34 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Условия для содержания птиц

Условия для содержания птиц

2.5.4. Системы содержания птицы

В птицеводстве применяются две основные системы содержания:

Напольная система содержания птицы

Преимуществом напольного содержания поголовья является то, что есть условия для активного движения, что исключает возможность развития стресса из-за гиподинамии .

Рис. 2.5.4.1. Напольное содержание кур-несушек в птичниках с свободным выгулом
(www.bigdutchman.de)

Напольное содержание часто называют экстенсивным, но для отдельных групп птицы (племенное ядро и т. д.) его следует применять. По сравнению с безвыгульным клеточным содержанием птица, пользующаяся напольным содержанием с выгулами, дает яйца с лучшими инкубационными качествами; кроме того, повышается сохранность молодняка при выращивании.

Нормы плотности посадки птицы при напольном содержании птицы представлены в таблице 3.1.4.4.

Существуют несколько вариантов напольного содержания птицепоголовья:

Чистая и сухая подстилка – это фактор, который не только благоприятствует здоровью птицы, но и ухудшает условия обитания микроорганизмов, препятствует их размножению.

В качестве подстилки лучше всего использовать сфагновый торф, древесные опилки и стружку, сечку соломы.

Следует помнить, что содержание на глубокой подстилке имеет как преимущества, так и недостатки (таблица 2.5.4.1).

2.5.4.1. Содержание птицы на несменяемой подстилке

10 %, сносится на подстилке (ручной сбор, загрязнение скорлупы);

В настоящее время производятся препараты, улучшающие свойства подстилки и продлевающие срок её использования. Так, разработан многокомпонентный осушитель подстилки Мистраль, состоящий из натуральных продуктов, в т.ч. минеральных веществ, экстрактов морских водорослей и др. ( рис. 2.5.4.2 ).

Данный препарат, будучи добавленным к подстилке (опилки, торф и др.), впитывает влагу, поглощает аммиак, а также обладает дезинфицирующими и дезодорирующими свойствами.

Одним из вариантов напольного содержания птицы, исключающим применение подстилки, является содержание на планчатых и сетчатых полах, что позволяет увеличить плотность посадки птицы на 10% по сравнению с содержанием на глубокой подстилке.

Планчатые и сетчатые полы делают из отдельных съемных рам размером 1,8-2,5 х 1,0-1,5 м, которые укладывают на подставку высотой 60-80 см от пола. На рамы натягивают металлическую сетку (размер ячеек не менее 35 х 35 мм) или набивают деревянные планки, чтобы помет свободно проваливался. Бруски рам и планок делают округлыми или трапециевидными. Планки сечением 13-18 мм ставят на ребро с зазором между ними 38 мм. В помещениях с такими полами посредине может быть свободный проход. Планчатые полы имеют ряд преимуществ по сравнению с сетчатыми полами. Куры на ночь рассаживаются на планках по всей площади пола. Сетчатый пол менее долговечен, чем планчатый, под тяжестью птицы он быстро портится.

В последнее время все шире используются искусственные материалы. В этом случае пол удобнее отчищать от помета, он прочнее и легче деревянного. Как видно из рис. 2.5.4.3, пластины ячеистого материала легко соединяются и устанавливаются на подставку.

Рис. 2.5.4.3. Монтаж пола, состоящего из синтетического материала
(www.mistralus.net)

Для кормления используется спиральный кормораздатчик и бункерная кормушка ( рис. 2.5.4.4).

Рис. 2.5.4.4. Монтаж оборудования при напольном содержании поголовья (www.agrologic@com)

Клеточная система содержания птицы

С шестидесятых годов XX века в бывшем Советском Союзе началось освоение в птицеводстве промышленных, индустриальных технологий.

Традиционные (экстенсивные) методы содержания кур не обеспечивали производства сырья и продуктов птицеводства в нужном объеме по двум причинам.

Первая причина: требования к организации труда. Автоматизировать технологические процессы и соответственно уменьшить долю ручного труда при напольном содержании – нелегкое дело.

Вторая причина: трудности в обеспечении оптимальных условий содержания, в т.ч. соблюдение гигиенических нормативов и осуществление эффективной профилактики инфекционных болезней. При использовании экстенсивных методов содержания такие внутренние паразиты, как различные виды кокцидий и бактерий, очень распространены.

С целью интенсификации производства была разработана клеточная технология содержания птицы. В ней удалось решить большинство указанных выше проблем.

На ( рис. 2.5.4.5 ) представлены схема и описание комплекта клеточного оборудования для кур-несушек промышленного стада.

При клеточной технологии, доставка корма и воды, сбор яиц и удаление помета упростились до рутинных операций. Например, использование в клетках наклонного сетчатого пола практически исключает контакт с пометом скорлупы сносимых яиц, выкатывающихся на ленточный транспортер.

Рис. 2.5.4.6. Яйца выкатываются из клетки по наклонному сетчатому полу на транспортер
(www.shulte)

Эти конструктивные решения не только позволили повысить ветеринарное благополучие поголовья и получаемой продукции, но и существенно уменьшить долю ручного труда.

В результате применения клеточной технологии значительно уменьшились заболеваемость и смертность поголовья. За счет механизации ряда технологических процессов увеличились эффективность и, соответственно, рентабельность производства.

Вместе с тем, клеточная технология содержания птицепоголовья является, вероятно, наиболее критикуемой, т.к. наряду с очевидными достоинствами имеет ряд недостатков (табл. 2.5.4.2).

2.5.4.2. Содержание птицы в клеточных батареях

10 %, по сравнению с напольным содержанием);

Содержание птицепоголовья в клетках обусловило даже появление новых нозологических единиц.

Так, в условиях нехватки жизненного пространства у поголовья развивается состояние стресса, вызванного гиподинамией.

Нормы плотности посадки птицы при клеточном содержании представлены в табл. 3.1.4.5 .

У взрослых несушек диагностируется « клеточной паралич ». В особо тяжелых случаях у клеточных кур отмечается паралич в период пика производственного цикла. Это вызвано разрывом четвертого и пятого грудных позвонков из-за компрессии спинной струны.

Кроме того, в клетках не хватает пространства для реализации поголовьем поведения, характерного при жизни в естественных условиях обитания. Например, при содержании в клетках курица не имеет возможности встать в позу опасности, отдыхать на насесте или принимать пылевые ванны.

В связи с имеющимися недостатками существующих клеточных батарей промышленностью разрабатываются улучшенные, модернизированные модели клеточного оборудования. Например, предприятие ООО «Уралтехномаш плюс» осуществляет модернизацию устаревшего оборудования (КБУ-3, БКН-3, КБР-2 и др.), в том числе путем замены проточной системы поения на микрочашечную. В результате уменьшается потребление воды, электроэнергии, разгружаются очистные сооружения и улучшается микроклимат помещений.

В настоящее время разработаны новые, усовершенствованные модели клеточного оборудования, в которых птица, по крайней мере частично, имеет возможность реализовать поведение, характерное для естественной среды обитания (рис. 2.5.4.7).

Рис. 2.5.4.7. Усовершенствованная модель клеточного оборудования «EUROVENT-EU» для кур-несушек
(www.bigdutchman.de)

Из-за наличия у клеточной технологии содержания птицы ряда недостатков, изложенных выше, в настоящее время разрабатываются так называемые альтернативные системы содержания. Предполагается, что их использование обеспечит должное благополучие поголовья и одновременно необходимую экономическую эффективность производства продуктов птицеводства.

Альтернативная система содержания птицы

Общества охраны животных, движения «зеленых» уже не один год бьют тревогу в связи с «ущемлением прав» птицы и низким уровнем ее благополучия (качества жизни).

В 1999 г., Европейским Союзом принята Директива, согласно которой, начиная с января 2003 г., запрещается вкладывать денежные средства в новое клеточное оборудование, а начиная с 2012 г. не допускается использование обычных клеточных батарей для содержания несушек в странах, входящих в этот союз.

Подобные процессы происходят и в других развитых странах.

Лейтмотивом предполагаемых изменений является отказ от клеточного оборудования и разработка технологии выращивания и содержания, обеспечивающей необходимый уровень благополучия птицы.

Благополучие животных и, в том числе, птиц — понятие, включающее много комплексных аспектов (биологических, психологических и этических). Биологический компонент можно подразделить на следующие составляющие:

  • физические;
  • физиологические;
  • поведенческие (этологические).

Физиологическими индикаторами благополучия является уровень гормонов, иммунный статус, состояние сердечно-сосудистой системы и др. Поведенческими показателями являются каннибализм, отсутствие стереотипного поведения, уровень агрессивности и др.

Установлено, что птица страдает от фрустрации, если не может реализовать свои природные поведенческие навыки. Одним из наиболее неблагоприятных факторов является невозможность устраивать гнездо. В этой связи симптомы фрустрации проявляются особенно ярко перед началом периода яичной продуктивности. Кроме того, в стандартных клеточных батареях птица не имеет возможности проявлять многие другие типы поведения, как-то:

  • купаться в пылевой ванне;
  • добывать корм посредством разгребания;
  • встряхивать головой, расправлять крылья и взмахивать ими, помахивать хвостом, перебирать перья и др.;
  • невозможность принять позу сна и отдыха на насесте.

Понятие благополучие включает также и такие аспекты, как боль и страх. Обрезание (тримминг) клюва, принудительная линька и применяемые способы ликвидации выбракованных особей являются объектами «горячей» критики.

Обрезание клюва эффективно с точки зрения сокращения расклевов, агрессии и каннибализма. Таким образом, эта операция ведет к снижению стресса. В то же время она обуславливает острую или хроническую боль, снижая тем самым показатели благополучия. В ряде стран (Швейцария, Швеция) тримминг уже запрещен.

Отказаться от тримминга повсеместно нельзя из-за имеющихся проблем в связи с расклевами. Однако негативные последствия необходимо свести до минимума. Исследования показали, что успех этой операции и степень болевого синдрома зависят от возраста птицы. Оптимальный результат достигается, если обрезание проводят в промежуток между первым и десятым днями жизни цыпленка.

Рядом ведущих фирм по производству оборудования для содержания птицы разработаны так называемые альтернативные системы содержания, где используются преимущества глубокой подстилки, а также предусмотрен свободный выгул (рис. 2.5.4.8).

Советы по содержанию кур в домашних условиях для начинающих: уход и разведение птиц

Разведение кур всегда имело популярность.

Это не только вкусные и полезные яйца, свежее и диетическое мясо, но и небольшой прибыльный бизнес.

Практически все для содержания птицы можно сделать своими руками.

Далее в статье мы рассмотрим особенности ухода за домашней птицей.

Также мы подробно расскажем, как соорудить клетку и особенности рациона птиц в таких условиях содержания.

Содержание кур в домашних условиях: советы по уходу для начинающих

Организовать птицеводство в домашних условиях не так сложно, главное, правильно оборудовать помещение для птиц, и позаботиться о полноценном рационе.

Начнем с помещения:

  1. Соблюдение температурного режима. Оптимальная температура – 23-25°С. В таких условиях будет хорошая яйценоскость. В зимний период температура не должна быть ниже 15°С тепла.
  2. Вентиляция. В помещении должны быть форточки, но лучше для таких целей оборудовать вытяжку с заглушками.
  3. Напольное покрытие. В основном делают из дерева или глинобитным. Засыпают пол подстилкой из опилок, соломы, сена и т. д. В зимний период подстилку уплотняют для сбережения тепла.

Бетонный пол противопоказан, он холодный, и увеличивает сырость в помещении.

  • Размещение. На каждые 5 курочек должно приходится по 1 кв. м.
  • Освещение. Для получения высокой яйценоскости при сокращении светового дня понадобиться дополнительное освещение. День удлиняют только после линьки.
  • Насесты. Должны находиться максимум на 1,2 метра от пола около окна. На одну особь приходится примерно 20 сантиметров насеста. Расстояние между перекладинами выдерживают в 50 сантиметров.

    Подъемные насесты на петлях облегчат уборку в помещении.

  • Гнезда. Обустраивают в затемненных уголках курятника. Одного гнезда достаточно на 5-6 особей. Для удобства используют деревянные ящики, наполняют их стружкой, соломой, сеном.
  • Лаз. Помимо основной двери в курятник, делают дополнительный лаз, дабы куры свободно выходили на выгульный дворик.
  • Кормушки. На одну особь должно приходиться 10-15 сантиметров кормушки. Рекомендуется разместить их над полом, на небольшой высоте. Куры не будут разгребать корм.
  • Поилки. Оптимальный вариант – 5-6 литров. В летнее время воду меняют достаточно часто, во избежание затухания.
  • Емкости с золой. Куры подвергаются нападению различных паразитов. Зольные ванночки предотвратят их появлении. К тому же курочки получают удовольствие от таких купаний.
  • Для полноценного развития и хорошей яйценоскости кур следует обеспечить правильным питанием:

    • Зерновые культуры. Зерно содержит протеин в малом количестве, его следует смешивать с белковым кормом. В летний период рекомендуется давать овес, просо, ячмень – они улучшают яйценоскость. Зимой, для набора массы и сбережения энергии – пшеница, кукуруза и гречиха. Хорошей белковой добавкой служит жмых и шроты, бобы.
    • Зеленый корм. Содержит множество витаминов и минералов. В сутки полагается давать не больше 20% зелени, так как большую часть птицы едят на выгуле. При безвыгульном содержании в рацион вводят укроп, клевер, молодой горох, люцерну. Самой ценной считается крапива.
    • Корнеплоды. В рацион рекомендуется добавить морковку и свеклу, тыкву и репу, картофель. Овощные культуры проваривают, и добавляют в мокрые мешанки. Также в них можно класть отходы со стола.
    • Корм животного происхождения. Молочные продукты дают цыплятам для полноценного развития. Хорошими добавками послужат дождевые черви, дробленые кости, рыбная и мясокостная мука.

    Клетка для птиц своими руками

    Соорудить клетку для кур в домашних условиях можно следующим образом:

    1. Делаем каркас. В основном используют уголок из металла, но подойдет и дерево.
    2. Для строительства понадобятся вертикальные стойки – 4 штуки, длинные перекладины – 6 штук, короткие перекладины – 6 штук.
    3. Перекладины соединяют между собой – каркас готов. Для устойчивости можно добавить посередине пару вертикальных стоек.
    4. Высота отсека примерно 60 сантиметров, ширина – 2 метра, глубина – около 65 сантиметров.
    5. Дно изготавливается из прочной сетки, делается небольшой наклон, чтобы яйца скатывались в яйцесборник.
    6. Крышу и заднюю стенку делают из фанеры.
    7. Боковые стенки устанавливают на петли, добавляют шпингалеты – дверь готова.
    8. Прикрепляются кормушки и поилки снаружи.

    Несушки

    Размер клетки напрямую зависит от размера курицы. Чтобы проживание было комфортным, на одну несушку должно приходится примерно 0,2 кв. м, плотность посадки – 5-6 голов.

    При клеточном содержании несушке понадобиться искусственное освещение для хорошей яйценоскости. Оно должно распределяться равномерно по всему помещению с клетками. Сильно яркий свет запрещен, дабы у птицы не возник стресс. Изначально световой период длится 13 часов, затем его можно продлить до 17 часов. Увеличение производят постепенно.

    Рацион несушек при клеточном содержании:

    • пшеница;
    • жмых подсолнуха;
    • кальциевый карбонат;
    • жиры растительного происхождения;
    • витамины и минералы, соль.

    Бройлеры

    Плотность посадки бройлера в клетке должна составлять 1 кв. м на 10 голов.
    Для такого ухода лучше отдать предпочтение клеточным батареям.

    В основном, бройлеры выращиваются на мясо.
    Преследуя такую цель световой режим длится круглые сутки в течение 3 недель. К концу выращивания его можно сократить до 17 часов.

    Рацион бройлеров при клеточном содержании:

    • дробленое и цельное зерно;
    • клетчатка;
    • жиры;
    • кальций;
    • витаминный комплекс.

    Зерно должно составлять примерно 65% всего корма. Для набора массы птице обеспечивают свободный доступ к кормушкам круглосуточно.

    Курятник

    Выстраивая курятник, следует соблюдать определенные правила:

    • располагают помещение на возвышенности, чтобы оно оставалось сухим и теплым;
    • местность выбирают тихую, спокойную, в шумной обстановке у несушек падает продуктивность;
    • вблизи не должно быть автодороги;
    • не ближе чем на 3 метра от жилого дома.

    В курятнике обязателен тамбур. В зимнее время количество впускаемого холода фермером будет гораздо меньше.

    Птичник выстраивают с расчетом на 1 кв. м – 4 куры яичной породы или 3 куры мясояичной. Например, курятник на 50 птиц должен иметь размер в среднем 15 кв. м. Гнезда обустраивают около стены длиной в 6 метров.

    Для строительства можно использовать пеноблоки, кирпич, дерево, ракушечник. Курятник оснащают гнездами, насестами, поилками и кормушками, емкостью для золы, вентиляцией, освещением, обогревателями. Саму постройку рекомендуется утеплить, чтобы зимой куры чувствовали себя комфортно.

    Дезинфекция

    Вырастить продуктивное и здоровое поголовье не получится без соблюдения санитарных правил в курятнике. Проводят уборку и дезинфекцию следующим образом:

    1. Обметают потолки, стены, очищают насесты.
    2. Меняют напольную подстилку.
    3. Если содержание клеточное, металлическую поверхность обжигают паяльной лампой.
    4. Поверхности из камня и бетона обрабатывают известью (в нее можно добавить медный купорос для предотвращения развития грибковых инфекций).
    5. Весь курятник опрыскивают раствором дезсредства, согласно инструкции.
    6. Помещение проветривают.
    7. Поилки и кормушки вымывают.

    Вентиляция

    Отдельное внимание следует уделить вентиляции. Помет птиц содержит вредные аммиачные пары, поэтому доступ свежего воздуха жизненно необходим птицам.

    Вентиляцию можно сделать несколькими способами:

    • Оборудование окна, но ни в коем случае нельзя создавать сквозняк. Оптимально место для окна – под дверью.
    • На крыше делают пару отверстий, в одно входит труба большого размера, во второе – меньшего. Такой вариант больше подойдет для зимнего периода.
    • Установка вентиляционной системы. Данный способ чаще встречается на птицефермах.

    Выгул

    Для правильной организации выгула необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

    1. При содержании кур в курятнике организовывается выгул. Обычно вольер возводят с южной стороны.
    2. Для этого территорию ограждают сеткой (например, рабицей).
    3. Для несушек высота составляет 2 метра, для мясных пород достаточно 1,8 метра.
    4. В выгульном дворике размещают поилки и кормушки, емкость с мелким гравием.

    Продуктивность курочек на свежем воздухе увеличивается, они чаще несутся, мясо имеет высокое качество.

    Также выгул может быть свободным. Куры выходят на прогулку, когда им захочется, и также заходят обратно. Такой способ позволяет фермеру сэкономить на корме, но под угрозой будет огород.

    Брудеры для выращивания цыплят

    Появившиеся на свет цыплята достаточно восприимчивы к окружающей среде. Для них недопустимы колебания температуры, изменение влажности, слабое освещение, сквозняки. Решить все эти проблемы поможет брудер. Особенности конструкции:

    1. Небольшие размеры, длина – метр, ширина и высота – 0,5 метра.
    2. Изготавливается из плотного материала, чтобы обеспечивать теплоизоляцию. Не должен размокать.
    3. К сооружению добавляют вынимаемый поддон, который заполняется слоем песка. Так будет проще менять загрязненный пометом слой.
    4. Оборудуются кормушки и поилки таким образом, чтобы цыплята не могли их перевернуть или топтаться внутри.
    5. Устанавливаются лампы накаливания в 40 или 60 Вт.
    6. Температурный режим поддерживается около 20-26°С.

    С размерами брудера 100х50х50 население может составлять до 60 птенцов.

    Переработка помета

    При правильном содержании и должном кормлении, куриный помет насыщен микроэлементами. Его большое количество является ядовитой суспензией. Переработка куриного помета – важная задача, нуждающаяся в правильном решении.

    Оптимальный вариант – сделать компост. Для этого помет перемешивают с разными отходами растительного происхождения (остатки овощей и фруктов, листва, сорняки), соломой, опилками, торфом, стружкой. Свежие растения для компоста использовать нельзя.

    Содержать кур в домашних условиях не просто, но всегда выгодно. В результате вы будете иметь не только продукты питания, но и отличное удобрение для своего огорода.

    Полезное видео

    Смотрите видео по теме:

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Содержание птицы

    Существуют две основные системы содержания взрослых кур: напольная и клеточная.

    Напольное содержание. Кур промышленного стада лучше содержать на сетчатом или планчатом полу, что позволяет увеличить плотность посадки птицы и механизировать уборку помета. Перед закладкой несменяемой подстилки пол в птичнике моют, дезинфицируют и посыпают тонким слоем известипушенки. Лучшим подстилочным материалом считается сфагновый торф, способный поглощать большое количество влаги и аммиака и оказывающий бактерицидное действие. Хорошим подстилочным материалом служат дробленные стержни кукурузы, соломенная резка, гречневая мякина, древесные стружки. Сначала подстилку укладывают слоем 6-8 см, затем примерно через 10 дней насыпают новый слой подстилки, пока общая ее толщина не достигнет 20-25 см. Отсыревшую подстилку необходимо ежедневно убирать, а на ее место подсыпать свежий подстилочный материал. Важным условием, обеспечивающим нормальное состояние глубокой подстилки, является хорошая вентиляция и соблюдение норм плотности посадки. В расчете на 1 м 2 площади пола нельзя содержать более 4-5 голов птицы. Для закладки такой подстилки на каждую курицу в год надо заготовить торфа 12-15 кг, соломы — 18-20 кг, древесных опилок 9 кг. При содержании кур на сетчатом и планчатом полу надобность в подстилочном материале отпадает. Помет накапливается под сеткой или планками, его убирают перед посадкой в птичник новой партии птицы. Под сетчатым полом устанавливают скребковые транспортеры, с помощью которых помет из птичника убирается ежедневно.

    Плотность посадки кур на 1 м 2 в птичники из планчатых полов и с сетчатыми полами не должна превышать 6 голов. Для кур яйценоских пород максимальная высота насеста от пола (без учета подстилки) должна составлять 80 см, длина бруса на одну курицу 18 см и расстояние между брусками 30-35 см для кур мясо-яичных и мясных пород соответственно 60, 25 и 35-50 см. Кроме насестов, в птичниках с напольным содержанием птицы необходимо установить гнезда: для птицы с контролируемой яйценоскостью — одно гнездо на 3-4 несушки, для кур промышленного стада — гнездо на 5-6 несушек. Во избежание загрязнения яиц в гнезда ежедневно следует подсыпать чистую подстилку.

    Птичник оборудуются бункерными самокормушками или желобковыми кормушками с механизированной раздачей кормов, а также желобковыми или чашечными автопоилками. Фронт кормления на голову не должен быть менее 7 см, фронт поения — 2 см.

    Клеточное содержание взрослых кур применятся в промышленных хозяйствах, производящих товарные яйца для реализации населению. В этом случае на 1 м птичника размещается в 4-5 раз больше кур, вследствие ограниченности движения расход корма на производство десятка яиц уменьшается на 10-15 %. Для такого содержания птицы применяют многоярусные клеточные батареи. Устанавливаются батареи вдоль помещения. Ширина прохода между батареями 1,2-1,5 м. Молодняк переводят в клетки для взрослых кур в возрасте 135— 140 дней до начала интенсивной яйцекладки.

    Оптимальная температура воздуха в птичнике для взрослых кур колеблется от 10 до 18 °С, относительная влажность — от 60 до 70 %. Допустимое содержание вредных газов в 1 л воздуха не должно превышать: аммиака 0,01 мл, сероводорода 0,005 мл, углекислоты 0,15 % (по объему). В жаркое время года в птичник нужно подавать 6-8 м воздуха в час на 1 кг веса птицы, в холодное время — 1-2 м .

    Со времени начала яйцекладки световой день для кур-несушек начинают увеличивать ежесуточно на 15-20 мин. Постепенно его продолжительность доводят до 17-19 часов.

    В небольших хозяйствах молодняк птицы получают искусственной инкубацией яиц или высиживание их под наседками. Не рекомендуется закладывать на инкубацию яйца, имеющие дефекты скорлупы, мелкие или чрезмерно крупные, а также яйца при просвечивании которых обнаруживается смещение желтка. Перед закладкой в инкубатор яйца дезинфицируют парами формальдегида, ультрафиолетовым излучением, ртутно-кварцевыми лампами, йодированием.

    Хранить собираемые для закладки на инкубацию яйца лучше в вертикальном положении тупым концом вверх либо в горизонтальном, периодически переворачивая их 2-3 раза в день. Температура воздуха в помещении должна быть 8-10 °С, а относительная влажность 75-80 %. Индюшиные, куриные и цесари- ные яйца хранят для инкубации не более 5-7 дней, утиные — 7-10 дней, гусиные — 15 дней после снесения.

    При естественной инкубации (насиживании) условия среды создаются самими наседками. Выбирать хорошую наседку и готовить ее к насиживанию лучше весной (март — май), когда у птиц пробуждается соответствующий инстинкт. Склонные к насиживанию птицы прекращают нести яйца, подолгу задерживаются в гнездах и неохотно выходят из них. Наседки, которые при приближении человека громко квохчут, вскакивают и убегают из гнезда, для насиживания непригодны. Под наседку можно подкладывать яйца других видов птиц. Делать это лучше вечером, осторожно приподнимая наседку. Под одну курицу-наседку можно подложить 12-15 цесариных яиц,11-13 куриных, 7-9 индюшиных или утиных, 3-5 гусиных. Гнезда для наседок лучше размещать в том же помещении, где они постоянно содержатся. Выбор такого места можно предоставить самим наседкам. Место гнезд обычно исполняют ящики или корзины, которые устанавливают в затененном мест. Продолжительность инкубации куриных яиц составляет 21 день, утиных и индюшиных — 28, гусиных — 30, перепелиных — 17 дней.

    В подсобных хозяйствах можно применять для вывода птицы малогабаритные инкубаторы «Наседка» ЛБ-0,5 на 450-500 яиц. Развитие эмбрионов в инкубаторе происходит при температуре 37-38,5 °С. Нарушение температурного режима (например, сильный нагрев яиц в первые 5 дней) ведет к неправильному развитию зародыша и появлению уродов. Пониженная температура задерживает рост и развитие эмбрионов Влажность воздуха до середины инкубации должна быть 60 %, в середине инкубации ее снижают до 50 %, а в конце инкубации повышают до 70 %.

    Режим инкубации гусиных и утиных яиц имеет свои особенности. Они содержат больше жира, чем куриные, и в конце инкубации, соответственно, потребляют в четыре раза больше кислорода. Поэтому яйца этих видов птиц с 15 дня инкубации систематически охлаждают, опрыскивая их водой с периодичностью один раз в сутки. Во время вывода температура в инкубаторе должна быть 36 °С при влажности 80 %.

    В птицеводческих хозяйствах широкое распространение получили инкубаторы марки «Универсал». Эти инкубаторы имеют по три инкубационных шкафа и по одному выводному шкафу. Вместимость этих инкубаторов 45, 50 и 55 тыс. куриных яиц.

    Существует три основных способа выращивания цыплят: клеточный, комбинированный и на полу. При клеточном выращивании цыплят до перевода во взрослое стадо содержат в клеточных батареях. Молодняк, выращенный в клетках, используется для комплектования стада клеточных несушек. При комбинированном выращивании цыплята до 60 дней находятся в клетках, а затем их переводят в другие помещения и содержат на полу (см. выше). При любом способе выращивания цыплят лучшими являются безоконные помещения, т. к. здесь значительно легче создать оптимальный микроклимат и регулируемый световой режим.

    Выращивание цыплят в клетках заключается в следующем. Во время приема из инкубатория необходимо провести сортировку суточных цыплят. Более слабых и мелких сажают в верхний ярус клеточных батарей, сильных — в нижний. В верхнем ярусе обычно несколько выше температура и больше света, что благоприятно влияет на развитие слабого молодняка. Плотность посадки цыплят в одну клетку зависит от их возраста и кормового фронта. Площадь клетки на цыпленка в возрасте от 1 до 30 дней должна составлять 180-200 см , кормовой фронт — не менее 2,5 см, в возрасте от 31 до 60 дней — соответственно 28522 300 см и 5 см; в возрасте от 61 до 140 дней — 450-500 см и 8 см.

    В первые дни жизни цыплят температуру в зале поддерживают на уровне 26-28 °С. Затем через каждые пять дней ее снижают с таким расчетом, чтобы 45-дневных цыплят уже содержать при комнатной температуре. Влажность воздуха измеряют психрометрами. В течение первых 15-20 дней жизни ее поддерживают на уровне 65-70 %, затем снижают до 55-60 %. При недостаточной влажности пол сбрызгивают водой, при избыточной — усиливают вентиляцию. Вторую сортировку цыплят проводят на второй день выращивания. При этом определяют путем прощупывания степень наполнения зобиков. Цыплят с пустыми зобиками относят к слабым и пересаживают в верхний ярус батарей. Здесь при лучшей освещенности они быстрее находят кормушку и поилку.

    В 30-дневном возрасте цыплят переводят в залы второго возраста. При этом курочек отделяют от петушков, выбраковывают всех больных, слабых и со следами неправильного развития (отставших в росте, с искривленным килем, следами расклева и т. д.). Петушков пересаживают в другой зал или же выращивают в одном зале с курочками, но в разных клетках. В 60-дневном возрасте курочек переводят в другое помещение и сажают в клетки третьего возраста, где они находятся до конца периода выращивания.

    Для контроля за ростом и развитием выделяют партию цыплят, которых до 2-месячного возраста взвешивают ежедекадно, а затем в 90-, 120- и 140-дневном возрасте. Для взвешивания выделяют цыплят из верхнего, среднего и нижнего ярусов. Все поголовье молодняка взвешивают при переводе из зала в зал.

    В безоконных помещениях в течение первой недели следует поддерживать 14-часовой световой день, в течение второй недели — 12-часовой и третьей недели — 9-часовой. С четвертой недели и до перевода молодок в цех клеточных несушек продолжительность светового дня снижают до 6 часов. При выращивании молодняка в помещениях с окнами исходная и конечная продолжительность освещения зависит от изменения естественной долготы дня и времени вывода цыплят. Однако во всех случаях разница между начальным и конечным световым днем должна всегда составлять 7 часов.

    Правильно выращенная молодка должна иметь ярко окрашенные ноги и клюв, прямой киль. О степени ее полового развития можно судить по длине гребня. В возрасте 90 дней длина гребня у кур яйценоских пород должна быть около 2,5 см, в возрасте 120 дней — 3,5 см, а в возрасте 140 дней — 5,5-6,0 см.

    При комбинированном способе выращивания цыплят в 60-дневном возрасте переводят в акклиматизаторы для выращивания на полу на глубокой подстилке. Плотность посадки цыплят на 1 м 2 площади пола не должна превышать 12 голов.

    Температуру в птичнике поддерживают на уровне 16-18 °С, относительную влажность в пределах 60-75 %. Система вентиляции помещения в жаркое время года должна обеспечивать подачу на 1 кг живого веса цыплят 4-5 м воздуха в час, зимой — 1-2 м 3 в час.

    3.Способы содержания птицы и их характеристика.

    В птицеводстве существует два способа содержания: напольное и клеточное. Клеточное содержание наиболее эффективно и приемлемо в условиях непрерывно возрастающей интенсификации птицеводства. При этом способе содержания реализуются основные особенности, свойственные промышленным предприятиям: концентрация поголовья птиц путем увеличения плотности их посадки в 2-4 раза сравнительно с напольным содержанием, устранение сезонности в производстве продукции при помощи создания оптимального регулируемого микроклимата. При клеточном содержании механизированы и автоматизированы практически все процессы производства, таким образом повышается производительность труда.

    Клеточное содержание дает лучшие условия для наблюдения за птицей и проведения ветеринарных мероприятий. При клеточном содержании на 10-15 % снижаются затраты кормов. Преимуществом содержания птицы в клеточных батареях является и то, что нет необходимости использовать подстилочные материалы, требуется меньше земельных угодий под застройку, снижаются затраты на строительство коммуникаций, дорог, ограждений и т. д. Варианты напольного способа содержания птицы — это содержание на глубокой сменяемой и несменяемой подстилке, на планчатых, сетчатых, обогреваемых полах без подстилки, а также в вольерах. Использование современного типового технологического оборудования при содержании птицы на полу позволяет, также как и при клеточном содержании, механизировать и автоматизировать основные производственные процессы.

    Наиболее распространенным вариантом напольного содержания является содержание на глубокой несменяемой подстилке. В качестве подстилочного материала используют торф, соломенную резку, опилки, измельченные початки кукурузы, мелкие древесные стружки,шелуха от семечек. Торф очень влагоемок, поэтому целесообразно его смешивать с другими вышеперечисленными материалами. Глубокую подстилку слоем 20- 30 см закладывают перед посадкой птицы или сначала насыпают слоем 7-10 см, а затем периодически добавляют в процессе содержания птицы.К подстилке предъявляют ряд зоотехнических требований, изложенных в ГОСТ 46-154-85. Влажность подстилки не должна превышать 25%, и в то же время она не должна быть сухой, пыльной, не допускается наличие патогенной бактериальной и грибковой микрофлоры.

    Подстилку настилают на сухой пол птичника, посыпанный известью-пушонкой слоем 7-10 см. Напольное содержание на глубокой подстилке применяют при содержании родительского стада бройлеров, уток, гусей, индеек. Недостатками содержания кур на глубокой подстилке являются: большая потребность в подстилочном материале (8-10 кг/гол); менее рационально используется площадь; куры сносят яйца на подстилку, что загрязняет их и требует дополнительных затрат ручного труда на сбор; контакт птицы с пометом способствует распространению инвазионных болезней и кокцидиоза; трудно поддерживать оптимальный микроклимат.

    При содержании птицы на планчатых и сетчатых полах изготовляют рамы (длиной 2,2-3 м, шириной 1,2 м), которые укладывают на подставки. На этих рамах устраивают пол из деревянных планок (шириной 4 см и толщиной 1,5-2 см) на расстоянии 2,5-3 см друг от друга. Планки сверху закруглены, помет легко проваливается через щели между ними на пол, с которого убирается пометным скребком. Вместо планок, как правило, быстро изнашивающихся, можно натянуть плотную металлическую оцинкованную или покрытую полиэтиленом сетку с размером ячеек 3,5х3,5 см.

    При содержании кур на планчатых или сетчатых полах увеличивается плотность посадки по сравнению с содержанием на глубокой подстилке, нет постоянного контакта птицы с пометом, уменьшается количество загрязненных яиц, отсутствует потребность в подстилке и благодаря ежедневной уборке помета в помещении сохраняется чистота воздуха. Но содержать на сетчатых полах племенное родительское стадо не рекомендуется.

    Вольерное содержание рекомендуется для южных регионов с продолжительным теплым периодом года. Содержание в вольерах соответствует больше экстенсивной системе. Вольеры — это легкие постройки перед птичником с одной незакрытой стороной. Пол вольера планчатый или сетчатый. У навеса с открытой фасадной стороны имеется защитная штора из полиэтилена или хлорвинила, которую опускают в случае понижения температуры или сильного ветра. Перед вольером устраивают солярий с твердым покрытием (утрамбованный земляной пол, цементный, асфальтовый или просто покрытый речным песком, галькой). Площадь солярия составляет не меньше половины площади вольера. Положительные стороны вольерного содержания заключаются в постоянном движении птицы на свежем воздухе. При этом способе содержания экономятся средства на капитальные постройки, на приобретение подстилочного материала.

    Экстенсивная система — содержание птицы с использованием неограниченных выгулов и без типового современного технологического оборудования.Как правило,экстенсивная система содержания птицы применяется в мелких подсобных и фермерских хозяйствах с целью уменьшить затраты на содержание и выращивание птицы.Чаще всего такие хозяйства имеют сезонный характер работы. Выбор того или иного способа содержания обусловлен конкретными природно-климатическими условиями, в которых находится хозяйство, видом и направлением продуктивности птицы.

    Рекомендации по разведению кур в домашних условиях: как правильно выбрать породу и ухаживать за птицами, чтобы получить максимальный результат?

    В современном птицеводстве имеется три основных направления пород и кроссов кур: яичные, мясные и мясо-яичные.

    Ниже приведен список видов кур, разведение которых будет под силу даже начинающему птицеводу.

    Яичные

    Мясные

    Мясо-яичные

    Подходящее время года для покупки

    Кур-несушек и кур мясо-яичных пород и кроссов лучше покупать весной – в апреле и мае – в возрасте 3-4 месяцев. Это связано с тем, что в летний период условия их содержания оптимальны – длинный световой день, наличие подножного корма и прочее. В таком случае куры будут нестись все лето и осень, лучших несушек можно будет оставить в зиму. Соответственно, в случае покупки инкубационных яиц лучше это делать в феврале.

    Мясных кур также выгодно покупать весной, но лучше приобретать суточных цыплят. Тогда же приобретают инкубационные яйца. Весной и летом лучшие условия для откорма кур, что позволит получить примерно через 2 месяца тушки массой 1,8-2 кг.

    Условия содержания кур

    На продуктивность сельскохозяйственных птиц оказывает значительное влияние качество их содержания. Ниже представлены краткие рекомендации.

    Требования к курятнику

    Куры независимо от направленности породы нуждаются в теплом птичнике, в котором нет сквозняков. Курятник лучше строить из дерева, а не из кирпича, так как деревянный птичник значительно теплее.

    Курам необходим простор: необходимую площадь нужно вычислить исходя из расчета 15-20 голов цыплят или 4-5 голов взрослых кур на 1м 2 .

    Высота пола птичника должна составлять не менее 20-25 см от поверхности земли. Необходимо сделать сухую подстилку из соломы или опилок.

    Куры нуждаются в хорошем освещении. Площадь окон должна составлять не менее 1м 2 на 10м 2 площади пола.

    Обустройство курятника и гнезд

    Большинство кур нуждается в насестах. Их следует изготовить из деревянных брусьев и разместить у задней стенки курятника.

    Рекомендуемый диаметр гнезда для курицы 35-40 см. Размещать гнезда необходимо на высоте 0,5 м от пола из расчета 1 гнездо на 3-5 особей.

    Организация выгула

    Так как курам противопоказаны сквозняк и сильный ветер, место для выгула следует располагать с подветренной стороны. Выгульный дворик необходимо оградить. Рекомендуемая высота ограждения для кур-несушек и универсальных направленностей – 2 м, для мясных – 1,8 м. Необходимая площадь выгульного двора – 2,5м 2 на одну голову. Желательно, чтобы место для выгула имело грунтовое покрытие и хотя бы немного растительности, так куры смогут сами искать себе еду.

    Нюансы летнего и зимнего содержания

    Летом содержать кур гораздо проще, чем зимой. Положительно сказывается на птицах возможность гулять, так как во время выгула они самостоятельно добывают зелень и насекомых.

    Уход за курами зимой сложнее. Чтобы обеспечить высокое качество содержания, следует выполнять следующие рекомендации:

    1. Помещение, в котором содержатся куры, необходимо утеплить, также необходимо создать глубокую подстилку.
    2. Кормушки и поилки углубить в подстилку, чтобы их содержимое было комнатной температуры.
    3. Увеличить длительность светового дня с помощью искусственного освещения.

    Особенности кормления

    При составлении рациона для кур необходимо учитывать, что птицы должны получать разнообразный питательный качественный корм.

    • Корма
    • Рецепты
    • Добавки

    Рацион цыплят

    В первые 24 часа жизни цыплятам полезно давать 3-5% раствор глюкозы, также можно добавить в него витамин С из расчета 10 г на 10 л жидкости.

    В качестве первого питания подойдёт мелкая кукурузная крупа.

    На вторые сутки птенцам можно дать пшеничную, овсяную, манную крупы, вареное тертое яйцо. Суточных цыплят необходимо кормить каждые 2 часа, следя за тем, чтобы ели все птенцы.

    На 2-3 сутки жизни в рацион вводят творог, мелкорубленую зелень, влажные мешанки.

    Рацион молодняка

    С недельного возраста цыплятам можно давать влажные мешанки с добавлением вареных овощей: картофеля, моркови. Также необходимо продолжать кормить их зерновыми смесями, творогом, зеленью. Рекомендуемая норма потребления – 10 г корма на одного птенца.

    Трехнедельный и месячный молодняк уже не нуждается в дробленом зерне, можно вводить в рацион цельное. В этом возрасте рекомендуется увеличить долю мешанок в рационе, добавить мясо-костную, рыбную муку, рыбий жир.

    Рацион взрослых кур

    Меню взрослых кур должно состоять из зерновых культур, зеленых кормов, овощей, молочных продуктов, витаминных и минеральных комплексов. Рекомендуемая норма – 3-4 кормления в сутки.

    Выведение цыплят

    Ниже представлены основные правила выведения цыплят с помощью наседки и с помощью инкубатора.

    Условия для успешного выведения

    Независимо от того, естественным или искусственным путем будет происходить выведение птенцов, должное внимание необходимо уделить инкубационному материалу: яйца должны быть свежими, без видимых дефектов и повреждений, получены от здоровых и продуктивных кур.

    Если яйца будет высиживать несушка, то количество подкладываемых яиц будет зависеть от ее размера: они должны быть полностью закрыты телом птицы и лежать в один слой. Необходимо обеспечить наседке комфортные условия: температура воздуха в помещении 11-22 градуса, влажность низкая. Гнездо должно быть расположено в укромном месте, нужно следить, чтобы другие куры не неслись в гнездо с наседкой. Когда наседка покидает гнездо на время кормления яйца необходимо накрывать теплой тряпкой во избежание их переохлаждения.

    Оптимальный вес яиц для инкубатора – 56-73 г. Закладка должна быть однородной, т. е. нельзя делать партию из яиц с разным весом. Яйца необходимо проверить на овоскопе, продезинфицировать с помощью слабого раствора марганцовки. Инкубатор должен находиться в сухом помещении без сквозняков, перед закладкой яиц необходимо тщательно изучить инструкцию к оборудованию.

    Читать еще:  Как быстро чистить вареное яйцо
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector
    ×
    ×