самок и 1 самец. Поскольку семя бронзовых индюков сохраняет активность длительное время, самка после спаривания несколько недель будет нести оплодотворенные яйца.

Крупные индюки могут травмировать самок, поэтому для спаривания рекомендуется выбирать особей средних размеров.

Бронзовые широкогрудые – очень хорошие наседки. Молодняк самка воспитывает сама, но для этого ей потребуется дополнительная площадь.

Подращивание индюшат

Птенцов можно содержать отдельно от наседки в клетках-брудерах – на 40*40 см размещают по 15 птенцов. Обязательно устанавливайте обогрев – первую неделю после рождения поддерживается температура 33 градуса Цельсия, вторую 30, третью не более 26, далее около 20 градусов. Все в норме, если птенцы активные, подвижные, постоянно чистят перышки, клюют воду и корм. Открытый клюв, раскинутые крылья указывают на то, что птицам жарко.

Размеры ячеек клеток для молодняка должны спокойно пропускать помет, лапки застревать в них при этом не должны. Пол сначала делают из картона, сверху настилают мелкую сетку. Кормушки используют с низкими бортами, плоские, регулярно наполняют свежим кормом. Начиная с 20 дня птенцов выгуливают по несколько часов в день.

Недостатки породы

Широкогрудые бронзовые индюки, несмотря на хорошую продуктивность, простое разведение и выгодность, имеют определенные недостатки. Назовем их:

  1. Темный цвет тушки после забоя. На качество мяса это никак не влияет, но вот процесс реализации может ухудшать, поскольку выглядит индюшка не очень привлекательно.
  2. Любовь к полетам – несмотря на внушительную массу тела, индюки могут вылетать со двора.
  3. Чувствительность к сырости, холоду – выращивают кроссов по этой причине только в теплых помещениях.
  4. Низкое качество фуражиров – необязательно, но часто.
  5. Летом и зимой расходы на содержание птиц получаются примерно одинаковыми.

Индюки любят вылетать со двора, а обратно вернуться не могут, поэтому часто становятся жертвами хищников.

Видео

Об особенностях разведения бронзовых индюков мы узнаем из видео.

Белые широкогрудые индюки: особенности содержания, ухода и кормления

На сегодняшний день на птицефермах и в домашних хозяйствах очень популярно разведение индюков. Объясняется это тем, что мясо этих птиц очень качественное и обладает диетическими свойствами. В 60-х годах в США была выведена новая порода индюков, которая очень быстро стала популярна среди птицеводов.

Родителями белой широкогрудой индейки стали белые широкогрудые и белые голландские индюки. Новая порода интересна тем, что отлично приспосабливается к любым погодным условиям, быстро набирает вес, дает достаточное количество яиц и неприхотлива в уходе.

Характеристика белых широкогрудых индеек

Главной особенностью птицы является быстрый рост, который завершается к сотому дню их жизни. Вид этих индюков и индюшек подразделяется на три группы:

  1. В первую легкую входят птицы с самым маленьким весом. Средние показатели самцов составляют 9 кг, самок – 6 кг. Они отлично подходят для промышленного разведения и содержания. В эту группу входят такие популярные породы, как мелкая бествильская, норфольская,белая голландская.
  2. Средняя группа – это птицы, весовые показатели которых оставляют от 7 до 15 кг. К ним относятся породы – северокавказская белая, северокавказская бронзовая, московская палевая, московская белая и московская бронзовая. Все они отличаются большой продуктивностью.
  3. Тяжелая группа состоит из птиц с серьезными весовыми показателями. Вес самок от 10 кг, показатель живого веса самцов может достигать 24 кг. В эту группу входят бронзовые и белые широкогрудые, канадские бройлерные широкогрудые породы и кросс Биг 6.

Внешний вид белых широкогрудых индеек любой группы имеет свои отличительные черты. Их особенностью является:

  • широкая и массивная грудь;
  • покрытое сильным оперением овальное туловище;
  • белое оперение;
  • клочки темных перьев на груди;
  • широко расставленные темно-розовые ноги среднего размера.

Условия содержания молодняка

Перед приобретением индюков, в первую очередь необходимо позаботиться о том, где они будут содержаться. Для этого следует построить и оборудовать подходящий для породы птичник.

Маленьким индюшатам достаточно будет небольших клеток или ограждения в углу теплого помещения. В клетках за птицами довольно легко ухаживать, поскольку в них проще поддерживать санитарные условия и чистоту. Зато для сооружения загона понадобятся минимальные затраты.

Выбирая клетку, рекомендуется проследить, чтобы сторона ячейки не была менее 2,5 см. Это необходимо для безопасности молодняка. Площадь загона рассчитывается из количества птиц, которые будут в нем содержаться. На одном квадратном метре размещают 5 птенцов. По достижению индюшат четырехмесячного возраста, площадь загона увеличивается в два раза.

Чтобы лучше сохранялось тепло, и удобнее было чистить, пол в помещении рекомендуется сделать из деревянного материала. Подстилка для индюшат первой недели жизни готовится из песка. Затем она постепенно меняется на традиционную подстилку для индюков, для которой можно взять:

  • сено;
  • древесные опилки;
  • кукурузные стебли;
  • измельченную солому.

Прежде чем положить подстилку, пол сначала дезинфицируют гашеной известью. Для этого на один квадратный метр площади берется от 500 до 800 грамм извести. Подстилка укладывается равномерным слоем толщиной не менее 12-15 см.

Температурный и световой режим

При содержании молодняка необходимо строго соблюдать температурный режим. Довольно часто несоблюдение этого правила приводит к гибели цыплят. Другие виды домашней птицы похолодание переносят довольно спокойно, а вот для индюшат требуется теплое помещение. Поэтому перед размещением молодняка необходимо проследить, чтобы в птичнике было не менее 34-37 градусов тепла. При этом измерять температуру следует на уровне роста птицы, то есть примерно в 10 см от пола. С возрастом широкогрудые индюки приспосабливаются к более холодным температурам.

Уход за маленькими индюшатами в первые 10 дней жизни заключается в обеспечении их ярким освещением. Оно помогает им легче находить воду и корм. С возрастом птицы интенсивность освещения постепенно снижается.

Птицам в возрасте шести недель достаточно восьми часового светового дня. Свет в птичнике рекомендуется включать и выключать примерно в одно и то же время. Если летом птицы гуляют на свежем воздухе, то им вполне будет достаточно светового дня.

Уход за индюшатами

Соблюдение чистоты в загоне – это главное правило при уходе за молодняком. В первую неделю жизни малыши восприимчивы к различным бактериям и подвержены заболеваниям, поэтому требуется своевременная смена подстилок. В грязных опилках, соломе или сене быстро распространяются кишечные инфекции и размножаются болезнетворные бактерии. Если каждый день убирается помет и соблюдены нормы размещения птицы, то менять подстилку можно каждые пять – семь дней.

Выгул индюшат

Очень важны при уходе за молодняком прогулки на свежем воздухе. Для них полезны солнечные лучи и питательные вещества, которые они будут брать из свежей травки и пойманных червячков и различных насекомых.

Молодняк, растущий вместе с наседкой, на прогулку выпускается в двухнедельном возрасте. Для этого выбирается сухая погода и температура воздуха не менее +20С. Без мамы-индюшки на открытом воздухе молодняк чувствует себя незащищенным, поэтому рекомендуется подождать, пока птенцы наберут вес и окрепнут. За здоровье молодняка на выгуле при хорошей погоде можно не беспокоиться после достижения особей девятинедельного возраста.

К открытому пространству индюшат приучают постепенно. Участок для выгула должен быть сухим и защищенным от проникновения хищников. На территории выгула не должно быть вредных и ядовитых растений.

Загон, где будут гулять индюки, обязательно нужно оборудовать деревянным навесом и настилом. Там они смогут прятаться от дождя и палящего солнца. При хорошей погоде птицу на улицу выпускают с самого утра и оставляют до наступления темноты. В тени под навесом размещаются кормушки и поилки со свежей водой.

Уход и содержание взрослой птицы

Поскольку индюки крупнее кур, то для их содержания требуется больше места. Если стая небольшая, то для ее проживания можно приспособить курятник. Чтобы птицы развивались хорошо, на одну особь должно приходиться не менее метра пощади помещения.

Птичник должен быть теплым и обязательно сухим. Сырость является главным врагом белых широкогрудых индюков. Помещение оборудуется чистой, сухой и теплой подстилкой и брусом, где будут спать птицы. Поскольку масса и габариты индеек намного больше куриных, то и брус должен иметь соответствующий размер. Насест оборудуется на высоте в 80 см. Брусья располагаются так, чтобы для каждой особи было отведено не менее 60 см спального места. Подстилку следует менять не менее двух раз в год. Делается это обычно в осенний и весенний периоды.

Птичник должен быть достаточно светлым, поэтому при его строительстве окна делаются на южной или юго-западной стороне. В зимний сезон помещение оборудуется осветительными приборами. Если освещение будет длиться более 14 часов, индейка начнет откладывать яйца.

Помещение оборудуется кормушками и поилками. Бортики кормушек должны быть выше груди птицы, в противном случае корм будет рассыпаться. Для кормления подойдут любые емкости, которые ставятся на подставку или подвешиваются. Поилки лучше поставить на стол, чтобы в них не попадали опилки, солома или помет.

Во избежание ожирения птиц, им необходим ежедневный выгул даже зимой. Взрослые индюки в зимнее время должны гулять не менее часа. Поскольку индейки являются крупными особями, то и площадь для выгула должна быть большой. Весной рекомендуется посеять клевер и люцерну, которые являются любимым лакомством белых широкогрудых индюков.

Особенности кормления молодняка

Первое кормление индюшат должно происходить через 12-15 часов после их появления на свет. В первые часы птенцы еще недостаточно высохшие и очень слабенькие, поэтому кормить их не имеет смысла. А вот если запоздать с кормлением, то они начнут клевать свою подстилку. Поэтому нужно быть внимательными и начинать уход за индюшатами уже с первых часов их жизни.

Малышам практичнее всего давать комбикорм, который предназначен для молодняка любой домашней птицы. Его сбалансированный состав, маленькие гранулы и удобство дозирования облегчат кормление и уход за индюшатами. Если подходящего комбикорма нет, то его можно приготовить самостоятельно.

В первые дни в качестве корма используется смесь вареных яиц и сухой мелкой крупы. В дальнейшем кормление производится смесью зерновой муки. Основной ее частью должна стать питательная кукурузная мука.

Во влажные мешанки для молодняка добавляются:

  • мелкие или дробленые зерна злаковых;
  • рыбий жир;
  • молотые кости;
  • свежее молоко, простокваша или обрат;
  • яйца;
  • творог;
  • свежая зелень.

Подросшим белым широкогрудым индюшатам в отдельной посуде обязательно следует давать минеральные добавки в виде ракушек, гравия или мела.

Для профилактики заболеваний очень важно кормить молодую птицу полынью, крапивой, зеленым луком. Также полезна для нее свежая трава – одуванчики, тысячелистник, клевер и т.д.

Только что вылупившихся индюшат поят подогретой до 24С водой. С суточного возраста поить их можно водой комнатной температуры. Поилку следует мыть несколько раз в день, наполняя ее после этого свежей водой.

Кормление взрослых особей

Кормление индеек должно производиться три раза в день. Для этого оптимальным вариантом будет комбинированный тип питания.

Основным рационом должен быть комбикорм и зерно. Индюки любят кукурузу, ячмень и пшеницу. Сухое зерно рекомендуется давать вечером, поскольку оно более питательно, и птица останется сытой до самого утра. Охотно поедают взрослые особи влажные и сухие мешанки, которыми кормить птицу рекомендуется утром и в обед.

Летом на выгуле индюки будут получать витамины вместе с зеленью. Однако дополнительно в корм им следует добавлять одуванчики, зеленый лук, ботву моркови.

Зимой птицы особенно нуждаются в витаминах, поэтому при их кормлении не нужно забывать об овощах. Индюки с удовольствием будут поедать капусту, свеклу, морковь, которые можно добавлять в мешанки. Летом можно запастись сеном и давать его зимой в размоченном виде.

Для получения нежного и сочного мяса птицу следует обеспечить большим количеством сочных кормов.

Белые широкогрудые индюки являются одними из самых выгодных пород при разведении их на фермерских хозяйствах и небольших подворьях. Уже к 20 неделе жизни птица успевает набрать нормальный вес, и затраты на ее содержание окупаются. Однако птицеводу следует знать, что кормление и уход за домашними индейками требует немало физических сил.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector