Характеристика и описание породы кур джерсийский гигант секреты ухода - Дневник садовода AmparaGroup.ru
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Характеристика и описание породы кур джерсийский гигант секреты ухода

Куры Джерсийский гигант – описание с фото, содержание и уход

Автор: Курочка Ряба

/ 01 мая 2018 в 19:59

Добрый день, постоянные и новые читатели нашего куриного сайта! Куры Джерсийский гигант – описание породы с фото и видео, содержание и уход в нашем материале. Куры выращиваются не только в домашних, но и в фермерских хозяйствах. Они необходимы для получения яиц и мяса.

Именно поэтому большинство птицеводов отдают предпочтение гигантским породам. Достаточно известной является порода джерсийский гигант.

Куры Джерсийский гигант – описание породы с фото и видео, содержание и уход

  • 1 Общие сведения и характеристики
    • 1.1 Происхождение
    • 1.2 Внешний вид
    • 1.3 Характер куры Джерсийский гигант
    • 1.4 Продуктивность
  • 2 Особенности ухода за взрослыми курами и цыплятами, их разведение
    • 2.1 Условия содержания
    • 2.2 Рацион
    • 2.3 Как разводить
  • 3 Болезни и профилактика
  • 4 Преимущества и недостатки куры Джерсийский гигант

Общие сведения и характеристики

Джерсийский гигант является одной из самых крупных пород кур в мире. Это супертяжелая мясная порода. Куры Джерсийский гигант достаточно быстро наращивают мышечную массу и имеют мускулистое телосложение.

Происхождение

Джерсийский гигант является относительно молодой породой. Ее вывели в 1915 году в Соединенных Штатах Америки. Официально породу зарегистрировали в 1922 году. Существует еще одна теория происхождения птиц, в соответствии с которой ее вывели в Берлингтон-Каунти. Создатели породы Джон и Томас Блэк работали над скрещиванием более 20 лет. С этой целью они использовали только темные породы гигантских кур.

На фото: куры Джерсийский гигант.

Внешний вид

Петухи породы имеют довольно широкую и большую голову. Гребень имеет достаточно большие размеры и состоит из 6 острых зубцов.

Одна из главных характеристик породы кур джерсийский гигант — наличие большого, хорошо изогнутого и крепкого клюва.

Порода обладает темно-коричневыми, круглыми, выпуклыми глазами. Куры породы джерсийский гигант обладают мощными закругленными сережками и мочками, которые не имеют характерных для птиц морщин и складок.

Куры Джерсийский гигант имеют глубокую и хорошо развитую грудь. Спина у птицы располагается вертикально. Гиганты обладают большим и пышным хвостом. Крылья имеют средние размеры и плотно прижимаются к телу.

Куры Джерсийский гигант имеют мощные ноги средней длины. А также одна из ключевых характеристик породы кур джерсийский гигант — их пальцы характеризуются ярко-желтой окраской. Перья могут быть голубыми, черными белыми.

Помимо описания, стоит посмотреть видео про чудесных кур породы джерсийский гигант:

Характер

Несмотря на свои большие размеры курицы, она обладает спокойным характером. Петухи заботливые отцы. Они беспокоятся о своем потомстве и защищают цыплят от недругов.

По описанию многих птицеводов порода кур джерсийский гигант очень миролюбива и спокойна.

На фото: курочки и петух породы джерсийский гигант.

Продуктивность

Джерсийский гигант относится к категории мясных пород. Масса взрослого петуха достигает 5,9 килограмм, а курицы – 5 килограмм. В первые 5 месяцев жизни наблюдается активный набор массы молодняком. По истечении этого времени наблюдается снижение темпов роста. Для набора максимальной массы понадобится 1,5 лет.

Что касается яйценоскости джерсийского гиганта, то куры Джерсийский гигант начинают нести яйца с 7-месячного возраста. Одна курица ежегодно несет до 180 яиц. Они характеризуются плотной скорлупой, которая имеет коричневый цвет.

Вес одного яйца джерсийского гиганта составляет от 55 до 62 грамма, в зависимости от возраста курицы.

Видео описание и характеристика породы куры Джерсийский гигант

Особенности ухода за взрослыми курами и цыплятами, их разведение

Ухаживать за курами этой породы достаточно просто, что под силу любому желающему человеку. Они являются неприхотливыми в уходе, но, придерживаться определенных правил в период их выращивания все же рекомендуется птицеводу.

Условия содержания

Куры Джерсийский гигант имеют достаточно большой вес. Именно поэтому они часто выбрасывают яйца из гнезда или раздавливают их. Человек должен следить за яйцекладкой. Лучше всего располагать гнезда невысоко от пола. Это ограничит возможность повреждения яйца даже после его выпадения.

Несмотря на то что порода кур является устойчивой к воздействию низких температур, уязвимым местом является их гребешок. Именно поэтому содержать птиц необходимо при температуре, показатель которой не ниже 0 градусов.

Для защиты гребешка от отрицательной температуры его необходимо смазывать маслом. Под насестом в курятнике необходимо делать толстую подстилку. Это ограничит возможность травмирования птиц после падения.

Куры Джерсийский гигант нуждаются в обустройстве просторного выгула. Если они будут проживать в стесненных условиях, то это негативно отобразится на состоянии их здоровья и продуктивности.

Из-за своего большого веса птицы не умеют летать. Именно поэтому им не нужно обустраивать высокие насесты. Гнезда и насесты оборудуются максимально низко от пола.

Также можно оборудовать пандусы. Это наклоненные доски, по которым птицы будут заходить в гнезда.

Рацион

Порода кур джерсийский гигант питается традиционной кормовой смесью. Им необходимо давать кукурузу и пшеницу в отношении 2/5. А также в смесь добавляется по 1/5 частей витаминизированных добавок, жмыха или шрота, ракушечника, мела.

Если птиц содержат в закрытом загоне, то это требует оборудования специальных кормушек. В них насыпается песок или дробленый известняк. Данные продукты являются источниками кальция.

Мелкие камни положительно влияют на работоспособность пищеварительной системы. Их необходимо в обязательном порядке использовать, если птице дают целое непропаренное зерно.

Читать еще:  Куры несушки самые лучшие породы описание с фото

Дополнительным компонентом рациона питания кур является мел. Его необходимо давать вместе с ракушечником.

В противном случае мел будет слипаться, что приведет к образованию комков, при которых птица падает на ноги.

Давать кушать птице необходимо от 2 до 3 раза в день. Один раз дают мешанку, в состав которой входит запаренный комбикорм.

Также рекомендуется давать фураж и зерно. С помощью дерти осуществляется качественная очистка пищевода, что положительно отображается на самочувствии птицы.

Эту еду рекомендуется давать в вечернее время. Птица должна вволю наедаться, что будет способствовать увеличению ее массы тела.

Такое питание положительно отобразится на яйценоскости и весе кур джерсийский гигант.

Как разводить

Джерсийский гигант может самостоятельно высиживать яйца. Но, птица имеет достаточно большой вес, из-за чего яйца достаточно часто раздавливаются. Именно поэтому разведение породы наиболее часто осуществляется в инкубаторных условиях.

В первый день после появления на свет цыплят их кормить не рекомендуется. Это даст возможность качественного растворения яичного желтка в пищеводе, а также исключит возможность развития разнообразных заболеваний.

Выпаивание цыплят в первые сутки жизни является обязательным условием. В данном случае необходимо использовать воду, температура которой составляет 50 градусов. Для того чтобы поддержать организм, в нее добавляется глюкоза и витамин С.

При использовании холодной воды может наблюдаться падеж цыплят. Во избежание этого цыплятам необходимо обеспечить оптимальное количество:

  • света;
  • тепла;
  • чистой воды;
  • витамин;
  • антибиотиков;
  • специального корма.

Если птицевод будет строго придерживаться всех вышеперечисленных правил, то ему удастся вырастить здоровых цыплят и устранить возможность падежа.

Болезни и профилактика

При неправильном уходе за птицами достаточно часто наблюдается появление блох. Во избежание этого необходимо регулярно сменять подстилку.

Также в сарае рекомендуется поставить широкую емкость с пеплом. Ежегодно нужно проводить побелку курятника с применением известкового раствора.

Преимущества и недостатки куры Джерсийский гигант

Порода джерсийский гигант характеризуется наличием целого ряда преимуществ:

  • Одним из них является высокий уровень мясной продуктивности.
  • Куры этой породы достаточно быстро растут при условии обеспечения полноценного ухода.
  • Мясо и яйца породы характеризуются высокими вкусовыми качествами.
  • Куры очень хорошо приспосабливаются к разнообразным условиям содержания.
  • Порода характеризуется уравновешенным и покладистым характером.
  • Куры обладают хорошо развитым инстинктом высиживания.

К недостаткам выращивания кур относится необходимость в обеспечении широкого выгула. Достаточно часто у кур наблюдают ожирение. Если куры Джерсийский гигант растут более года, то наблюдается потеря вкусовой ценности мясной продукцией.

Но тем не менее, по отзывам и описанию заводчиков, можно сказать, что порода кур джерсийский гигант имеет множество преимуществ, и не смотря на недостатки, выращивать ее можно без проблем.

Их можно выращивать не только в фермерских хозяйствах, но и в домашних условиях. В данном случае курам необходимо создать оптимальные условия для содержания, что будет благотворно отображаться на их здоровье.

Разведение кур может осуществляться естественным путем или в инкубаторных условиях, что дает возможность выбора наиболее приемлемого варианта для птицевода.

Порода кур джерсийский гигант является универсальной породой птиц, которая имеет множество хвалебных отзывов.

Поделитесь полезной информацией в социальных сетях со своими единомышленниками. И не забывайте подписаться на обновления нашего сайта: будете в числе первых получать свежие куриные новости на электронную почту.

Всем желаем успехов!

В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят! Или другой домашней птицы. Нам интересно, какой у вас курятник?
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Характеристика и особенности породы кур Джерсийский гигант

Более чем 200 существующих в мире пород кур делятся на три группы: яичного направления, мясного и яично-мясного. Некоторые из пород кур мясного направления относятся к так называемой «народной селекции»: кохинхин и брама.

Эти породы кур ценились у себя на родине за то, что несли яйца зимой, когда в этой продукции была большая потребность. Но для северных стран эти породы кур не подходили. Будучи слишком теплолюбивыми, курицы погибали от холода.

Мясное куроводство заинтересовало человечество лишь к концу XIX века. До этого курица была пищей бедняков (да и по сей день курицу часто за мясо не считают), достаточно вспомнить легенду про Наполеона, ненавидевшего курятину.

После того как на кур обратили внимание селекционеры, быстро появились промышленные «столовые» породы кур. Основные усилия были направлены на достижение мясной скороспелости, то есть быстрое развитие грудных мышц.

В итоге появились крупные породы кур, с живой массой тела до 4,5 кг у несушек и 5,5 – у петухов. Но даже среди мясных пород Джерсийский гигант стоит особняком.

Порода кур «Джерсийский гигант», описание и фото

Джерсийцы – сравнительно молодая порода кур, которой в 2022 году исполнится сто лет. Но многие другие куриные породы старше.

Выведены куры породы «Джерсийский гигант» в штате Нью-Джерси селекционером Декстером Ухам. Есть предположение, что на самом деле над выведением этой породы кур в Берлингтон-Каунти значительно раньше работали Джон и Томас Блэк, скрещивая крупные породы кур темных расцветок. В итоге джерсейские гигантские куры по размерам превосходят любую другую мясную породу кур.

Женскую особь джерсийской породы по сравнению с петухами можно даже ласково назвать курочкой, ее вес «всего» 4 кг. Петухи вырастают до 6-7.

Читать еще:  Зимний курятник делаем своими руками

Хотя истинные куроводы очень ценят и любят эту породу кур, но сегодня она довольно редка. И наиболее вероятно, что ее невыгодно разводить в промышленных масштабах из-за некоторых особенностей содержания.

Стандарт породы

Куры джерсийский гигант не имеют внешне каких-либо отличий, резко выделяющих их среди прочих пород кур, кроме размера, конечно. Если на фотографии изображена только курица, без каких-либо указаний на ее размер, то очень сложно будет сказать, принадлежит ли эта конкретная курица к мясной породе кур «Джерсийский гигант» или это несушка яичного направления.

Чтобы впечатлиться размером «курочки» нужна привязка к масштабу.

Вот так видно, гигант это или несушка.

Характер

К счастью, джерсийские гиганты обладают спокойным и покладистым нравом, хотя имеют в родословной индийских бойцовых петухов. Даже мелкий, но агрессивный, петух, напав на человека, может нанести серьезные травмы. Если бы подобное устраивали джерсийские петухи, они бы уже вымерли, как вымер в свое время настоящий ирландский волкодав.

Окрас

Первые джерсийские гиганты были исключительно черными, но в 1921 году их завезли в Англию, где селекционеры начали работу по выведению других окрасов. Позже джерсийская гигантская порода кур появилась в других странах Европе. В результате были получены: белый окрас в Англии и голубой обрамленный в Германии. На сегодняшний день стандартом официально закреплено три окраса: черный с изумрудным отливом, голубой обрамленный и белый. Любые другие цвета приводят к автоматической выбраковке курицы из разведения.

Петух породы «Джерсийский гигант» черный.

Курица породы «Джерсийский гигант» черная.

Курица породы «Джерсийский гигант» голубая.

Петух породы «Джерсийский гигант» голубой.

Курица породы «Джерсийский гигант» белая.

Голова

У петухов породы «Джерсийский гигант» довольно широкая пропорциональная голова с большим прямым гребнем, разделенным на 6 зубцов. Клюв не длинный, крепкий, хорошо изогнутый. Глаза большого размера, темно-коричневого цвета, практически переходящего в черный, выпуклые.

Сережки и мочки крупные, закругленные, без характерных морщин, яркого красного цвета.

Цвет клюва разных цветовых линий в породе отличается в зависимости от окраса:

  • черный окрас. Черный, с легкой желтизной на кончике клюв;
  • белый окрас. Клюв желтый с темными прожилками;
  • голубой окрас. Такой же, как у черного.

Сходство в окрасе клювов у черного и голубого окраса объясняется тем, что голубой окрас – это ослабленный черный, из-за наличия в геноме курицы гена-осветлителя.

Голубой окрас в гомозиготном состоянии летален.

Шея выгнутая, мощная.

Корпус

Корпус плотно сбитый. Широкие грудь и спина располагаются почти параллельно земле, мясистая грудь выступает вперед, придавая курам гордый вид.

Крылья среднего размера, прилегающие к телу. Перья блестящие, плотно прилегающие к телу курицы.

Постав широкий при взгляде спереди, бедра и голени сильные, хорошо обмускуленные. Цвет плюсны немного отличается у разных окрасов. Черный окрас: черная плюсна с легкой желтизной внизу. Белый – плюсна желтоватая внизу. Голубой – плюсны такие же, как у черного.

Хвост

Гордость породы. Поставлен под углом в 45 градусов к линии спины. У петухов длинные и широкие кроющие перья хвоста закрывают рулевые. Большие косицы закрывают малые косицы и рулевые перья.

Также куры несколько ниже петухов и выглядят приземистыми. Хвост расположен под углом 30 градусов к линии спины. Перья хвоста короче, но выглядит хвост пышнее петушиного. В остальном у кур нет особого отличия от петухов.

Пороки у породистого джерсийца, ведущие к выбраковке

К таким порокам относят:

  • небольшой вес курицы;
  • нехарактерное строение тела;
  • слишком светлые глаза;
  • нехарактерный цвет плюсен;
  • на концах пальцев и обратной стороне подошвы полностью отсутствует желто-болотный оттенок;
  • перья отличного от стандарта цвета.

Отдельно по окрасам: у черного дисквалифицирующим фактором являются белые перья; у белого – светлые глаза и лапы чисто-желтого цвета; у голубых – красные, белые или желтые перья.

В принципе, все эти пороки выдают в особи примесь другой крови. Такая курица не может быть допущена в племенное разведение.

Продуктивные характеристики

Растет джерсийский гигант очень быстро, к году петухи весят уже 5 кг. Самый активный рост происходит в первые пять месяцев, дальше суточные привесы снижаются и содержание мясного поголовья молодняка становится нерентабельным.

Оставленные на племя джерсийские куры первое яйца сносят в возрасте 6-8 месяцев при массе тела 3,6 кг. Полностью взрослая джерсийская несушка весит на килограмм больше. Для мясной породы у джерсийского гиганта очень неплохие показатели яйценоскости: 170 яиц массой 70 г в год. Скорлупа у яиц джерсийских гигантов коричневого цвета. При качественном кормлении крепкая.

Плюсы и минусы джерсийского гиганта

К достоинствам относятся:

  • неприхотливость к условиям содержания;
  • покладистый и спокойный характер;
  • хорошо развитый инстинкт насиживания;
  • быстрый рост;
  • высокий процент выхода мяса.
  • склонность к ожирению;
  • потребность в большом жизненном пространстве;
  • потеря вкусовых качеств мяса в возрасте птицы старше года.

Так как неприхотливость джерсийских гигантов к условиям содержания из-за требований большого выгула несколько преувеличена, логично, что джерсийская порода не получила распространения в промышленных масштабах.

Рацион для джерсийцев

По составу рацион для джерсийского гиганта не отличается от рациона для любой другой мясной породы кур: 40% кукурузы, 40% пшеницы и 20% различных добавок, включая витамины, ракушечник, жмых и мел.

Читать еще:  Почему зоб у курицы может быть увеличен

Второй вариант рациона: готовые комбикорма. Тут надо учитывать, что, в основном, в розничную продажу поступают корма для яичных пород кур, предназначенные для стимулирования яйценосности. Выйти из положения можно при помощи корма, предназначенного для цыплят. Так как цыплята любой породы растут достаточно быстро, этот корм способен обеспечить джерсийского гиганта необходимыми ему протеином и кальцием.

Кормление проводится 2-3 раза в сутки.

Зимой в качестве добавки джерсийскому гиганту можно давать рубленые овощи и зелень. За питанием несушек, предназначенных для разведения, надо следить особо тщательно. Джерсийские гиганты склонны к ожирению, а ожиревшая курица не способна дать качественно оплодотворенное яйцо. Соответственно, процент оплодотворенных яиц в кладке будет очень низким. Следовательно, норму для несушки урезают за пару месяцев до начала кладки яиц. Летом, чтобы облегчить себе существование, а курам улучшить условия жизни, джерсийских гигантов можно выпустить гулять на траву.

На такой траве джерсийские куры сами радостно найдут себе все необходимые витамины и минералы, оставив после себя мертвую пустыню, в которой не будет даже муравьев.

Специфика содержания

Джерсийский гигант может приспособиться к содержанию в тесном помещении, но его состояние здоровья в этом случае будет оставлять желать лучшего. При содержании кур в помещении необходимо позаботиться о грамотно спроектированной вытяжной вентиляции, которая позволит удалить аммиак, скапливающийся в районе пола. Куры любят поваляться в подстилке, и джерсийские гиганты не исключение. Именно там и собирается аммиак, выделяющийся из разлагающегося помета. При систематическом наличии высоких концентраций аммиака в помещении может начаться падеж поголовья.

Джерсийские куры хорошо переносят российские зимы и способны днем гулять в вольерах. Вольерная площадь на одну джерсийскую курицу составляет 0,5-1 м.

Из-за большого веса тела джерсийские куры не летают (правда, неизвестно, знают ли об этом сами джерсийцы), но вольер лучше огородить достаточно высокой сеткой или сделать его с крышей, чтобы более мелкие породы кур, точно знающие, что они летать умеют, не смогли проникнуть в вольер к джерсийским гигантам.

Да, именно так будет выглядеть ваш вольер в реальности вместо рекламной зеленой травки с гуляющими по ней джерсийскими курочками.

Причем при заявленной плотности кур на единицу площади вольера он будет выглядеть так максимум через месяц.

Чтобы полностью очистить участок земли от травы, насекомых и подземных личинок с дождевыми червями, достаточно его огородить и запустить туда кур. Плотность заселения кур зависит от сроков, отведенных для очистки участка. Одна курица на 50 м² справится с задачей за 2-3 месяца, если участок не сильно зарос бурьяном, и за полгода, если надо уничтожить мощные растения. На более долгий срок кур оставлять не рекомендуется, деревья тоже могут закончиться.

На самом деле курам действительно необходимо давать зеленую траву и овощи, но лучше заготавливать ее самостоятельно и давать в специально построенном для них вольере, чем выпускать на поиски подножного корма.

Разведение

Если вы решили заняться разведением джерсийского гиганта, а у соседей кур этой породы нет, нерационально тащить живых взрослых кур издалека. Гораздо проще и дешевле купить инкубационные яйца и, действуя по инструкции, вывести желанных цыплят.

В первые сутки после вылупления цыплята обычно не едят, даже если у них перед носом стоит корм. А вот вода им необходима. Лучше, если она будет подогрета до 50°.

В первые дни жизни не только джерсийским, но и любым другим цыплятам нужно давать рубленое яйцо, так как рост в этот период очень бурный и малышам необходимо большое количество протеина для строительства собственного тела. Либо надо заранее позаботиться о специальном корме для джерсийских цыплят.

Общие рекомендации по выращиванию цыплят сводятся к соблюдению всего нескольких условий:

  • температура воздуха не ниже 25°;
  • продолжительный световой день;
  • отсутствие сквозняков;
  • чистая подогретая вода;
  • специальный корм для цыплят;
  • витамины и антибиотики.

К сожалению, в промышленных инкубаторах нередко гуляют инфекции, поэтому антибиотики цыплятам будут необходимы. В дальнейшем, если ваши куры здоровы, то и цыплята прекрасно обходятся без медикаментов.

Мощность лампочки и уровень выделяемого ею тепла подбирается в зависимости от температуры окружающего воздуха. Если на улице +30 и выше, то и лампочка нужна минимальной мощности, только для освещения.

Принцип тут прост: если не знаешь, как правильно сделать, делай как в природе. В природе цыплята получают тепло сверху от тела курицы-наседки. При этом под лапками у них может быть мокрая земля. Поэтому не так страшен холодный пол, хотя с подстилкой он холодным быть не может, как невозможность согреть голову и спинку.

Подросшие джерсийские курочки способны к размножению с полугода. Соотношение кур и петухов должно быть 10:1. Джерсийские гиганты хорошие наседки, но из-за больших размеров туловища и некоторой неуклюжести куры могут раздавить яйца или выкинуть их из гнезда. Поэтому яйца из-под своих джерсийских кур надо собрать и тоже поместить в инкубатор.

Если нужно сохранение чистоты породы, производящее стадо надо держать отдельно от кур других пород.

Устройство жилья и вольера, а также кормление джерсийских кур можно посмотреть на видео.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector