2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Украшение салатов яйцом к новому году

Как красиво украсить салат на Новый год 2020 своими руками

На праздничном столе обязательно присутствуют салаты, в приготовлении которых важно учитывать не только их вкус, но и подачу. Предлагаем несколько идеи с фото украшения праздничных блюд на Новый 2020 год, которые можно сделать своими руками.

Мышки из сыра – оригинальное украшение новогоднего стола

Новый 2020 год вступает во власть Белой Крысы, поэтому салаты можно оформить в виде символа года или для украшения сделать своими руками вот таких, как на фото, симпатичных мышек из сыра.

  • плавленый сыр (треугольниками);
  • укроп;
  • маслины;
  • редис;
  • перец горошком.
  • Треугольники плавленого сыра освобождаем от упаковки. Сыр можно взять сливочный или ассорти, тут все дело вкуса.

  • Из веточек укропа делаем будущим мышкам усики, просто отрезаем маленькие кусочки и вставляем по бокам острого угла треугольника.

  • Маслины нарезаем тонкими полукружочками и получаем для мышек ушки.

  • Для глазок используем горошины черного перца.

  • Из редиса вырезаем маленькие треугольники и выделяем мышкам носики.

Мышки из яиц на Новый год 2020

Украшение салата в виде мышек на Новый 2020 год можно сделать своими руками из яиц. Здесь также мышки могут послужить в виде декора или как вкусная и сытная закуска, как на фото.

  • 3 яйца;
  • 50 г сыра;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 2-3 ст. л. майонеза;
  • соль и перец по вкусу.
  • Яйца отвариваем, остужаем в холодной воде, аккуратно чистим, чтобы не повредить белок. После разрезаем пополам, достаем желтки, кладем их в миску, разминаем вилкой, а белки пока откладываем в сторону.

  • Теперь к желткам высыпаем натертый на мелкой терке сыр и прессованные зубчики чеснока.
  • Добавляем майонез, соль, перец и все перемешиваем.

  • Фаршируем начинкой яичные белки и переходим к творчеству.

  • Редис нарезаем кружочками и вставляем их в прорези, которые делаем на поверхности белка, так получаем ушки. Также редис используем, чтобы сделать мышатам носики. Для хвостиков берем веточки любой зелени, а глазки делаем из маслин, горошин перца или бутонов гвоздики.

Как сделать снеговика из яйца

Из яиц для украшения салата на Новый 2020 год можно сделать своими руками не только мышат, но и вот таких как на фото симпатичных снеговиков. Такой декор обязательно поднимет всем настроение и точно понравится самым маленьким гостям.

  • 12 яиц;
  • 1-2 вареной моркови;
  • горошины перца;
  • спагетти;
  • веточки укропа.

  1. Чтобы сформировать тело снеговика берем 6 крупных яиц (С1) и 6 яиц поменьше (С2), отвариваем их до готовности, остужаем и чистим от скорлупы.
  2. Теперь для устойчивости немного срезаем низ и вверх яйца, скрепляем при помощи спагетти.
  3. Из вареной моркови вырезаем два круга: один побольше, другой поменьше. Маленький кружочек кладем на большой и нанизываем на спагетти, торчащий кончик макаронного изделия срезаем ножницами.
  4. Из горошин перца делаем снеговикам глазки и пуговицы.
  5. Из моркови вырезаем маленькие треугольники и вставляем на место носика.
  6. Для ручек используем веточки петрушки.

Гламурные крыски из мандарин

Новый год всегда ассоциируется с запахом елки и мандарин, поэтому для украшения праздничного стола можно сделать из цитрусов вот таких гламурных крысят.

  • Берем мандарины, черные хвостики не убираем, так как это уже готовые носики для крысят.
  • Внизу срезаем немного кожуры для устойчивости. Но кожуру не выбрасываем, а прямо ножницами вырезаем из нее ушки и хвостик.

  • Теперь в мандаринах делаем прорези для ушек, глазок и хвостика.

  • Для глазок используем горошины перца, вставляем ушки и хвостик.

  • Обычным черным фломастером рисуем усики и улыбку.

  • Вот так быстро и просто можно сделать оригинальное и ароматное украшение для новогоднего стола. Крысят усаживаем на тарелку и при желании можно положить несколько еловых веточек, которые также подарят свой непревзойденный аромат.

Интересные идеи для украшения салатов на Новый 2020 год

Кроме символа Нового 2020 года, есть и другие интересные идеи с фото украшений праздничных салатов, которые можно сделать своими руками. Так в последнее время особой популярностью пользуется подача блюд в виде новогоднего венка.

Для этого салат выкладываем в форме кольца, для удобства в середину тарелки ставим стакан и уже вокруг него укладываем ингредиенты слоями или в виде уже готовой закуски. После стакан убираем, а поверхность салата смазываем тонким слоем майонезом или тем соусом, который используется для заправки блюда.

Для украшения можно использовать любую зелень, но многие хозяйки просто укладывают на закуску тонкие веточки укропа. Для декора можно использовать разные ингредиенты, например, половинки черри, вырезанные разные фигурки из моркови, а также зерна сладкой кукурузы и граната. Имитацию ленточек можно сделать из полосок моркови, дайкона или редиса.

Также любой салат можно оформить в виде Деда Мороза, Снегурочки, или в виде сапожка или варежки. Шубки можно выложить из томатов, красного перца. Косичку Снегурочки можно сплести из спагетти, а лица вырезать из сыра. Также для украшения можно использовать яичные белки, окрашенные в разные цвета.

И конечно, главным украшением праздничного стола является новогодняя ель, которую можно просто сделать из свежих огурцов. Для этого овощ нарезаем тонкими кружочками и нанизываем на шпажку или спицу для вязания. Звездочку вырезаем из сладкого перца и моркови. Такую же елочку можно сделать из киви, лимонов, апельсинов, сыра и даже из колбасы.

Салат в виде мышки на Новый 2020 год

На Новый 2020 год своими руками можно оформить любой салат в виде мышки, даже такое традиционное для новогоднего стола блюдо, как оливье. Благодаря такому украшению простой салат превращается в оригинальное и необычное угощение, как на фото, которое обязательно понравится всем гостям.

  • 300 г вареной колбасы;
  • 3 клубня картофеля;
  • 5 яиц;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 баночка зеленого горошка;
  • пучок укропа;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

  • От 3-4 вареных яиц отделяем белки от желтков. Белки пойдут на украшение, а желтки и оставшиеся яйца крошим кубиками и перекладываем в миску с зеленым горошком.
  • От колбасы отрезаем два тонких кружочка, также убираем пока в сторону. Плюс из ломтиков вырезаем лапки и хвостики для будущей мышки.

  • Оставшуюся колбасу режем кубиками и выкладываем к остальным ингредиентам.
  • Теперь также малыми кубиками измельчаем свежий огурец и вареный картофель, мелко шинкуем зелень укропа, отправляем все в общую массу.

  • Салат солим, перчим, заправляем майонезом и выкладываем на плоское блюдо, придаем форму в виде тельце мышки, то есть делаем побольше спинку и заостренную мордочку.

  • Далее салат смазываем тонким слоем майонеза и полностью покрываем тертыми белками.
  • Прикладываем лапки, вставляем хвостик и ушки, для этого из кружочкам колбасы придаем форму капелек.

  • Глазки делаем из маслин или чернослива.

Вот такая вкусная и красивая мышка получилась. При желании дополнить салат можно веточками петрушки и кусочком сыра, в котором вырезаем кружочки насадкой для кондитерского мешка.

Новогодний салат «Мышки в сыре»

Еще один салат, который идеально подходит для встречи Нового 2020 года – это «Мышки в сыре». Блюдо получается вкусным, легким, но и оригинальным, ведь его украшают симпатичные мышки.

  • 7 яиц;
  • 150 г ананасов (консервированных);
  • 100 г твердого сыра;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • майонез по вкусу;
  • горошины перца.
  1. Два вареных яйца оставляем для украшения, остальные яйца делим на белки и желтки.
  2. Ячные белки натираем на мелкой терке.
  3. Также с помощью мелкой терки измельчаем и яичные желтки.
  4. Консервированные ананасы нарезаем кубиками и отжимаем их от лишнего сока.
  5. Через мелкую терку пропускаем твердый сыр, выдавливаем к нему чеснок, кладем немного майонеза и перемешиваем.
  6. Теперь на плоское блюдо выкладываем белки в виде головки сыра, только с украденным кусочком. Слой из белков промазываем майонезом.
  7. Далее раскладываем ананасы и также покрываем их тонким слоем соуса.
  8. Следующий слой делаем из сыра с чесноком.
  9. И теперь присыпаем салат тертыми желтками.

Если вы не знаете, какие украшения можно использовать для подачи салата на Новый 2020 год, то обязательно воспользуйтесь предложенными идеями с фото. Ведь все они оригинальные, интересные и простые. А также дайте свободу своему собственному воображению и вы поймете, что создавать декор своими руками не так и сложно. Главное, быть в хорошем настроении и тогда все у вас получится.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 2 чел.

Салат Мышка на Новый год 2020: варианты салатов, украшение и оформление

Привет всем читателям моего блога. Сегодня у нас очень интересная тема. В преддверии Нового года, мы женщины продумываем праздничное меню, и так сложилась традиция, что в каждый Новый год мы хотим приготовить какой-то салат с украшением в виде царя будущего года. В этом 2020 году у нас королевой бала будет Металлическая Крыса, ну и конечно же мы хотим приготовить что-то оригинальное. В этом году оригинальным становится салат в виде крысы или мыши. Уверенна, что в новогоднюю ночь у большей половины людей в нашей стране будет стоять Новогодний салат 2020 Мышка.

Более нежно все называют салаты на год крысы — мышки на сыре, в сыре, мышкина радость или мышкин рай. Не важно как мы их называем нам важнее как оформить салат на Новый год 2020 в виде мышки или крысы. И я решила не отставать от кулинаров и блогеров, и тоже поделиться своими находками украшения и оформления такого прикольного салата для новогоднего праздника.

Как сделать мышь из вареного яйца: видео и фото-урок.

По большому счету украсить мышатами можно абсолютно любой салат, ну кроме наверное каких-то салатов со свеклой т.к. она красит все ингредиенты. И для начала давайте узнаем как быстро и просто сделать этих малышей из яичек. Предлагаю посмотреть видео и урок с фото.

Для мышки нам понадобится: вареное яйцо, морковь для ушей, черный перец горошком и красный перец горошком.

Также уши можно сделать из белков, моркови, черных оливок и сыра.

1. Для начала надо отварить яйца. Морковь очистить и порезать на тонкие слайсы.

2. Затем из слайса моркови вырезаем два круга при помощи насадки для кондитерского мешка, формочки для печенья, если есть такая маленькая, или же рисуем на бумаге круг, вырезаем его, прикладываем к морковке и острым ножом вырезаем (получится не так аккуратно, как при помощи формы).

3. В яйце ножом делаем 2 надреза у узкого основания яйца. Туда мы будем вставлять морковку — уши.

Читать еще:  Если яйца всплывают в воде

4. Вставляем уши в разрезы.

5. Также из морковки вырежьте длинную тонкую палочку, чтоб сделать хвостик. Зубочисткой делаем дырочку для хвостика и вставляем морковку.

6. На месте, где должны быть глазки, зубочисткой делаем маленькие дырочки и вставляем горошины черного перца. Можно не делать дырочки, а просто поставить 2 зернышка черного кунжута. И третий вариант нарисовать глазки и носик специальным маркером для еды.

Видео как сделать мышку из вареного яйца, для того, чтобы украсить красиво салат.

Как сделать мышку для украшения мы уже знаем, а теперь давайте выберем салат на который поместим их.

Отличными вариантами для салата мышка на сыре будут:

  1. Салат с ананасами и сыром;
  2. Мимоза с сыром и рыбными консервами, без картофеля;
  3. Мясной слоеный салат с сыром;
  4. Салат с грибами, курицей и кукурузой;
  5. Слоеный салат с курицей, грибами и маринованными огурцами.

Салат Мышки в сыре с ананасами

Этот салат очень простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный на вкус. Думаю все когда-то хотя бы раз готовили такой салат с ананасами, сыром, яйцами и чесноком. Получается вкусно и пикантно, а добавив к этому салату украшение в виде мышек — получаем праздничный, новогодний салат для встречи 2020 года крысы.

Ингредиенты:

  1. Яйца вареные вкрутую — 8 штук
  2. Сыр твердый — 200 г
  3. Ананасы консервированные — 1 банка (300-350 г)
  4. Чеснок — 2 зубчика
  5. Соль — по вкусу
  6. Майонез — 200 г
  7. Черный перец горошком — для глазок

Приготовление:

  • Яйца отварите вкрутую, остудите их и очистите. 2 яйца оставляем для украшения, а 6 штук используем для салата.
  • Отделите белки от желтков. В белки выдавливаем 2 зубчика чеснока, немного солим и добавляем пару ложек майонеза. Перемешиваем и выкладываем первый слой салата.
  • Выкладываем белки на тарелку и формируем красивый и ровный круг, можно это сделать при помощи кондитерского кольца. Делаем лопаточкой такую форму, как показано на картинке.
  • Далее режем на мелкие кубики ананасы, кладем их в сито, и сливаем лишний сок, чтоб они не были мокрыми. Выкладываем сверху на белки. Промазываем немного майонезом.
  • Следующий слой это у нас сыр, натертый на крупной терке. Сыр смешиваем с майонезом и выкладываем на слой с ананасами.
  • Далее желтки трем на мелкой терке и засыпаем салат со всех сторон желтками.
  • Теперь делаем из двух яиц мышек. Вы можете воспользоваться советами, что были описаны выше или сделать вот так. Разрезаем яйца на 2 половинки. Из сыра вырезаем 4 кружочка для ушек, с помощью насадки для кондитерского мешка. Глазки делаем из черного перца горошком, а хвост вырезаем из белка.
  • Укладываем одну мышку в разрез на салате, а вторую на салат. И вуаля! Вот такой красивый салат получился.

Салат Мимоза с сыром, украшенный мышами

Пожалуй нет такого человека, который бы не пробовал и не готовил салат Мимоза, а для этого варианта он нам подойдет, как никогда лучше. Если вы любите другой вариант приготовления салата Мимоза, например с картофелем и морковью, то для вас есть вот эта подборка с разными вариантами этого популярного салата.

Ингредиенты:

  1. Рыбные консервы (сайра, скумбрия, сардины, тунец) — 1 банка
  2. Сыр твердый — 200 грамм
  3. Яйца вареные вкрутую — 4 штуки
  4. Масло сливочное — 100 грамм
  5. Лук репчатый — 1 штука
  6. Майонез — 200 грамм
  7. Соль — по вкусу
  8. Перепелиные яйца — 3-4 штуку для мышат

Приготовление:

  • Яйца отварите вкрутую и охладите их. Отделите желтки от белков. Белки натрите на крупной терке.
  • Сливочное масло перед приготовлением салата стоит поставить в морозильную камеру, чтоб потом было легче и проще его натереть. Затем достаньте его из морозилки и натрите на мелкой терке.
  • Возьмите ваш любимый твердый сыр, например можно использовать российский, и натрите его на мелкой терке.
  • Лук порежьте мелким кубиком, и замочите в горячей воде, чтоб вышла лишняя горечь. Перед использованием в салат, промойте под холодной водой и отожмите его от лишней влаги.
  • Начинаем собирать салат.
  • На тарелку выложите первый слой салата — рыбные консервы. С них предварительно нужно слить сок, и размять их вилкой. Промазать слой майонезом.
  • Сверху на рыбу выложите лук и немного промажьте майонезом.
  • Следующим слоем выложите яичные белки, немного посолите их и промажьте слой майонезом.
  • Потом выложите слой сыра и также смажьте майонезом. Этот слой солить не стоит т.к. сыр, итак, достаточно соленый.
  • Верхний слой затрите желтками, натертыми на мелкой терке.
  • Сделайте мышей из перепелиных яиц одним из способов, и украсьте салат.

Мясной слоеный салат с оформлением мышки на сыре

Этот салат готовится из очень простых и доступных продуктов, а на вкус получается просто бомба. Украшение из мышек придадут ему игривости, и задобрят госпожу будущего года.

Ингредиенты:

  1. Отварная грудка куриная — 200 грамм
  2. Картофель отварной — 2 штучки
  3. Вареные яйца — 4 штуки
  4. Маринованные огурцы — 4 штуки
  5. Твердый сыр — 150 грамм
  6. Лук репчатый — 1 головка
  7. Майонез — 350-400 грамм
  8. Соль — по вкусу
  9. Перепелиные яйца — 3 штуки для украшения
  10. Сыр с дырочками — 2 ломтика

Приготовление:

  • Салат у нас слоеный и будем выкладывать его с помощью кондитерского кольца, чтоб он получился ровный и аккуратный.
  • Первый слой — картофель натертый на крупной терке, соль и майонез.
  • Второй слой — куриная грудка порезанная на кубики, с солью и смешанная с майонезом.
  • Третий слой — выкладываем мелко порезанный лук, который предварительно замочили в холодной воде. Потом воду сливаем и отжимаем лук. Промазываем слой майонезом, но не солим.
  • Четвертый слой — порезанные на мелкие кубики маринованные огурцы и майонез.
  • Пятый слой — натертый на терке сыр, смешанный с майонезом. Солить сыр не стоит, он уж соленый.
  • Шестой слой — натертые на крупной фракции терки яичные белки. Не забываем немного присолить и смазать майонезом.
  • Седьмой слой — натертый на мелкой терке желток.
  • Украшаем салат мышками из яиц и ломтиками сыра с дырочками.

Слоеный салат с курицей, грибами и кукурузой, с украшением мышками для Нового года 2020

И, пока писала для вас все свои вкусные и проверенные рецепты, которые отлично подойдут для приготовления новогоднего меню на 2020 год Крысы, то вспомнила про этот забытый салат. Он очень простой и состоит всего из 4 основных ингредиентов, но на вкус он превосходный. Выложив его слоями и украсив, он будет просто находкой на праздничном столе. Салат готовится из жареных консервированных грибов с луком, кукурузы и вареного мяса курицы. Можно также заменить на жареное мясо или копченую курицу. Сочетание продуктов в этом салате просто отпадное, попробуйте!

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Отварная куриная грудка — 300 грамм
  • Грибы шампиньоны стерилизованные — 1 банка
  • Лук — 1 головка.
  • Майонез — 200 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Яйца для изготовления мышек — 2-3 штуки

Приготовление:

  • Для приготовления этого салата я всегда использую именно стерилизованные грибы шампиньоны из банок. Если взять свежие или какие-то другие, то я не знаю какой вкус получится, а так я точно знаю, что этот салат вкусный и проверенный.
  • Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета.
  • С грибов слить жидкость и порезать грибы на не средние кусочки, если грибы у вас не порезанные. Добавить грибы к луку и обжарить все вместе на маленьком огне минут 7. Посолить и поперчить грибы с луком. Дать остыть грибам и луку.
  • Куриное филе отварить примерно минут 40, затем охладить и порезать на мелкие кубики. Посолить и заправить майонезом.
  • На тарелку выложить в виде круга куриное филе.
  • На филе выложить грибы с луком, и промазать слой майонезом.
  • С кукурузы слить жидкость и выложить аккуратно слой из кукурузы. Можно так, чтоб оставались пробелы. Все мы знаем, что кукуруза плохо держится в таком виде на салатах.
  • Сверху уложить мышки из яиц в качестве украшения.
  • Или можно проделать такой вот трюк — все ингредиенты смешать и с помощью кондитерского круга сформировать ровный салат. Сварить еще 3 яйца и отделить белки от желтков. Желтками засыпать салат и сверху украсить мышками.

Салат Крыса на новый год 2020

Еще один из самых популярных салатов, который все сейчас ищут это салат крыса, тут салат выкладывается именно в виде этого животного.

Для того, чтобы сделать такой салат за основу можно взять даже любимый салат Оливье. Лучше же конечно готовить слоеный салат.

За основу возьмем салат с курицей и грибами. А выложить салат можно в виде вот такой забавной крысы.

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное — 200 г
  • Куриные яйца отварные — 3 штуки
  • Грибы маринованные — 200 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Майонез — 200-250 г
  • Кислые огурцы — 3 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Зеленый лук — для украшения салата
  • Для изготовления крысы — 2 ломтика копченой колбасы, 3 черные оливки, ломтик вареной колбасы для хвоста.

Приготовление:

  • Отварите куриное филе, остудите его и нарежьте на мелкие кубики.
  • Яйца также отварите вкрутую, остудите их, отделите белки от желтков. Желтки натрите на мелкой терке, а белки на крупной.
  • Маринованные грибы режем на средние кусочки или кубики.
  • Твердый сыр натрите на крупной терке.
  • Маринованные огурцы нарежьте мелким кубиком и положите в сито, чтоб стекла лишняя жидкость. Можете также рукой отжать огуречный сок, чтоб потом салат не был мокрым и вся начинка не потекла.
  • Зеленый лук порежьте мелко.
  • Собираем салат. Первый слой выложите куриное мясо в форме овала, чтоб получилось что-то похожее на тело крысы. Немного посолите мясо и смажьте майонезом, придавая форму.
  • Сверху уложите маринованные огурцы, смажьте сверху майонезом.
  • На огурцы укладываем грибы и смазываем майонезом.
  • Далее выкладываем слой из сыра с майонезом.
  • Следующий слой желтки, немного присолите и смажьте майонезом. Лопаточкой формируя форму салата.
  • И последний завершающий слой это белки, засыпьте ими все тело нашей крыски, чтоб не было пробелов и оно полностью было белое в белках.
  • По краям выложите со всех сторон зеленый лук, типа полянка.
  • Теперь вставьте копченую колбасу на место ушек. Маслины расположите где должны быть глаза и носик.
  • Вареную колбасу порежьте на длинные полоски и сделайте хвост.
  • Все наш салат готов, отправьте его пропитываться.
Читать еще:  Температура яйца на разных стадиях развития эмбриона в инкубаторе

Не важно какой салат вы будете готовить на Новый Год 2020 т.к. любой салат можно брать за основу и украшать или оформлять в виде крысы, или же делать милых мышат.

С наступающим Новым Годом и напишите какие вы, будете готовить салаты к празднику.

Новые салаты на Новый год 2020: лучшие рецепты с фото

Салаты на новый год 2020 – это не только оливье, селедка под шубой и 50 вариантов отварной морковки с майонезом и яйцами. Это разнообразие вкусов, яркая палитра цветов и ароматов. А еще — красивое оформление, оригинальная подача и, самое главное, — минимум времени на приготовление. Хотите быстро и вкусно приготовить новые салаты на новогодний стол 2020? Смотрите подборку от Joy-pup и наслаждайтесь новыми рецептами.

Салат Крыса на Новый год: варианты красивого оформления блюда

Символом 2020 года выступает Крыса – она достаточно привередлива в еде, любит пробовать новинки и не терпит долгих приготовлений. Новые и оригинальные салаты на Новый год 2020 – это идеальный вариант угощения для нее. Чтобы задобрить символ наступающего праздника, приготовьте салат Крыса или украсьте приготовленное блюдо маленькими мышатами.

Легкий салат-закуска в виде мышки

Начнем с закусок. В основе этого простого блюда лежит сливочный сыр, который делает его нежным и аппетитным. Крысе очень понравится!

Для салата-закуски вам понадобится:

  • 140 г мягкого сливочного сыра;
  • 180 г крабовых палочек;
  • 2 вареных яйца;
  • 50 г твердого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 редиски (для украшения);
  • 15 горошинок черного перца (для украшения);
  • соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

  1. Чтобы приготовить эту красоту, натрите на терке крабовые палочки. Одну оставьте целой – для декора.
  2. 13 измельченных крабовых палочек также отложите для украшения, остальное – смешайте со сливочным сыром.
  3. Также натрите на мелкой терке яйца, твердый сыр, пропустите через пресс чеснок и добавьте в салат.
  4. Посолите и отправьте на полчаса в холодильник.
  5. Сформируйте из охлажденной массы 5-6 мышек, обваляйте каждую из них в крабовой стружке. Сделайте ушки из полуколец редиса, хвостик – из полосок крабовой палочки, глазки и носик – из перца горошком.

Как видите, в этом легком салате нет майонеза, так что смело предлагайте его тем, кто на диете.

Салат Белая Крыса с курицей и картошкой

На этот салат на Новый год 2020 готовится из самых простых ингредиентов, а выглядит просто шикарно! Возьмите следующие продукты:

  • 150 г куриного филе;
  • 100 г отварного картофеля;
  • 6 соленых огурцов;
  • 50 г лука;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. ложки майонеза;
  • соль и перец по вкусу;
  • 50 мл воды;
  • столовая ложка уксуса;
  • 0, 5 чайной ложки сахара;
  • маслины – 2 шт.;
  • 10 г укропа.

Пошаговое приготовление

  1. Готовится этот салат очень легко и просто.
  2. Овощи и яйца необходимо натереть на крупной терке, курицу – измельчить ножом.
  3. Репчатый лук – замариновать, растворив в 50 мл воды соль, сахар и добавив уксус.
  4. В виде крысиной мордочки (или сердечка) выкладываем на тарелку тертый картофель, затем сверху майонез, после чего – курицу.
  5. Следующий слой – отжатый от маринада лук, майонез, огурец, снова майонез, тертый желток и майонез для закрепления композиции.
  6. Сверху посыпаем салат белком и украшаем мордочку Крысы укропом, маслинами, веточками петрушки.

Салат «Мышиный рай»

А этот новый салат в виде головки сыра сметут с новогоднего стола в первую очередь. Возьмите для его приготовления:

  • 5 куриных яиц;
  • 4 перепелиных яичка;
  • 200 г сыра твердого;
  • 3 куриных филе;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 5 колечек ананаса;
  • 200 г майонеза.

Способ приготовления

Как приготовить этот оригинальный салат на новогодний стол 2020? Очень просто! Как и для любого слоеного салата вам необходимо измельчить все ингредиенты, кроме перепелиных яиц, они для украшения. Куриное филе порежьте кубиками, ананасы – небольшими кусочками, сыр натрите, оставив несколько пластинок для украшения. Белок натрите на крупной терке – желток – на мелкой.

Собираем и украшаем салат

В самый низ укладываем куриное филе, сверху промазываем слоем майонеза. Затем ананасы, куриный белок, майонез, часть желтка, снова майонез, затем сыр, майонез и измельченный чеснок. Сверху посыпьте салат желтком.

Мышат сделайте из перепелиных яиц: сформируйте ушки из кружочков сыра, хвостики – из пластинок сыра, глазки – из горошинок перца, носик – из семян гвоздики.

Важно! Чтобы салат хорошо пропитался, все ингредиенты можно укладывать в 2 слоя в том же самом порядке. На верхний слой чеснок не класть. Для имитации надрезанной головки сыра, поставьте заранее подготовленный уголок из картона.

Вот мы и приготовили шикарное угощение в виде символа Нового года – Крысы. Далее вас ожидают новые салаты 2020 года: рецепты с фото помогут вам создать изумительные и оригинальные блюда к новогоднему столу.

Пикантный салат «Рождественский венок» с черносливом

А этот яркий салат украсит новогодний стол и порадует ваших гостей пикантным вкусом. Для его приготовления вам понадобится:

• копченная курица (филе) – 300 г;
• 2 отварных моркови;
• 1 головка лука;
• 3 сваренных вкрутую яйца;
• 250 г чернослива;
• 100 г грецких орехов;
• 200 г сыра;
• для украшения – укроп, зерна граната, сладкий перец, морковь.

Способ приготовления

Процесс приготовления этого салата очень простой. Чтобы сформировать новогодний венок, поставьте на широкую тарелку перевернутый стакан и распределяйте вокруг него измельченные ингредиенты. Уложите слоями: курицу – лук – желтки – чернослив – белки яиц – морковь – сыр. Каждый слой промажьте майонезом.

Важно! Лук не забудьте замариновать в кипятке со столовой ложкой уксуса и чайной ложкой сахара. Украсьте салат веточками укропа и цветными кусочками перца, морковки, как на фото или по-другому на ваш вкус.

Легкий салат из грейпфрута, феты и кешью

Для этого новогоднего салата 2020 года вам потребуется:

  • 1 грейпфрут или красный апельсин;
  • половина красной луковицы;
  • 100 г феты;
  • микс салатов;
  • горсть орехов кешью.

Для заправки салата:

  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • столовая ложка лимонного сока;
  • половина столовой ложки меда;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Промойте и осушите листья салата. Измельчите все ингредиенты и смешайте их с листьями. Соедините все продукты для заправки и полейте ей салат.

Новогодний салат с семгой и авокадо

Этот роскошный салат на Новый год 2020 готовится из следующих ингредиентов:

  • 200 г семги слабосоленой;
  • 50 г отварного риса;
  • 1 авокадо;
  • 100 г мягкого сливочного сыра;
  • 60 г твердого сыра;
  • 70 г майонеза;
  • половинка лимона;
  • зелень (укроп, розмарин).

Способ приготовления

Семгу и авокадо порежьте кубиками, сбрызните соком лимона. Рис смешайте с майонезом. Для формирования этого салата вам понадобится кулинарное кольцо. Для начала, выкладываем на тарелку половину от всего количества рыбы, рис, авокадо, сливочный сыр, измельченный укроп, остатки лосося, тертый сыр, зелень укропа. Украшаем салат розочками из рыбы, дольками лимона, веточками розмарина.

Итальянский салат с помидорами, моцареллой, рукколой и грибами

Еще один салат на Новый год 2020 готовится очень быстро, выглядит ярко, а своим вкусом напоминает о теплом лете. Для приготовления этого сущего итальянского удовольствия вам понадобится:

  • 300 г шампиньонов или лесных грибов;
  • 125 г моцареллы мини;
  • 200 г помидоров черри;
  • 40 г рукколы;
  • 50 г смеси салатных листьев;
  • 1 луковица;
  • кедровые орешки.

Для заправки:

  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Лесные грибы отварите и обжарьте на сливочном масле, шампиньоны можно использовать сырыми. Помойте овощи и зелень, обсушите, черри разрежьте пополам. Моцареллу порубите дольками или крупными кубиками. Выложите на блюдо листья салата и рукколу, сбрызните заправкой и перемешайте. Уложите сверху грибы, помидоры, моцареллу и снова заправьте салат.

Греческий салат с виноградом

А этот легкий, свежий и совершенно новый салат 2020 года вы можете приготовить к праздничному столу буквально за 20 минут.

Вам понадобится:

  • 1 огурец;
  • 1 болгарский перец;
  • 10 помидоров черри;
  • 100 г сыра камамбер в прованских травах;
  • 50 г рукколы;
  • 30 г оливкового масла;
  • небольшая гроздь винограда кишмиш;
  • сок половины лимона;
  • соль, перец.

Способ приготовления

Сыр, огурец и перец нарезать кубками, черри – пополам, ягоды винограда отделить от веточки. Выложить на тарелку чистую и высушенную рукколу, сверху – остальные ингредиенты, полить салат заправкой из лимонного сока, оливкового масла и специй. Украсить бальзамическим уксусом.

Красочный салат с беконом, стручковой фасолью и кукурузой

От этого легкого и простого салата в восторге все хозяйки в 2020 году! Для него вам понадобится:

  • 6 ломтиков бекона;
  • 225 г стручковой фасоли;
  • 4 помидора;
  • 2 авокадо;
  • 250 г кукурузы;
  • оливковое масло – чайная ложка;
  • 5 листов салата латук.

Для заправки:

  • лук шалот – 1,5 чайные ложки;
  • лук репчатый – 2 столовые ложки;
  • сок лимона – столовая ложка;
  • белый винный уксус – 2 чайных ложки;
  • пахта, кефир или сыворотка – 125 мл;
  • майонез – 50 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Обжарьте бекон до хрустящей корочки.
  2. Отварите свежую или замороженную фасоль в кипящей подсоленной воде на протяжении 4 минут. После этого промойте ледяной водой, обсушите, слегка полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
  3. На большом блюде уложите листья салата, порезанный помидор и авокадо. Сверху – фасоль и бекон, посыпьте салат кукурузой.
  4. Смешайте ингредиенты для заправки и полейте ей салат.

Теплый салат с телятиной и болгарским перцем

Этот салат несомненно украсит новогодний стол 2020, даже на фото он выглядит очень аппетитно. Рецепт приготовления нового салата с телятиной должен понравится любителям пряностей и мяса.

Для его приготовления возьмите:

  • 600 г телячьей вырезки;
  • 30 г сливочного масла;
  • 5 г хрена;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 10 г свежего розмарина;
  • 5 г тимьяна и чабреца (сушеных);
  • 350 болгарского перца (разного цвета);
  • 200 салатных листьев;
  • 50 мл оливкового масла;
  • 30 мл сока лимона;
  • 5 г порошка имбиря;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

  1. Прежде всего, достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно нагрелось.
  2. Далее смешайте масло с 1 зубчиком чеснока, травами, хреном, солью и перцем.
  3. Натираем этой ароматной смесью мясо со всех сторон и запекаем в духовке при 220 градусах около 20-30 минут.
  4. Пока мясо запекается, нарежьте полукольцами перец, промойте и просушите листья салата.
  5. Приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли, перца, зубчика чеснока и порошка имбиря.
  6. Подается салат порционно. Выложите на тарелку листья салата, перец, нарезанную тонкими слайсами теплую телятину и полейте заправкой.
Читать еще:  Рецепт шампуня из яйца

Как украсить салат на Новый год 2020: лучшие идеи

Любой салат будет выглядеть празднично, если его украсить и оригинально подать. Смотрите фото идеи для оформления салатов и встречайте Новый 2020 год в праздничном настроении!

Rorina’s home

Поиск по этому блогу

Оформление новогодних салатов: 2020 Новый год встречаем с самыми очаровательными Крысами на столе! (пошаговые рецепты с фото)

Поделитесь этой статьей в любимой соц.сети:

Содержание:

  1. Салаты на Новый 2020 год Белой Металлической Крысы: советы и правила
  2. Как сделать мышек из яиц на салат для украшения: пошаговая инструкция
  3. Салат «Мышки на сыре»: пошаговый рецепт с фото
  4. Салат «Мышка» на новогодний стол: идея с фото
  5. Салат «Кусочек сыра» для новогоднего стола: как сделать пошагово с фотографиями

Новогодний стол всегда необыкновенный: это не просто список рецептов, которые готовятся только по праздникам, но и необычная подача, особенное украшение и много-много любви, вложенной в каждое блюдо. Идеи оформления салатов для Нового года Крысы (именно это животное будет хозяйствовать весь 2020 год!) подойдут к любым рецептурам, но я советую прежде всего приготовить самый классический и новогодний салатик — оливье с мясом.

Предлагаю три идеи, из чего и как сделать мышку на салат в дань символу грядущего года.

Салаты на Новый 2020 год Белой Металлической Крысы: советы и правила

Крыса — животное крайне неприхотливое в еде, поэтому новогодний стол для встречи 2020 года почти не имеет ограничений. Выбирайте самые любимые в вашей семье рецепты горячих или холодных блюд — и смело выносите шедевры гостям.

Главное, чтобы и запасливой Хозяйке года было, чем угоститься. Поэтому стоит добавить в меню сырную тарелку, свежие овощи, фрукты и орешки — все это может быть также в виде канапе или других порционных закусок.

Важно учитывать, что крыска — зверек небольшой, «тазики» с салатами не оценит. Зато разнообразие праздничного меню точно ее задобрит! Так что постарайтесь приготовить побольше разных блюд и преподнести их небольшими порциями.

А в этой статье я помогу вам найти вдохновение для необычной подачи привычных праздничных закусок.

Как сделать мышек из яиц на салат для украшения: пошаговая инструкция

В новогоднюю ночь все будут встречать Хозяйку 2020 года — Белую Металлическую Крысу. Этот символ в том или ином виде обязательно должен присутствовать на праздничном столе. Легче всего сделать мышек из яиц: выглядит мило, аппетитно, а делается совсем не сложно.

На каждую мышку потребуется 1 яйцо, а также сыр — для ушек и хвостиков, гвоздика — для глазок и носа:

  1. Отварите яйца вкрутую.
  2. Срежьте немного белка с боковой части, чтобы получить плоскую «подставку». Без этого будущая мышь начнет постоянно заваливаться, рискуя укатиться с тарелки. Идея: возьмите яйца разного размера — например, куриные и перепелиные — получится мышиное семейство.
  3. Из тонкого слайса сыра выдавите четное количество кругов для ушек (используйте колпачок от косметики, например). Произвольно вырежьте треугольные хвостики.
  4. В каждое яйцо воткните с тонкого конца по три бутона гвоздики, расположив их как два глаза с носиком.

Салат «Мышки на сыре»: пошаговый рецепт с фото

Немного промажьте со всех сторон майонезом или другим соусом, чтобы посыпка лучше схватилась. Для посыпки используйте натертый или измельченный:

  • яичный желток,
  • сыр,
  • отварной картофель,
  • чипсы.

Также можно выложить кукурузными зернами, но это дольше и труднее.

Сверху рассадите небольших яичных крысок, а самую крупную поместите в пустой сектор — как будто она выглядывает изнутри. Получается забавная праздничная сценка «Мышки в сыре».

Салат «Мышка» на новогодний стол: идея с фото

Важно, чтобы форма получилась вытянутой — как голова у крыски.

  1. На одну мордочку потребуется две оливки. Одна целиком станет носиком, поместите ее в острый угол.
  2. Вторую оливку разрежьте пополам. Из каждой половины вырежьте круг — положите как глазки.
  3. Для ушей потребуются вырезатели двух размеров: круг побольше (основа уха) и круг поменьше (чтобы точнее придать форму). Мы взяли рюмки разного диаметра.
  4. Остается воткнуть усы из свежей зелени.

Таким образом лучше всего оформить отдельные порции, сделав небольшие крысиные мордочки.

Целое блюдо тоже получится выложить в таком виде. Тогда имеет смысл присыпать поверхность так же, как в рецепте «Мышки на сыре», но использовать для этого тертый белок.
Идея: сделайте розовые ушки из вареной колбасы, ветчины или мяса.

Салат «Кусочек сыра» для новогоднего стола: как сделать пошагово с фотографиями

Вам потребуются для оформления:

  • крупные ломтики сыра;
  • яйца для создания мышат.

Постарайтесь найти в продаже готовую сырную нарезку с большими слайсами — чем больше будут ломтики, тем крупнее получится сделать готовое блюдо.

Из инструментов нужны:

  1. Формы для вырезания кругов разного диаметра. Мы взяли несколько колпачков от косметики и коктейльные соломинки.
  2. Треугольная форма для салата. Легко сделать своими руками (см. выше Салат «Мышка»).
  3. Острый нож. Для создания яичных мышей (см. инструкцию выше) и нарезания сыра.

Не забудьте про праздничную тарелку, чтобы все красиво подать.

Переходим к сборке сырной фантазии:

  1. Выложите готовый салатик на тарелку в форме объемного треугольника.
  2. Отрежьте 4 куска сыра по размерам выложенной формы. У вас получится: два продолговатых одинаковых прямоугольника для боковых стенок, один большой треугольник для верхней части, один прямоугольник поменьше для задней стенки.
  3. Время для самой творческой части — в сырных ломтиках хаотично вырежьте отверстия разного диаметра, чтобы стало похоже на… сыр! Вот такая забавная тавтология. Обратите внимание: если вы хотите вырезать круги на стыках между кусками, то положите плотно рядом два ломтика и прорезайте сразу оба.
  4. Присоедините «детали» со всех сторон к блюду.

В завершение посадите несколько белых мышат из куриных и перепелиных яиц. Салат в форме сыра на Новый год готов!

Совет: все эти идеи, и особенно очаровательные мышки из яиц, подойдут не только для оформления новогоднего праздника, они запросто украсят детский завтрак или стол на Пасху.

Полезный материал? Поделитесь им в любимой социальной сети:

Как сделать закуску в виде мыши, крысы из яйца, украсить новогодний салат?

Как сделать мышку из яйца на новогодний стол?

Как сделать крысу из яйца на новогодний стол?

Закуска мышь из яйца, какой рецепт, как приготовить и оформить?

Закуска крыса и яйца, какой рецепт для новогоднего стола в год Крысы, в год Мыши?

Как украсить новогоднее блюдо мышью из яйца?

Как украсить новогодний салат мышью из яйца?

А как вы смотрите на бутерброды? На мой взгляд — отличная закуска!

Вот и придумаем что-нибудь эдакое крысино-мышиное.

Гляньте-ка на этот бутерброд:

Изумительно! Такое милое блюдо украсит любой новогодний праздничный стол.

Возьмите тостовый хлеб.

Намажьте сливочным маслом или майонезом.

Положите квадратик мраморного сыра, на него сверху — кусок сыра с дырками (маасдам).

Сварите перепелиные яйца. Можно мышек сделать из целых, либо из половинок яиц. Если целиком — то снизу немного срезать белок, чтобы придать устойчивость.

Ушки и хвост — это колбаска. Глазки — кусочки маслины, носик — частичка перца (можно тоже из маслины). Уложите на лист зеленого салата и несите шедевр на стол.

Вот еще несколько идей:

Первый отлично подойдет для детского стола.

На втором дырочки вырезаются самостоятельно, необязательно для этого покупать специальный дырявый сыр.

На третьем — добавление цвета. Долька красной помидорки с капельками майонеза под мухомор, и зерна кукурузы.

Такая закуска из яйца придется к праздничному столу на Новый год, особенно, если символом гoдa назначена мышь или крыса.

Образ мышки очень легко создавать из продуктов и он достаточно популярен.

А когда мы будем оформлять новогодний стол в 2020 году, то нужно обязательно сделать несколько акцентов на год мыши или крысы.

Можно забавных мышек создать из яйца и украсить ими салаты закуски, жаркое.

Прежде всего следует отварить яйца вкрутую.

Затем нужно аккуратно и ровно срезать нижнюю часть яйца, чтобы поделка мышка устойчиво лежала на блюде.

Затем нужно придумать, из чего сделать ушки для мышки.

Это могут быть тонкие кружочки редиски, моркови, сыра, ушки можно вырезать из кожуры огурца или редиса.

Глазки можно сделать из чёрного перца или гвоздики.

Усики сделаем из тонких полосок, нарезанных из морковки или кожуры огурца или из стеблей петрушки.

Осталось сделать хвостик и его можно соорудить также из стебля зелени.

Рядом с мышкой можно положить кусочек сыра.

Можно из мышек создать целые композиции на тарелке или блюде, для контраста их можно выложить на листья зелёного салата или капусты.

Красивых новогодних поделок!

Уже сейчас мы задумываемся, какие оригинальные закуски подать на новогодний стол. Хочется, чтобы хозяйка года видела, как мы к ней благоволим. Заметила наше почтение к ней.

На новогоднем столе будут приветствоваться закуски и выпечки приготовленные в виде мышки или крыски.

Так почему бы не сделать их из обыкновенного яйца.

Чтобы приготовить забавных мышат нужно всего-то отварить яйца. Срезаем кончик с одной из сторон. С другой стороны у нас будет мордашка. Делаем небольшие надрезы и в них вставляем небольшие треугольнички (или полукружки), вырезанные из срезанного кончика. Ушки готовы. Глазки и носик можно сделать из горошин перца.

Вместо хвостика можно приделать с другой стороны яйца зеленую луковичку или корень редиски, сельдерея или другого растения.

Такими мышками можно украсить и различные салаты на вашем столе.

Что может являться закуской? Конечно же, это всяческие бутеры и канапешки, где частенько встретишь в их составе яйцо. Предстоящий новый год 2020 будет Годом Крысы по восточному календарю, поэтому многие будут реализовать всяческие съедобные идеи за своим праздничным столом именно фигурками крысок и мышек из различных продуктов.

Крыса не вызывает желание ее употребить, но в некоторых случаях можно сделать удобоваримые съедобные варианты. Берете хлеб (можно сделать его в тостере обжаренным), пласты сыра (типа хохланд) и перепелиные вареные яйца. Соединяете все продукты вместе — яйца сверху, ушки из морковки, хвостик из перьев лука (на фото гвоздички вместо глаз и носика — можно заменить кусочками маслин либо горошком перца черного). Получается такой вариант закуски «Крыса из яйца»:

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector