0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Правила сева кукурузной культуры без рассады в грунт

Сажаем кукурузу в открытый грунт: сроки посадки, выращивание и уход

У кукурузы, как ценного белкового лакомства, очень много поклонников. Мало кто сможет отказаться от сладкого початка. Вырастить эту культуру можно и на даче. При этом она не потребует к себе излишнего внимания, а при недостатке места на участке, необязательно выделять для нее отдельную грядку.

Если посадить кукурузу в огороде с соблюдением правил и сроков, то во второй половине лета (с наступлением молочной спелости) можно будет радовать своих домочадцев полезным и вкусным десертом.

Биологические особенности вида

Прежде чем начинать выращивание на своем участке новой культуры, стоит изучить его биологические особенности, чтобы лучше понимать предпочтения растения. Кукуруза — высокорослая злаковая культура, формирующая глубоко проникающую корневую систему. Она относится к тепло- и светолюбивым растениям.

Посев должен осуществляться в почву, прогретую до 10-12 ºC. Период вегетации от всходов до молочно-восковой спелости в зависимости от сорта составляет 70-120 дней. В частном огородничестве выращивают скороспелые сорта.

Сбор початков проводят, когда потемнеют верхние волокна. Если развернуть такой початок, то зерна будут желтыми и налитыми, но еще достаточно мягкими, и при надавливании ногтем будет выделяться сок. Сбор урожая лучше проводить в несколько этапов, чтобы не допустить перезревание зерен. Переспевшие початки после варки остаются жесткими и теряют вкусовые качества. Сорванные початки не подлежат длительному хранению (не более 2 суток при комнатной температуре и не более 20 при нуле), но их можно консервировать и замораживать.

Кукуруза для формирования урожая и мощной вегетативной массы потребляет много питательных веществ и этим истощает почву, поэтому при ее выращивании обязательно внесение органики и минеральных удобрений.

Современные гибриды с коротким периодом вегетации и высокой холодостойкостью можно с успехом выращивать и в северных регионах. Но, если на юге для кукурузы предпочтительны плодородные и влагоемкие суглинки, то на севере для нее больше подходят быстро прогреваемые супесчаные почвы.

Выращивание рассады кукурузы

В регионах с поздней весной и коротким летом практикуется выращивание кукурузы рассадным способом, что позволяет получить урожай на несколько недель раньше. Семена лучше высевать в индивидуальные торфяные горшочки или кассеты с ячейками объемом 45 см 3 . В качестве субстрата подойдет универсальная почвосмесь из садовой земли, перегноя и песка.

Рассаду можно выращивать в пленочной теплице или парнике при условии проведения мероприятий по ускорению прогревания грунта. Посадка кукурузы на рассаду осуществляется проклюнувшимися семенами. Для этого обработанные фунгицидом семена за несколько дней до посадки выкладывают на влажную марлю или фильтровальную бумагу.

Помимо описанных способов выращивания рассады в земле, находчивые огородники придумали выращивать рассаду без земли в так называемых бумажных самокрутках.

Сроки зависят от региона, в среднем всходы должны появиться за месяц до планируемой высадки на постоянное место. Уход за рассадой состоит в умеренных поливах и двух подкормках жидкими универсальными удобрениями.

Корневая система кукурузы чувствительна к повреждениям, поэтому при посадке кукурузы в открытый грунт нужно избегать обрыва корешков. Некоторые огородники, имеющие опыт рассадного выращивания кукурузы на даче, утверждают, что наилучший результат дает прямой посев в грунт. Такое мнение сформировалось из-за чувствительности кукурузы к пересадке.

Если рассада переросла, выращивалась в общем ящике, не получала фосфор в подкормках или была высажена слишком рано, то хорошего урожая ждать не стоит. Как и при любой другой культуре, рассадный способ требует больше затрат времени и труда.

Когда сажать кукурузу в открытый грунт?

Сроки посадки кукурузы непосредственно в грунт при безрассадном способе определяются регионом выращивания и складывающимися погодными условиями. Поскольку это растение чувствительно даже к низким положительным температурам (семена не прорастут при температуре ниже 10 ºC, а молодые растения остановятся в росте при похолодании), не стоит спешить с посадками.

На юге России посев рекомендуют проводить в начале мая. Для Средней полосы России и Подмосковья сроки смещаются на 2-3 недели. Как правило, дачники придерживаются общего правила для всех теплолюбивых овощных культур. Современные холодостойкие гибриды можно высевать и раньше, но в таких случаях молодым всходам может потребоваться временное укрытие (пленка, натянутая на дуги или укрывной материал). В Подмосковье для посадки часто используют двухнедельную рассаду, которая высаживается после возвратных заморозков и быстро трогается в рост.

Овощную кукурузу можно выращивать и в Сибири. Здесь условия позволяют получать урожай молочно-восковой спелости, но вызревание початков не наступает. Посев проводят в последних числах мая или в начале июня. При этом специалисты не рекомендуют использовать пророщенные или набухшие семена. Достаточно посеять качественные семена на гряды хорошо прогреваемого участка. Ускорить прогревание почвы поможет черное агроволокно, которое притягивает солнечные лучи.

На Урале и Дальнем Востоке дачники практикуют тепличное выращивание кукурузы, выделяя для нее узкие полосы по периметру. Посев в теплицу можно проводить уже в начале мая. Если есть возможность использовать досветку, то семена высевают в апреле на рассаду в домашних условиях.

Правила посадки кукурузы

Кукуруза — специфическое растение. С одной стороны, она засухоустойчива и неприхотлива, а с другой стороны, ее агротехника имеет множество тонкостей. Многих проблем с выращиванием можно избежать, если знать, как правильно сажать кукурузу на дачном участке.

В первую очередь, необходимо соблюдать рекомендованную схему посадки. Во-первых, потому что кукуруза является перекрестноопыляемым растением и для полноценного завязывания початков требуется определенное расположение в несколько рядов. Во-вторых, потому что кукуруза очень светолюбива и не терпит даже малейшего затенения от своих собратьев. В-третьих, потому что на первом этапе роста кукуруза дает маленький прирост и излишне редкие посадки могут страдать от пересушивания междурядий.

В частном огородничестве применяют такую схему посадки: рядовой посев в лунки по два семени с интервалом в 35 см, в 2-3 ряда с расстоянием между рядами в 40-50 см, либо квадратно-гнездовой посев с расстоянием между растениями в 45 см (на 1 кв. метре должно размещаться примерно 9 растений).

Глубина заделки определяется двумя факторами: влажность почвы и состояние семян (пророщенные или сухие). Если вы сажаете набухшие семена с ростками в теплую и влажную почву, то достаточно заглубить их на 3 — 4 см. Сухие семена нужно заглублять сильнее (на 5 — 6 см).

Для дачи актуальна совместная посадка кукурузы с другими овощами. Она хорошо соседствует с огурцами, тыквой, бобами и фасолью. При этом, если созданы оптимальные условия для роста двух культур, то отмечается рост их урожайности.

Отрицательный опыт выращивания может быть связан с несоблюдением двух важных правил:

  • необходимо сохранить для каждого растения требуемую площадь питания (если сажать кукурузу как уплотнитель, то питания и солнца никому не хватит и вы рискуете остаться без урожая вовсе);
  • обязательны подкормки жидкими органическими удобрениями и минеральными комплексами, так как совместные посадки повышают нагрузку на почву.

Кукуруза служит хорошей опорой для плетей огурцов, поэтому лунки для них можно делать по обе стороны ряда на расстоянии в 40 см. Но тяжелые лианы тыквы могут травмировать побеги кукурузы, поэтому лучше размещать кукурузу по периметру тыквенной грядки на расстоянии в 50 см и следить за направлением плетей.

Бобы и фасоль можно высевать вместе с кукурузой, но при условии обязательного прореживания, чтобы в одной лунке осталось по одному представителю вида. Отмечено, что при совместных посадках снижается вероятность развития заболеваний.

И последний момент — не стоит сажать кукурузу вдоль забора или в тени дома. Эта культура очень требовательна к освещению. Если хотите побаловать своих родных сладкими початками, то выделите для нее место на самой солнечной стороне участка.

Подбор сортов и рекомендации по уходу

Для посева необходимо использовать районированные в конкретном регионе сорта или, в идеале, сорта местной селекции. Для Сибири, Урала и Дальнего Востока подойдут только холодостойкие раннеспелые гибриды с высокой урожайностью. В Подмосковье можно выращивать среднеспелые сорта и даже получать собственные семена для посева в следующем году. Также можно экспериментировать с необычными сортами, которые считаются декоративными.

Группа холодостойких и раннеспелых гибридов и сортов сахарной кукурузы: Лакомка 121, Золотое руно, Спирит и Добрыня. В Средней полосе России можно выращивать сорта и гибриды со средним сроком созревания (80-90 дней): Ранняя Золотая 401 и Сандэнс. Сорт Ледяной Нектар с поздним сроком созревания в условиях Подмосковья дает хороший урожай сладких початков молочной спелости, да и получение семян вполне возможно в благоприятные годы.

Уход за овощной кукурузой имеет некоторые особенности. Несмотря на то что она является засухоустойчивым видом, во время длительной засухи и в период цветения и формирования урожая она нуждается в обильных поливах с последующим рыхлением междурядий.

Овощная разновидность склонна к образованию многочисленных пасынков, которые забирают себе часть питательных веществ и не дают растению сформировать полноценные початки. Поэтому рекомендуется удалять все боковые ответвления, оставляя только 2-4 основных початка.

За сезон кукурузу надо дважды окучить и провести 2-3 подкормки. Первую подкормку проводят в начале активного роста органическим удобрением (настой коровяка или птичьего помета), в период цветения растения подкармливают минеральными удобрениями. Если после высадки рассады или появления всходов возникает угроза похолодания, то внекорневая подкормка фосфором снизит стресс и не даст растениям остановиться в росте.

Кукурузу не обязательно сажать на овощной грядке, ее можно расположить и в зоне отдыха. Она станет экзотическим элементом дизайна и займет всего несколько квадратных метров.

Кукуруза рассадой: когда сажать культуру в незащищенный грунт

К пересадке по обыкновению пригодна кукуруза рассадой. Когда сажать ее?

Этот вопрос волнует многих огородников.

С первой декады мая высевают сеянцы.

Удачно для этих дел использование торфяных горшочков или мешочков с перегноем.

Потому что при такой посадке ростки защищены, и при переносе в незащищенный грунт на постоянное произрастание исключается риск травмирования корневой системы.

Из-за риска повреждения корней кукурузная культура капризна к пересадкам. Уже со второй декады июня следует переносить кукурузную рассаду в незащищенный почвогрунт, к этому времени у росточка должно сформироваться не более 2-4 настоящих листьев. Высаживать кукурузные ростки требуется глубиной немного ниже комка грунта, в котором вырастили рассаду. После процедуры пересадки требуется орошение и мульчирование почвы.

Правила сева кукурузной культуры без рассады в грунт

Операция по пересадке производится в прогретый до +11 С почвогрунт.

Накануне следует внести азотные добавки в расчете 300 гр на 15 кв. м.

А перед самым севом почву нужно взрыхлить в глубину около 12 см.

Ускорить процесс прорастания семян можно прогреванием их около недели при температуре около +32-34С, затем следует замочить их в воде комнатной температуры.

Высевать кукурузные сеянцы можно начинать с последней декады апреля в глубину около 6-8 см. В полях росточки кукурузной культуры появятся спустя пару недель. На дачных плантациях кукурузную культуру советуют высевать рядками с промежутком около 0,5 м., между растениями – с промежутками около 35-45 см.

Можно также сеять кукурузу по краям грядок, например на границе огуречной гряды со стороны ветра. Эта посадка называется посадка кулиской. Но при таком способе посадки кукурузе тесно, а это неудачно сказывается на ее урожайности. В случае высева культуры квадратно-гнездовой методом, в каждую обильно орошенную водой лунку, укладывают по 2-4 зернышка. Затем присыпают немного смоченной водой землей и мульчируют сухой почвой.

После прорастания всходов, оставляем среди них самый окрепший, а остальные ликвидируем. Кроме того для кукурузной культуры приемлем конвейерный способ выращивания. Для этого высаживают сортовые виды с разными сроками вызревания через каждые две недели. При таком подходе к выращиванию данной овощной культуры урожайность будет непрерывна в течении всего летнего сезона.

Читать еще:  Влияние петуха на показатели яйценоскости

Существуют некоторые гибридные сортовые виды кукурузы, которые способны к прорастанию при температурном режиме менее теплом, около +9-11С.

Некоторые огородники высаживают рассаду этой культуры в более ранние сроки. Они не беспокоятся из-за заморозков. И нередко получают более раннюю урожайность.

Сортовые виды

В некоторых областях у нас не бывает постоянного тёплого летнего сезона, а значит, выбирая сорта кукурузы сахарной ранней, следует обратить свое внимание на некоторые существенные моменты.

Улучшенные сортовые виды непременно должны быть приспособлены к разным погодным переменам: к затяжному дождливому периоду, к засушливости, к резким сменам температурного режима и к остальным причудам переменчивых условий погоды.

Следующий немаловажный фактор – стойкий иммунитет к большому спектру возможных недомоганий, а также достойные данные сопротивления к нападению вредоносных насекомых.

Высокая урожайность, на которую не влияют негативные воздействия, также является неотъемлемым условием для того, чтобы сортовой вид кукурузной культуры назвать одним из улучшенных.

И последнее условие: относительно ранние периоды вызревания плодов, чтобы иметь возможность получить полноценный созревший урожай, а тем более в тех регионах, в которых тёплый сезон – явление непродолжительное.

Вот некоторые сортовые виды сахарной кукурузы, которые способны удачно плодоносить и вызревать у нас в условиях изменчивого климата:

  • Сортовой вид Трофи F1 – супер скорого типа созревания гибрид голландских селекционеров. Дает зрелые початки уже через 70 дней вегетационного периода. Початки средней величины около до 24 см., вес около 230 гр. Отличает этот сортовой вид высокая сладость, отменный вкус и универсальность использования. Растения с редкой листвой, достигают средней высоты около 195 см. Сортовой вид устойчивый к болезням, к засухе. Минусом этого вида является большая изнеженность молодых росточков к возможным неожиданным резким похолоданиям.
  • Сортовой вид Лакомка – раннего типа вызревания сорт, его отличает большая урожайность, универсальность. Початки весом до 235 гр. При длине около 22 см. С нежным и сладостным вкусом зерен. У них хороший вкус в любом виде, отменно подойдут для заморозки. Растения достигают средней вышины около 1,5 м. Устойчиво переносят большое количество болезней. Сортовой вид отзывчив к богатым и лёгким почвам, ему требуется достаточное орошение.
  • Сортовой вид Шеба RF1 – ультра скорого типа созревания гибридный вид, вывели который в Голландии. Он стойко переносит засушливое время, полегание и не страдает от большинства заболеваний. За 2,5 месяца вегетационного периода кукуруза данного сортового вида формирует растения в высоту приблизительно 185 см., с редкой листвой и початками величиной около 19 см. Сортовой вид универсального применения, он пригоден для консервации и кулинарной обработки, а также отличается отменными товарными качествами.
  • Сортовой вид Санданс – раннего типа созревания гибрид с отменным вкусом. Некрупные около 220 гр. зерновки, на низком растении, которые отличают сладкие и сочные зерна. Они пригодны для еды свежими и для консервации. Кроме того, плюсом можно считать отменную стойкость к мозаикам и высокую урожайность. Изумительные товарные свойства.
  • Сортовой вид Спирит F1 – средней спелости тип созревания, гибридный сорт, его отличают стабильно высокие урожаи и стойкость к полеганию, которые не зависят от климата региона, где произрастают. Средне рослые 175 см. растения отличает стойкий иммунитет к болезням. Формирует початки средней величины, которые наполнены крупными и особенно сладкими зернами янтарного оттенка. Вид хорош для еды в свежем виде и после консервирования.
  • Сортовой вид Ледяной нектар – позднего типа созревания и высокоурожайный вид. Его ценят за сладкие, сочные и нежные зерновки. Особо приятны початки величиной до 20 см. в период молочной спелости.

Многие садоводы разводят собственные гибридные сортовые виды, экспериментируют с объединением различных сортовых видов в гряде. Это мероприятие позволяет подобрать более морозоустойчивые и неприхотливые сортовые виды кукурузной культуры, наиболее подходящие для конкретного огорода.

Выращиваем кукурузную культуру на дачном участке

Простейший метод получения хорошего урожая – это выращивание кукурузы на даче из семечек.

Их требуется укладывать в ямки, но все же некоторые дачники желают проводить обработку перед посевом.

Сеянцы укладывают в марлевую ткань, которую смачивают водой, и укладывают под солнечными лучами на пару дней.

Затем сеянцы промываются слабеньким раствором марганца для дезинфекции и оставляют еще на 4 суток.

Вскоре проклевывается белая корневая система, после этого следует пересаживать ростки в незащищенный почвогрунт.

Посев сеянцев проводят, дождавшись прогревания земельного слоя до 12 градусов, приблизительно к третьей декаде мая. Особенно нужно не запоздать с посевом, ведь кукурузная культура активно восстанавливается, перенеся весенние заморозки, а вот ранние холода по осени могут пагубно влиять на урожайность.

В гряду кукурузу высаживают рядами, причем важно, чтобы их количество было не менее трех, это требуется для того, чтобы было удачное перекрестное опыление.

Наиболее хороший промежуток около 20 см. между растениями и приблизительно 0,5 метра между рядками. Требуется высаживать по 3 сеянца в ямку, а после ликвидировать слабые росточки, сохранив лишь самые крепкие ростки. В глубину заделка должна быть около 5 см. Кукурузная культура капризна к сквознякам, ее высаживают на безветренных участках.

Выращивание кукурузы рассадным способом – отличная вариация для северных регионов, где зерновки не вызревают полностью за короткий летний сезон. Сеянцы при этом способе высевают в последней декаде апреля в горшочки с почвогрунтом, при этом в один горшочек сеют 3-4 зернышка. Обыкновенно срок взращивания достигает примерно пол месяца, и уже ко второй декаде мая росточки смело рекомендуется перемещать в незащищенный грунт.

В доме ростки не должны находиться при высоком температурном режиме, в помещении отметка термометра не должна превышать 20-22 градуса. Кроме этого:

  • Росткам должно поступать достаточное количество света, иначе росточки скоро начнут тянуться и вырастут хилые.
  • Отменное ассорти питательных веществ для рассады поступает из компоста, песка и торфа. Кукурузная культура должным образом отзывается на содержание органических добавок в почве.
  • В почвенную смесь советуют прибавить маленько золы, которая даст росточкам необходимые минералы. За пол месяца до посадки ростки подпитывают органикой и сильно орошают тепленькой водой.
  • Ухаживать за кукурузной культурой – не сложный процесс, если помнить о нескольких требованиях для роста.
  • Для активации роста и отменной урожайности кукурузным посадкам нужно естественное освещение. Ее советуют усаживать с южных сторон участков на не затененных и очень светлых местах. Это одновременно поможет в борьбе с сорной травой, ведь немногие огородные культуры переносят палящее солнце.
  • Своевременное орошение. Оно должно производиться нечасто, но обильно, почвогрунт под каждым из растений должен пропитываться водой как минимум на 12 см. Напротив, недостаток влаги приводит к мелкой зернистости и к полупустым початкам.
  • Подпитка. Спустя три недели после высадки кукурузной культуры ее следует подпитать органическими добавками: это может быть либо растворенный в воде коровий навоз в расчете 1:11, либо водный раствор помета птиц. В добавок в землю вносят калийно-фосфорные добавки. В том случае, если листва приобрела волнистость, это первоочередно указывает на отсутствие калия.
  • Ликвидация боковых отростков, которые возникают в период активности роста, в случае если промежутки между растениями велики. Если их не ликвидировать, они станут поглощать всю силу растения, и это плохо отразится на урожайности.
  • Ликвидация сорной травы нужна только вначале, когда росточки еще совсем мелкие, и трава имеет шанс их заглушить. После процедуры прополки траву ликвидировать не требуется. Следует оставить ее у корней, и они создадут хорошую природную мульчу, которая не позволит земле пересыхать.
  • Собираем урожай. Обыкновенно початки зерновок выламывают, когда их рыльца совсем высохнут. Случается это к третьей декаде августа или в сентябре. У спелых зерновок яркий желтый оттенок. Оценивая состояние спелости, следует чуть-чуть отогнуть листик початка.

Когда все-таки следует снимать урожаи – личное дело вкуса. Кто-то предпочитает недоспелость зерна кукурузы, они мягкие и приятного вкуса. Для варки применяются как молодые, так и созревшие зерновки, но они сохраняются недолго. Урожаи, которые сохранили листву, хранятся не превышая 3 недель. Впоследствии их требуется переработать.

Взращивать кукурузную культуру не составит большой сложности, и ежегодно она станет дарить все более обильные урожаи, в том случае, если проявить заботу об обеспечении ее всем тем, что ей требуется.

Культуру можно взращивать по соседству с огуречной культурой, ведь высокие упругие стебли ее послужат отличной опорой для плетей огурцов, и растения не будут помехой друг другу.

Взращивание кукурузной культуры на дачном участке – единственная приемлемая вариация для того, кто уважительно относится к натуральной продукции и беспокоится о своем здоровье и о здоровье своей семьи. Взращивая на своих участках эту неприхотливую культуру, получим не только вкусные и полезные зерна, а также сможем насобирать рыльца кукурузы, они рекомендованы при лечении печени. Кроме того, сможем украсить территорию эффектными, яркими, зелеными листьями высоких растений.

Для почвогрунта, у которого высокая кислотность, требуется внесение извести. Взращивать кукурузную культуру на дачном участке бывает полезно в соседстве с огуречной, помидорной, кабачковой культурами, а еще в соседстве с тыквой и бобовыми. Самое хорошее соседство станет с тыквой, ее огромная листва защитит корневую систему кукурузы от сорной травы и зноя. С бобами также наиболее удачное соседство кукурузной культуры, ведь они дарят почве азот, да и для бобов кукурузная культура послужит хорошей опорой для плетения. Не следует только высаживать кукурузную культуру вблизи сельдерея или свеклы.

  • Пыльная головня является самым распространенным недугом данной культуры. Возбудитель ее базидиальный гриб, заражая растение, возникают округлые желваки, которые можно наблюдать на стебле, на листве, и непосредственно на початках. Зараженные экземпляры требуется ликвидировать, дабы недуг не имел шанса перейти на всю культурную растительность.
  • Гельминтоспориоз – еще один недуг, приводящий к поражению зерновки. Недуг появляется из-за отсутствия калия, и зерновки впоследствии оказываются почти пустыми и невесомыми. Нужно регулярно кормить культуру и блюсти севооборот.

Рассада кукурузы без почвы – на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Как вырастить кукурузу? Пошаговые инструкции

Простые огородники ценят кукурузу за вкусные початки, а фермеры – за высочайший потенциал урожайности и разностороннее применение. Эту южную, теплолюбивую культуру сегодня успешно выращивают в разных регионах России. Узнаем, как посадить кукурузу семенами и рассадой, и как ее выращивать в умеренном климате?

Особенности кукурузы как огородного растения

Кукуруза относится к семейству злаковых (мятликовых). Ботанические признаки кукурузы:

  • Растение относится к однодомным. Опыление – перекрестное. Соцветия – раздельнополые.
  • Имеет мощную корневую систему – корни углубляются на 1,5 м. Растение возле поверхности почвы образует особые корни – опорные. Благодаря последним, кукуруза очень устойчива. Также опорные корни усиленно впитывают и удерживают влагу и питательные вещества.
  • Стебель – прямостоящий, очень крепкий. В зависимости от сорта вырастает от 60 до 600 см. В среднем высота кукурузы – 3 м.
  • Взрослое растение имеет листья длиной 1 м, шириной – 10 см. Цвет листьев – светло-зеленый. Поверхность их гладкая, снаружи немного опушенная. На одном стебле – от 12 до 23 листьев.
  • Кукурузный початок – сложный колос. На верхушке початка – мужское соцветие – оно похоже на метелку. В пазухах листьев – женские соцветия.
  • Плод – зерновка. В зависимости от сорта отличаются цветом и размером. Вес початков – от 35 до 500 г.
Читать еще:  Описание сорта кураж f1

Кукуруза, в отличие от всех прочих злаковых, имеет не полый стебель.

Кукуруза – одна из самых возделываемых в мире культур. Вот только несколько фактов, позволяющих судить о ее важности и масштабах выращивания:

  • Кукуруза – это продукт питания, корм для животных, сырье для производства промтоваров.
  • Ее посевы занимаю 150 млн. га в 160 странах мира.
  • Она составляет 36 % в общем производстве зерна.
  • Россия занимает 14-е место в списке крупнейших производителей кукурузы. У нас выращивается 0,9 % от мирового объема.

В Европу кукурузу привезли из Америки, где ее издавна выращивали индейцы. После длительной селекции были выведены различные виды и сорта, которые, отличаясь назначением и характеристиками, имеют общие признаки.

Кукуруза сильно отличается от своего далекого предка. Она настолько одомашнилась, что потеряла способность размножаться самостоятельно. Если початок окажется на земле, то на будущий год он не даст всходов, а просто перегниет за зиму.

Какой выбрать сорт кукурузы для выращивания?

Сегодня существует несколько видов кукурузы, десятки сортов и множество гибридов. Они отличаются друг от друга назначением, видом початков и составом зерен.

Подвиды обыкновенной (посевной) кукурузы

Кукуруза обыкновенная или посевная (Zea Mays) – самый распространенный вид.

Подвиды кукурузы обыкновенной:

  • Сахарная. Самая вкусная. Именно ее чаще всего растят на еду в свежем виде. Имеет множество сортов и гибридов. При достижении спелости, в зернах накапливается много сахара. Зерна имеют морщинистую поверхность, на срезе – стекловидную. Используется для консервирования.
  • Восковидная. У зерен матовая и гладкая поверхность. Поверхность среза напоминает воск.
  • Зубовидная. Зерно по форме похоже на зуб. Этот подвид составляет основу кукурузного производства в США (производитель 35 % кукурузы мирового объема). Назначение – корм для скота, сырье для получения муки, крупы и спирта. Имеет небольшой лиственный объем, но крупные початки. Сорта отличаются цветом початков.
  • Полузубовидная. Гибрид от скрещивания кремнистой и зубовидной кукурузы. Служит сырьем для пищевой промышленности.
  • Кремнистая или индийская. Имеет повышенную концентрацию твердого крахмала, отличается повышенной скороспелостью и продуктивностью. Самая популярная кремнистая кукуруза – гибрид «Пионер».
  • Крахмалистая. Гибриды с повышенным содержанием крахмала. Имеют обильную зеленую массу. Выращивают в Америке. Назначение – изготовление спирта, патоки, муки, крахмала.
  • Лопающаяся. Имеют обильную зелень и несколько початков с некрупными зернами. Используется для приготовления попкорна, муки, крупы, хлопьев.

Есть еще пленчатая и крахмалисто-сахарная кукуруза, но они непригодны для пищевого применения. Первую изредка выращивают на корм, вторая не находит даже промышленного применения.

Сорта и гибриды

Кукуруза обыкновенная представлена не только сортами, но и множеством гибридов. Преимущества гибридов перед сортами:

  • повышенный иммунитет;
  • большая урожайность;
  • устойчивость к сложным погодным условиям;
  • хорошая сохранность урожая.

Минус у гибридов один – их семена стоят дороже, чем у обычных сортов.

Популярные сорта и гибриды:

  • Сандэнс. Это сахарная кукуруза – один из самых вкусных сортов. Растение невысокое, с 2-3 початками. Длина початков – 20 см, диаметр – 5 см. Период созревания – 70-95 дней. Зерно желтое, удлиненное, приплюснутые. Сорт хорош для консервирования.
  • Лакомка-121. Этот гибрид популярен из-за высокой урожайности и стойкости к болезням. Высота – 1,5 м. Длина початков – 20 см. На вкус – сочно-сладкие. Годятся для заморозки и консервирования.
  • Спирит. Высокоурожайный гибрид. Початки очень сладкие, с золотистыми зернами. Длина початка – 20 см
  • Добрыня. Раннеспелая сладкая кукуруза. Крупноплодный гибрид. Высота – 1,7 м. Одно растение дает 1-2 початка.
  • Ранняя Золотая-401. Низкорослый гибрид, устойчивый к болезням. Отличается хорошим вкусом после заморозки и консервирования.
  • Брусница. Сорт с толстыми и сладкими початками. Диаметр – 6 см, длина – 21 см. Желтые и сладкие зерна сохраняют вкус после обработки.
  • Жемчуг. Этот сорт отличается повышенной сладостью и универсальностью. Зерна вкусны после любой обработки.
  • Полярис. Поздний сорт. Высота – 2м. Початки массивные, золотистые, длиной 23-24 см. Устойчив к полеганию и многим болезням.
  • Башкировец. Гибрид с очень высокими стеблями – до 3 м. Длина початков – 23 см, толщина – 5 см, вес – 350 г.
  • Пионер. Высокоурожайный среднеспелый гибрид зернового направления. Культивируется в лесостепной и степной зоне.
  • Сахарная F1. Широко распространенный гибрид со среднеранними сроками созревания. Высота – 1,8 м. Длина початка – 20 см. Вкус – нежно-сладкий.

Увидеть перечисленные сорта кукурузы с их описанием и фото, можно в этой статье.

Особенности посадки для разных регионов

Благодаря селекции, кукуруза стала неприхотливым растением, и культивируют ее почти во всех регионах.

Особенности выращивания кукурузы в регионах:

Посадка кукурузы рассадой: сроки, пикировка, как высаживать в открытый грунт

Кукуруза – одно из растений, которое выращивали с древних времен. Чтобы получить ранний урожай початков, опытные огородники рекомендуют сажать кукурузу на рассаду весной на окнах или в теплице. Початки ценят за высокие пищевые качества, большое содержание в них железа и фосфора, калия и магния, кальция и различных витаминов.

Особенности выращивания кукурузы рассадным способом

Выращивание кукурузы из семян в домашних условиях практикуют в некоторых регионах России, где весна начинается поздно, а осенние заморозки приходят рано. Благодаря этому способу урожай снимают на месяц раньше, чем при посеве семян в грунт.

Дело в том, что кукуруза – теплолюбивое растение, поэтому ее и нужно сажать рассадой. А посадку в открытый грунт планируют после того, как уйдет угроза возвратных заморозков.

Одна из особенностей выращивания кукурузы в теплых регионах позволяет получать второй урожай. Для этого после сбора урожая сажают новые сеянцы. Початки срывают в последних числах сентября.

Когда сеять кукурузу на рассаду

Сроки посева сахарной кукурузы на рассаду в каждом регионе свои, поскольку нужно ориентироваться на климатические условия. В частности на возможность посадки сеянцев на постоянное место. Семена сажают в емкости в последних числах апреля или начале мая.

Огородники северных районов и Сибири планируют посев кукурузы на рассаду во второй половине мая. Сажать рассаду нужно в хорошо прогретую землю.

Как сажать кукурузу на рассаду

Кукуруза считается неприхотливой культурой. Ее можно сажать практически на любой почве, главное, чтобы ее структура была рыхлой. Дома можно посадить кукурузу в общие емкости, торфяные таблетки. Для посадки подойдут и пластиковые стаканчики. В них удобнее потом размещать культуру на постоянное место.

Подготовка посадочных емкостей и грунта

Почвенную смесь для того, чтобы посадить кукурузу на рассаду, готовят заранее. Вполне подходит готовый состав, который можно приобрести в цветочном магазине. Если грунт готовят в домашних условиях, то выбирают подходящий вариант:

  1. Берут в равных пропорциях огородную землю и компост.
  2. Используют торф, песок по 1 кг, смешивают с 200 г древесной золы и 1,8 кг компоста.
  3. Если почва суглинистая, то для ее разрыхления добавляют 10% песка.

В любом случае почва для посадки семян кукурузы должна быть водо- и воздухопроницаемой, легкой. В тяжелый грунт добавляют торф.

Почву раскладывают по подготовленным емкостям и проливают кипящей водой с добавлением нескольких кристаллов марганцовки.

Что касаемо тары под посадку кукурузы, то новые емкости перед посадкой рекомендуют промыть теплой водой с мылом. Те контейнеры, стаканы, которые уже были использованы в предыдущем году, необходимо ополоснуть горячей водой с моющим средством. Это позволит избежать проблем при дальнейшем выращивании рассады и взрослых растений.

Подготовка семян

При выращивании кукурузы через рассаду или при непосредственной посадке в грунт посевной материал необходимо специально подготовить. Существуют определенные этапы:

Калибровка

Чтобы получить хорошую рассаду, нужно выбрать жизнеспособные семена. Они должны быть крупными, одинаковых размеров. Если посевной материал покрыт темными пятнами или изменил окраску, то его следует выбраковать. Сажать зерна не рекомендуют, поскольку они могут быть заражены болезнями или вредителями.

Протравливание

После тщательной калибровки приступают к протравливанию семян. Это необходимо для профилактики заболеваний, которые могут погубить растения во время вегетационного периода и плодоношения. Для протравливания зерен перед посадкой готовят бледно-розовый раствор марганцовки. В нем выдерживают семена около 30 минут, затем промывают чистой водой.

Проращивание

Поверхность семян кукурузы, которые сажают для выращивания рассады, очень плотная. Если их сразу высаживать в грунт, то они долго проклевываются. Поэтому отобранный и продезинфицированный посевной материал замачивают в теплой воде на 12 часов.

Есть еще один вариант замачивания посевного материала перед посадкой. Нужно подготовить вытяжку древесной золы. В 1 л теплой воды всыпают 2 ст. л. вещества. После двухдневного настаивания раствор нужно процедить и перед посадкой замочить в нем семена на несколько часов.

После замачивания посевной материал помещают в контейнер с теплыми опилками. Раскладывают по поверхности. Через несколько дней после посадки появятся корешки и зачатки листьев. Проросшие семена сажают на рассаду разными способами.

Как посадить кукурузу на рассаду в грунт

Чаще всего, выращивая кукурузу через рассаду, семена высевают в подготовленный грунт:

  1. Емкости наполняют землей, делают лунку, чтобы в ней поместилось зерно с корешком. Глубина посадки – не более 3-4 см.
  2. Аккуратно присыпают грунтом, чтобы получилась ровная поверхность.
  3. Для обеспечения сцепляемости корня с грунтом, поливают теплой водой, температура которой не менее 22 градусов.

Когда появятся 2-3 настоящих листка, рассаду кукурузы прореживают, оставляя самый крепкий, жизнеспособный росток. Остальные аккуратно срезают ножницами, чтобы не повредить корневую систему.

Посадку зерен кукурузы на рассаду можно осуществлять в торфяные горшки, только их предварительно замачивают в горячей воде для набухания.

Посадка рассады кукурузы без земли

Посев кукурузы на рассаду можно выполнять без грунта. Существуют разные способы выращивания здоровых сеянцев. Вместо грунта, можно использовать перепревшие опилки древесных пород. Хвойные отходы переработки не подходят. Второй способ посадки семян на рассаду – улитка.

Посадка в опилки

Широкую емкость высотой не менее 8-10 см заполняют опилками и проливают их кипятком.

Когда своеобразный грунт остынет до температуры 22-25 градусов, в него высаживают проросшие семена. Глубина заделки – не более 3-4 см.

После появления всходов подсыпают опилки, смешанные в равной пропорции с плодородной почвой.

Посадка в улитку

Этот способ посадки в последние годы стал очень популярным у огородников, которые выращивают в улитках различную рассаду, в том числе и кукурузу.

  1. На столе раскладывают газету или полотенце. На него – целлофановый пакет.
  2. Поверх полиэтилена – туалетную бумагу в несколько слоев. Она позволит сохранить влагу.
  3. Обильно опрыскивают посадочное место из пульверизатора теплой водой.
  4. Размещают семена кукурузы на расстоянии 2 см от края с шагом 10 см.
  5. Закручивают пакет в рулон, аккуратно обвязывают тесьмой или тонкой резинкой.
  6. В емкость наливают чистую воду и помещают в нее улитку с семенами.

Прямо из улитки рассаду удобно пересаживать на постоянное место.

Сколько всходят семена кукурузы

Сухие семена кукурузы всходят очень долго, в пределах 14 дней. Предварительно замоченный и набухший посевной материал прорастает в течение 6-7 дней. Так что огородники сами могут решать, какой способ посадки использовать.

Как вырастить рассаду кукурузы

Для посадки кукурузы в Сибири желательно вырастить здоровую рассаду. Это возможно в том случае, если знать агротехнику посадки семян, создать растениям оптимальные условия, правильно за ними ухаживать в открытом грунте.

Условия выращивания рассады кукурузы

Взрослые кусты кукурузы неприхотливые, а вот за рассадой нужно регулярно ухаживать. Растениям необходимо обеспечить оптимальные условия. Это касается полива, освещения, влажности воздуха. Только в этом случае можно получить ранний урожай вкусных и полезных початков.

Читать еще:  Почему лысеют куры советы от ветеринаров

Освещение рассады

Предки кукурузных растений росли в Африке, где световой день длительный. Как правило, здоровая и крепкая рассада получается в том случае, если ей обеспечить освещение в течение 14 часов. Именно поэтому емкости после появления первых всходов выставляют на светлый подоконник. Лучше всего посадки выращивать на восточном или юго-восточном окне.

Если у рассады кукурузы желтеют листья, значит, не хватает света. Кроме изменения цвета растений, побеги вытягиваются. Тонкий стебель после посадки в открытый грунт не может противостоять порывам ветра, легко ломается. Если света недостаточно, устанавливают дополнительное освещение, например, люминесцентную лампу.

Температурный режим

Выращивать рассаду культуры в домашних условиях можно на окне, если это несколько растений, или в теплице, парнике при большом количестве сеянцев.

Если растения сажают для получения рассады в закрытом помещении, то его нужно проветривать, поскольку высокая влажность губительно воздействует на растения. Каждый день при ярком солнце парники или теплицу необходимо проветривать не менее 15 минут.

Что касаемо температуры, после посева семян нужно выдерживать 22-25 градусов, чтобы быстрее появились всходы. В дальнейшем для рассады достаточно 18-20 градусов.

Перед посадкой на постоянное место рассаду выносят на улицу сначала на 10-15 минут, затем время увеличивают. Это необходимо для акклиматизации растений и лучшей приживаемости.

Полив и подкормки

Рассада кукурузы желтеет, если слишком залита почва, культура не переносит застоя воды. Поливать нужно умеренно, как только слегка подсохнет верхний слой почвы. Следует помнить, что при посадке кукурузы в стаканчики, в них нужно проделать отверстия для вытекания лишней влаги.

Для подкормки рассады, чтобы обеспечить интенсивный рост, используют жидкие удобрения. Опытные огородники советуют использовать каждую неделю такое средство, как «Кемира Люкс». Его разводят в соответствии с инструкцией.

Пикировка рассады кукурузы

Как уже было отмечено, сеянцы плохо переносят пикировку. Но если рассаду сажали в общую емкость, процедуры не избежать. Работать нужно аккуратно, вынимать сеянцы с хорошим комом земли. Почву для пикировки берут такого же состава, как и при посеве семян. После посадки рассаду хорошо проливают.

Болезни рассады кукурузы

Основные заболевания культуры:

  • ржавчина;
  • пятнистость;
  • нигроспороз;
  • желтая карликовость кукурузы.

Профилактические работы начинают с момента посева семян во время их обеззараживания. В дальнейшем при появлении болезней опрыскивают специальными препаратами.

Когда высаживать рассаду кукурузы в открытый грунт

При выращивании кукурузы в средней полосе страны нужно получать качественную рассаду. Ее сажают на постоянное место после того, как окружающий воздух и почва хорошо прогреются. Важно также дождаться, когда не будет угрозы ночных заморозков.

В Краснодаре и на Ставрополье можно сажать рассаду кукурузы в последних числах апреля. В других регионах России к работам приступают 10-12 июня.

Заключение

Сажать кукурузу на рассаду, так же как и ухаживать за ней в открытом грунте, нужно учитывая климатические условия региона. В этом случае вкусными початками можно побаловаться уже в конце июля.

Как правильно вырастить кукурузу на участке?

Как сажать кукурузу, чтобы получить хороший урожай и полные зернами початки? Растение хорошо растет на любых почвах. Но на самом деле выращивание этой культуры важно производить с учетом определенных правил агротехники. Когда должна осуществляться посадка кукурузы, как подготовить почву и семена, а также какой метод посадки выбрать?

Выращивание кукурузы: особенности и сроки посадки

Для многих початок кукурузы ассоциируется с детством, когда он был самым любимым летним лакомством с бабушкиной грядки. Но мало кто знает, что эта однолетняя злаковая культура уходит корнями в Америку, где когда-то ее с любовью выращивали племена майя. В Европу кукуруза была завезена в середине 14 века, а со временем стала выращиваться повсеместно.

Нередко кукурузу величают царицей полей, так как эта злаковая культура отличается полезным составом и, при условии правильного ухода, дает прекрасные урожаи.

Существует несколько основных видов кукурузы:

  • сахарная (для употребления в пищу, консервирования);
  • кремнистая (для помола в муку, крупу);
  • лопающаяся (для попкорна);
  • зубовидная (на корм скоту и птицам).

Что нужно знать тем, кто планирует выращивать на участке кукурузу? Соцветия у кукурузы раздельнополые, а корни настолько мощные, что могут уходить на глубину до 1,5 м. Стебель растения в зависимости от сорта может расти в высоту от 0,5 м до 6 м.

Соцветие кукурузы это сложный колос, к концу созревания называемый початком. Современные сорта кукурузы отличаются нежными зернами. Вес початка может составлять от 30 до 500 г.

Чтобы получить хороший урожай, семена надо правильно отобрать. Зерна выбирайте крупные, без каких-либо повреждений. Чтобы определить их качество, проведите небольшой тест на всхожесть. Для этого приготовьте 5% раствор соли и поместите туда отобранные зерна. Если всплывут без раздумий выбрасывайте, оставляя на посадку только те, которые упали на дно.

Улучшить прорастание можно, если перед посадкой прогреть зерна несколько дней при температуре +30 °С, после чего оставить на несколько часов в теплой воде. А чтобы защитить семена от болезней, используйте метод протравливания, на 7 минут помещая в слабый раствор марганцовки.

Правильно подготовленные семена взойдут одновременно, поэтому вы сможете легче подобрать необходимые прикормки и обеспечить уход за растениями. Сроки посадки кукурузы зависят от региона. В Казахстане посев кукурузы можно осуществлять уже в конце апреля. Самый благоприятный период для посева кукурузы по лунному посадочному календарю 7–11, 16, 17, 18 апреля. Дни, когда сеять культуру не стоит: 1, 4, 5, 12 –15, 19. Для высадки рассады благоприятный период 6–10, 13–18 мая.

Первые ростки появятся через 12–14 дней при условии, что земля прогреется до +10–+12 °С.

Решая, когда сажать кукурузу, ориентируйтесь на среднесуточную температуру на улице и погодные условия. Учитывайте, что кукуруза, выращивание которой требует соблюдения определенных норм, культура теплолюбива, плохо переносит перепады температур.

Лучшие предшественники для кукурузы озимые и бахчевые культуры. Хорошо растет она на участке, где ранее выращивали корнеплоды, помидоры и зернобобовые. Опытные огородники утверждают, что нельзя сеять кукурузу на территории, где ранее росло просо. Это нередко способствует распространению кукурузного мотылька.

Не выбирайте для посадки этой культуры участки, где близко залегают грунтовые воды. Слишком влажная почва может грозить кукурузе гибелью. Растение лучше всего всходяна рыхлых грунтах, на небольших возвышенностях. Тенистые территории и низины не подходят для выращивания кукурузы.

Как сажать кукурузу правильно?

Участок для выращивания кукурузы обязательно должен быть солнечным и защищенным от ветра. Для культуры оптимальны легкие, достаточно увлажненные почвы, заблаговременно обогащенные удобрениями.

Чтобы получить хороший урожай, в качестве удобрения используйте:

  • перепревший навоз;
  • суперфосфат;
  • компост;
  • азотные удобрения.

Если на вашем участке тяжелая почва, предварительно его перекапайте и обеспечьте дренаж. Не лишней будет и обработка земли гербицидами. Выращивать на одном месте кукурузу можно не более трех лет, после чего производить посев на другом участке. Лучшим соседом кукурузы является огурец.

Перед тем как сеять кукурузу, почву необходимо взрыхлить на 10 см в глубину.

Существует несколько методов посадки кукурузы:

Для дачного участка оптимальный вариант высадки рядами. Такой способ обеспечит наилучшее перекрестное опыление. На какую глубину сажать кукурузу? Закладка семян производится в заранее подготовленные борозды глубиной 7–8 см.

Учтите, что междурядье должно быть шириной 60 см, а расстояние между растениями в ряду — 40 см. Когда посадка зерен осуществлена с меньшим расстоянием, это плохо сказывается на качестве и количестве урожая.

Чтобы быстрее получить всходы, грядку можно укрыть. Для этого отлично подойдет полиэтиленовая пленка или агроволокно.

Данный метод высадки предусматривает, что семена закладывают в подготовленные, взрыхленные и политые лунки. В каждую положите три зерна, немного присыпьте влажной землей и замульчируйте сухой.

Когда появятся всходы, выбирайте самый мощный росток, а остальные удаляйте. Этот способ оптимален для больших участков и полей, поскольку позволяет снизить расход посевного материала и легче реализовать механизированную обработку почвы.

  • Конвейерный.

Способ, позволяющий получать урожай целое лето, но требующий больших площадей для посева. Чтобы его использовать, выберите несколько сортов кукурузу с разным сроком созревания. Сначала высаживайте ранние сорта, через две недели средние, а потом поздние. Таким же образом постепенно собирайте початки.

Не забывайте придерживаться норм высева семян. Если кукуруза посажена редко, растения не используют полностью влагу и питательные вещества, что снижает урожайность. Если посадка проведена очень густо, ухудшается фотосинтез и снижается число початков на стебле.

Рассада кукурузы выращивается в торфо-земляных мешочках. Так улучшится ее приживаемость при пересадке в открытый грунт. Высаживают рассаду в возрасте 30 суток. У готового к высадке ростка должно быть не менее трех листов. Рассада высаживается на глубину чуть большую, нежели земельный ком, в котором она выращивалась. Это обеспечит хорошую приживаемость на новом месте и активизирует образование у молодых ростков вторичных корневых ответвлений.

После посева обязательно полейте растения и замульчируйте сухой землей. Далее посыпьте новую грядку тонким слоем песка, чтобы предотвратить образование сухой корки, которая не позволит корням дышать.

Как выращивать кукурузу: особенности ухода

Уход за кукурузой ограничивается своевременным поливом, рыхлением и внесением удобрений. Растения хорошо реагируют на различные подкормки, которые лучше всего выполнять, когда на саженцах появилось шесть листьев.

Кроме органики можно вносить аммиачную селитру в жидком виде, а также удобрения, содержащие калий. Если не уверены, каких питательных веществ не хватает растению, посмотрите на цвет всходов. Если листья и стебель бледно-зеленые, а рост замедлен — кукурузе не хватает азота в почве. А волнистые по краю листья сообщают, что растению необходима фосфорная подкормка. Краснота на листьях говорит о нехватке фосфата.

Когда растение выбрасывает метелку, проведите опрыскивание раствором борной кислоты, а при наливе початков подкормите сернокислым калием.

Появившиеся ростки долги сидят на месте. Чтобы обеспечить им нормальный рост, рыхлите междурядья 3–4 раза за вегетативный период. Чем больше растение, тем на меньшую глубину проводите рыхление, чтобы не затронуть придаточные корешки.

На стадии активного роста у ростков начнут образовываться дополнительные боковые пасынки-побеги, их необходимо аккуратно удалить. Так вы предотвратите задержку развития молодых початков.

Кукуруза нуждается в регулярном поливе. Как только междурядья высыхают, обязательно увлажняйте почву, особенно во время формирования початков и на этапе их молочной зрелости. Только так вы сможете получить кочаны с вкусными, сочными зернами.

На частоту полива влияет и состав грунта. Учитывайте, что одно растение за сутки в фазе активного роста использует не менее 2–4 л воды.

Чтобы увеличить количество урожая, используйте метод доопыления. Он подразумевает срыв мужских метелок на верхушке стебля и потряхивание ими над женскими цветками (початками), что обеспечивает перекрестное опыление и увеличивает количество зерен в колосе.

Первые початки для быстрого употребления или заготовки на зиму собирают на стадии молочной спелости, начиная с верхней части стебля. Но они долго не хранятся в свежем виде. Одной рукой придерживайте стебель, а другой — открутите созревший колос.

На зерно урожай собирают на стадии восковой спелости, когда уровень влажности зерна составляет не больше 30%. В это время убрать урожай надо за 10–14 дней, иначе возможна его частичная потеря.

Зная, какой должна быть агротехника кукурузы, вы сможете обеспечить хороший рост, вырастить богатый урожай этой злаковой культуры без особых затрат. Зерна можно заготавливать на зиму, консервировать и замораживать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector