2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Разновидность древесных уток мускусные утки шипуны

Индоутки: описание, виды и выращивание

Индоутка, также известная как мускусная утка, в последние десятилетия довольно широко распространилась по территории нашей страны, однако значительная часть птицеводов все еще не имеют опыта ее разведения. Те, кто пробовал, говорят, что это весьма продуктивная и нетребовательная птица, которая, помимо прочего, еще и обеспечивает вкусным мясом. Если вы заинтересовались, стоит узнать о такой живности чуть больше, ведь «копией» обыкновенной домашней утки она не является.

Особенности и история появления

Уже одним своим названием эта птица способна здорово запутать несведущего человека. Вопреки распространенному мнению, к Индии эта птица не имеет никакого отношения (зато имеет отношение к Вест-Индии – бассейну Карибского моря), а еще она не выделяет мускус. Есть сразу несколько теорий, как эта утка стала «мускусной»: одни говорят, что жир, выделяющийся у старых особей на голове, пахнет мускусом, другие производят название от колумбийских индейцев «муиска», третьи вообще связывают его с английской торговой компанией, носившей название «Московской» – якобы именно она завезла индоутку в Европу.

Другие названия этой же птицы – барбарийская утка, или шипун.

Во многих источниках одомашнивание такой птицы приписывается древним ацтекам, проживавшим на территории Мексики, однако первое описание в письменном источнике европейского автора отмечает разведение этого вида на территории Перу в 1553 году. Как ни странно, колонизаторы не сразу повезли новую живность на родину – сначала она переселилась в Африку с ее похожими природными условиями, и лишь затем распространилась на весь мир. В Советском Союзе индоутка появилась только в 1981 году.

Выглядит мускусная утка в целом примерно так же, как и обыкновенная – наблюдаем похожие размеры и такую же расцветку. В диком виде эта птица имеет преимущественно темное оперение, хотя отдельные вкрапления белых перьев на крыльях присутствуют. Домашние разновидности в плане окраски куда более разнообразны. Принципиальным отличием индоутки от любой другой утки являются хорошо заметные лысые наросты мясистого вида, расположенные между клювом и глазами – именно на них выделяется странно пахнущий жир.

Самцы значительно крупнее своих подруг – так, селезень может весить до 3 килограммов в диком виде, и от 4 до 6 – в одомашненном. Дикие самки имеют массу всего до 1,3 кг, но дома их можно вырастить до 1,8-3 кг. Длина тела, естественно, тоже в пользу самцов – 90 см против 65 см.

Продуктивность

Большинство фермеров предпочитают держать индоуток на мясо – у них этот продукт отличается нежной консистенцией и приятным вкусом. При этом мясо лишено своеобразного запаха, который присущ большинству разновидностей домашней утятины. Мускусную утку часто называют постной, хотя содержание жира в ней весьма значительно – вплоть до 26%. При этом количество мяса в чистом виде составляет в среднем 54% от живой массы забитой особи.

В различных источниках можно встретить разную информацию о том, когда же лучше всего забивать индоуток, однако в любом случае это весьма скороспелая живность. Как правило, живность откармливают в течение хотя бы 60 дней – за это время самка успевает набрать около 1,2 кг чистого мяса, тогда как селезень растет интенсивнее и способен дать до 2,4 кг того же продукта. При этом птицам обычно дают еще немного времени, чтобы достигнуть максимального веса, потому самок обычно пьют в возрасте 11 недель, а самцов – спустя еще неделю.

Важно не потерять этот момент, потому что после него птица начинает линять, а в процессе линьки теряет также и полезную массу.

Кормление в этот период становится менее продуктивным, но если момент для забоя был упущен, лучше уже выждать до возраста 120-130 дней и забивать питомцев только тогда. К этому моменту индоутка успеет пройти процесс линьки и восстановить первоначальный вес. Обратите внимание, что теперь масса во многом набирается за счет жира, потому мясо становится более сочным, однако частично теряет свои постные характеристики.

При этом в плане яйценоскости мускусная утка тоже отличается сравнительно неплохими показателями. 100-120 яиц в год не кажутся внушительным количеством, однако масса в 70-75 граммов по сравнению со многими домашними курами кажется настоящей находкой. Продукт отличается значительной плотностью белка, а также определенным перекосом в сторону желтка в плане веса и размера.

Плюсы и минусы

Индоутка ни по одному из показателей не является полностью безальтернативной домашней птицей, потому выбор в ее пользу логичен лишь в том случае, если его делают по совокупности полезных характеристик.

Опытные фермеры обычно выделяют довольно много положительных сторон разведения именно этой птицы.

  • Мясо отличается довольно приятным вкусом. Природой найдена оптимальная пропорция жира и мясных волокон, при которой мясо все еще остается постным, но в то же время имеет нежную консистенцию благодаря мясным вкраплениям. Как описывалось выше, заводчик имеет возможность регулировать количество жира в конечном продукте.
  • Индоутки сравнительно нетребовательны в уходе. Идеальная схема разведения и содержания может показаться новичку чересчур сложной, однако в случае с любым домашним животным мало кто из фермеров придерживается всех идеалов.
  • Мускусная утка отличается довольно крепким иммунитетом. Ее, конечно, нежелательно оставлять совсем без вакцинации, но даже без нее она не может считаться болезненной птицей, а с прививкой она и вовсе отличается пышущим здоровьем.
  • Скороспелость молодежи выгодно сочетается с продолжительностью активного несения яиц, потому мясные фермерские хозяйства легко могут выводить молодняк дважды в течение года. Благодаря этому свежее вкусное мясо можно получать в течение всего лета и осени.
  • Индоутка, как и любая другая утка, является водоплавающей птицей, однако для нее не столь принципиально наличие водоема на участке. Опытные птицеводы отмечают, что отсутствие возможности поплавать никак особо не сказывается на мускусной утке, тогда как ее сородичи других видов могут от этого страдать.
  • Хозяин, выбравший для разведения именно индоуток, избавляет себя от многочасового галдежа каждый день. Эта птица не отличается шумным поведением и ее не зря называют шипуном – она не крякает, а только периодически шипит, избавляя окружающих от типичного птичьего гвалта.
  • Селезни этого вида высоко ценятся за свою продуктивность. У большинства других видов пернатых обилие самцов в популяции принято считать минусом, поскольку это никак не повышает яйценоскость. В случае с индоутками, которых все же выращивают преимущественно на мясо, самцы являются приятным бонусом для заводчика, поскольку они примерно вдвое тяжелее самок, а вырастают до такого размера в те же сроки.

При всех своих положительных сторонах эти птицы, естественно, не лишены и определенных недостатков, иначе они давно вытеснили бы любых конкурентов с отечественных птичьих дворов. Конечно, минусов у них меньше, нежели плюсов, но фермер обязан знать о них прежде, чем купить молодняк.

  • Индоутки очень не любят повышенную влажность, для них она чревата возникновением различных заболеваний, от которых не спасают ни прививки, ни хороший врожденный иммунитет. По этой причине содержать их можно только в хорошо проветриваемом птичнике, а особенности климата некоторых районов могут оказаться неспособствующими их разведению в принципе.
  • Мускусные утки не могут содержаться в чрезмерной тесноте – это не мясные куры, которые будут сидеть в клетках, расположенных в несколько ярусов одни над другими. Для таких птиц важна возможность движения, потому и сам птичник, и прилегающий загон должны быть довольно просторными.
  • В отличие от тех же кур, индоутки еще сравнительно хорошо летают. Нельзя сказать, что они полноценные летуны и способны просто улететь, однако большинство ограждений выгулов, которые не строились специально для мускусных уток, могут быть ими преодолены. Следовательно, при первой закупке такой птицы может возникнуть потребность в переоборудовании уже существующей инфраструктуры.

Разновидности

Мускусная утка сама по себе является отдельным видом, потому какая-то масштабная классификация для нее не предусмотрена. Следует отметить, что ученые выделяют два подвида, разница между которыми заключается лишь в том, что один из них – дикий, а другой – домашний. Дикую утку еще называют королевской, она отличается от одомашненных собратьев сравнительно скромными размерами и однотонным, преимущественно темным оперением.

Соответственно, описание домашних пород предполагает куда более внушительную массу взрослой особи и очень быстрый привес, что нормально для мясной культуры, а также существенное разнообразие окрасок.

За время совместного проживания индоутки и человека было выведено несколько различных пород этой птицы, которые обычно различаются только по оттенку оперения. Так, существуют белые с вкраплениями и чисто черные птицы, голубые и шоколадные, лавандовые и бронзовые мускусные утки. Некоторые селекционеры в своей работе упор делали не столько на изменение цвета оперения, сколько на маскировку красных бородавчатых наростов, которые сильно портят внешний вид питомца.

Разновидность древесных уток – мускусные утки-шипуны

Мускусная утка является самостоятельным видом древесных уток, и никакого отношения не имеет к индюкам. Оригинальный внешний вид, необычный нарост вокруг клюва, диетическое мясо, не имеющее специфического привкуса, крупные вкусные яйца, неприхотливость, спокойный характер и выносливость — по этим признакам можно отличить представителей этой породы от других видов уток. Они облегчают содержание и уход за птицами. В отличие от других пород мускусная утка не умеет кричать — она только начинает негромко шипеть, когда чувствует опасность. Широко используется содержание и разведение уток в домашних условиях, при которых они хорошо несутся.

Мускусная утка — разновидность древесного вида уток

История возникновения породы

Описание этих пернатых встречается в древних документах, когда индоуток одомашнили ацтеки. Мускусными их назвали потому, что эти птицы имеют мясистый нарост в области головы, из которого выделяется жир, издающий мускусный запах, по которому их легко отличить. Также утверждают, что уток так назвали, исходя из того, что они были приручены колумбийскими индейцами и содержались в домашних условиях. В европейских странах разведение и содержание этих птиц началось с легкой руки Елизаветы 1. В Советский Союз мускусная утка была завезена в начале 80-х годов прошлого века из Германии, а в конце 80- х – из Франции, в которой они получили название «барбарийские утки».

Читать еще:  Особенности и характеристика уток чирок

Мускусная утка отличается специфическими наростами вокруг глаз

Особенности внешнего вида

Индоутки являются оригинальными крупными птицами с коротковатой шеей, широкой грудью, мощными крыльями и короткими ногами. Их легко отличить от других видов пернатых. Они обладают отличной выносливостью, спокойным характером, неприхотливым организмом и не восприимчивостью к любым видам заболеваний. Мускусная утка раскрашена в темные, белые, черные, шоколадные, коричневые, голубые цвета, которые позволяют отличить ее среди большого количества водоплавающих. Можно встретить селезня нестандартных расцветок. Некоторые ученые считают, что утки смешанного окраса появляются, когда разведение их производится со смешением пород. Сколько существует пород, столько и возможных скрещиваний.

Мускусные утки обладают большим разнообразием расцветок

Главными характеристиками индоуток являются

  • Вес. Мускусный селезень весит до 6 кг, а самочка – не более 3,5 кг.
  • Мясо. Индоутки славятся большим количеством диетического, красного мяса, содержание жира в нем небольшое. Грудинка является самой вкусной частью. Мясо не имеет специфического вкуса, который присущ всем водоплавающим птицам. Чаще всего их выращивают на забой — разведение ради получения вкусного мяса.
  • Яйца. Яйца вкусные, крупных размеров, большой желток и качественный белок. Утка может нестись каждый день.

У породы есть свои достоинства и недостатки

Утки отличаются следующими достоинствами:

  • Неприхотливостью к корму.
  • Выносливостью.
  • Высокой продуктивностью селезня.
  • Способностью обходиться долгое время без водоема.
  • Не шумные и не драчливые птицы.
  • Обладание инстинктом насиживания яиц — самка сидит на яйцах, пока не вылупятся птенцы.

К недостаткам породы относятся:

  • Невозможность жизни в сырых условиях.
  • Непереносимость тесноты.
  • Длительность роста.

У мускусных уток хорошо развит родительский инстинкт

Утки подвержены заболеваниям

  • Наличием пухопероедов.
  • Катару зоба.
  • Воспалению клоаки.
  • Наличием извращенного аппетита – обжорства.

При своевременно обнаружении заболевания у мускусной утки избавиться от него быстро и легко. Если содержать пернатых в надлежащих условиях – теплое и сухое помещение, можно предотвратить появление болезней. Птицы не переносят и сильную жару. Их разведение целесообразно.

Особенности содержания и ухода

Мускусные утки в домашних условиях содержатся в специальных утятниках. Поскольку раньше местами их обитания была приятная зона с теплым климатом, у птиц не возникало необходимости накапливать подкожный жир для согревания. Наличие этой индивидуальной особенности замечено и сегодня. Это обязывает людей создавать уткам особые условия в холодное время года. Для этого им строят капитальные птичники, светлые, сухие и защищенные от посещений другими домашними птицами и животными, способные защитить индоуток от резких перепадов температур.

Мускусная утка не любит сквозняков и резких колебаний температуры

Для прогулок птиц должно быть оборудовано место для выгульного двора. Мускусным уткам нужно больше проводить времени на воздухе и не избегать солнечных ванн. Место для прогулок должно быть огорожено высоким забором и обтянуто сверху сеткой, защищающей пернатых от хищников и не позволяющей им покинуть выгульный двор.

Содержание и разведение уток в домашних условиях может быть и при отсутствии больших площадей птицы размещаются в деревянные, или изготовленные из металлических сеток клетки, установленные ярусами.

При достаточно большой площади:

  • Необходимо оборудование утятника сетчатыми полами, чтобы упростить его уборку.
  • Хорошая и глубокая несменяемая подстилка, оборудованная в помещении, благодаря биохимическим процессам, происходящим внутри нее, начинает выделять тепло, поэтому не нужен дополнительный обогрев. Она же способствует уничтожению болезнетворных микробов.
  • Отпадает необходимость ежедневной уборки в помещении.
  • Можно добавлять стружку или соломенную резку во время откорма уток при загрязнении подстилки, точно высчитывая, сколько ее необходимо, чтобы подстилка стала сухой.

Несменяемая подстилка в утятнике сама греет его обитателей

В утятнике, где придется нестись индоуткам, должны быть установлены:

  • Деревянные, в которые помещается сухая смесь, и металлические, предназначенные для влажного корма, кормушки. Необходимо точно рассчитать, сколько их потребуется.
  • Поилки, поскольку к особенностям питания индоуток относится потребление больших объемов жидкости. Утята после своего появления начинают много пить, должны свободно доставать до воды, поэтому поилки необходимо размещать так, чтобы клювики полностью погружались в воду. Поилок должно быть столько, сколько нужно для того, чтобы птицы получали воду в достаточном количестве.
  • Гнезда, в которых сидит самочка, размещенные на полу и выстланные сухой и свежей соломой. Можно делать их, как закрытые домики, имеющие отверстия, расположенные в 10 см от пола. Наседка требует уютного и комфортного размещения. В этих гнездах утки несутся.
  • Насесты в виде бревен, потому что эта порода уток не сидит на земле.

Выращивание утят без соблюдения нормативов сталкивается с множественными проблемами:

  • Задержкой в развитии и росте малышей.
  • Возникновением заболеваний.
  • Иногда даже к смерти утят.

Утята мускусной утки требуют особых условий содержания

Особенности кормления уток-шипунов

Индоутка – всеядная птица. Лучшим кормом для них будут влажные мешанки: нарубите свежей травы, смешайте со свекольной ботвой, кухонными отходами и зерном. Лучшим лакомством этой породы является кукуруза. Ячменные зерна рекомендуют вначале замочить. По неприхотливости в употреблении пищи шипунов можно отличить от других видов пернатых.

Эта порода потребляет кормов меньше, чем ее сородичи других пород. А при наличии вблизи водоема можно перестать волноваться о правильном и обильном кормлении, поскольку эти пернатые начинают питаться разнообразием насекомых и червяков.

Для большей продуктивности утки требуют продуманности и сбалансированности питания — употребления кормов с минеральными кормами, на сколько можно большого количества воды.

Существуют некоторые тонкости, связанные с питанием и уходом:

  • Представители этой породы любят собирать и заглатывать все, что блестит: стекольные осколки, гвозди и металлические небольшие предметы. Поэтому необходимо поддерживать чистоту в помещении и водоеме, обеспечив птицам хороший уход и содержание.
  • Сильно горячие вода или пища вредны пернатым.
  • Не стоит держать в одном месте представителей этой породы с другими птицами.

Нужно следить, чтобы вода в водоеме для уток не застаивалась

Что необходимо знать об утках-несушках

Домашние уточки начинают нестись, достигнув возраста 5 месяцев, но для этого ее необходимо содержать в условиях теплого и просторного утятника. Лучше будет нестись индоутка, появившаяся на свет осенью.

В меру упитанная и не перекормленная самочка, имеющая гладкие и шелковистые перья, с лапками и клювом, имеющими ярко-оранжевый цвет, является здоровой и будет хорошо нестись.

Иногда самки уходят из своих гнезд, а потом возвращаются. Они сильно привередливы к месту, где собираются нестись, поэтому не стоит заставлять ее сильной сидеть на яйцах. Птицам нравится нестись в гнездах, которые находятся в тихом и прохладном месте, в тени. Не подходите к самке в это время, чтобы не испугать ее.

Мускусная утка заботится о потомстве, но важно ее не напугать

Особенности разведения и выращивания

Если яйца оставить в гнезде на два дня, у индоутки проснется материнский инстинкт. Кладка яиц у индоуток придерживается определенной цикличности. Первый цикл – пятимесячный, потом три месяца продолжается их линька. Для выведения потомства используют селезня и четырех хорошо несущихся самок. Близкородственные скрещивание вызывают мутации и патологию у птенцов.

Сколько много вкусного мяса получится от утки, полученной от скрещивания селезня индоутки с пекинскими самками, если обеспечить им надлежащий уход и содержание!

Полученные мясные птицы не имеют способности размножаться, но их разведение и выращивание позволяет использовать мясо для приготовления диетических блюд.

Плохо выводятся утки только в инкубаторе, поскольку яйца, уложенные в горизонтальном положении, покрываются плотными оболочками, не пропускающими воздух. Инкубация мускусных уток: около 15 дней в инкубаторе поддерживается определенная температура и влажность, а следующая половина инкубации проводится при немного сниженных температуре и влажности в инкубаторе, дважды в сутки яйца опрыскиваются водой. Выведена таблица с необходимыми температурными изменениями.

У мускусной утки просыпается материнский инстинкт, если яйца лежат в гнезде более 2 дней

Выращивание утят производится и без материнской заботы в инкубаторе, если в раннем возрасте будут защищены от влаги и прохлады, и кормить их надо правильно. Научить малышей питаться не сложно. Вначале надо их кормить самим, из пипетки дать им слабо-розовый раствор марганцовки, а потом – нарезать сваренное яйцо. Утята лучше реагируют на живой корм, поэтому можно посыпать крошеные яйца им на спины. На другой день можно покормить утят полужидкой кашей, полученной из молока и яиц с добавленными отрубями. Постепенно рацион малышей разнообразят творогом, мелко нарезанным луком, шпинатом, зеленой свекольной ботвой. Существует таблица, в которой указано, как постепенно изменять рацион птенцов, сколько давать им кормов, и какой должен быть уход за ними.Не пугайтесь жидкого помета птиц – это является особенностью их организма.

Когда потомство высиживается самкой в домашних условиях, наседка сама начинает снимать с яиц ненужные оболочки, улучшая тем самым газообмен и ускоряя развитие плода. Появление птенцов чаще всего происходит после 32 дней. Утята забираются от матери, и их выращивание продолжается в обогреваемом ящике, дно которого застелено соломой, пол согревается грелкой, а сверху установлена лампа. Кормить их необходимо, придерживаясь специальной системы, обеспечив птенцам уход и внимание. На сколько правильно обеспечен уход, настолько быстрее птенцы начинают расти.

Непростые особенности индоуток

Индоутки очень интересные птицы. Они тихие, они вкусные, они практичные, мало едят, практически не болеют, высиживают сами, хорошо несут яйцо. В общем не птица, а сказка. Но у таких замечательных птиц есть свои непростые особенности.

Читать еще:  Утка чили вили порода описание

Индоутка — индюк и утка?

Индоутка конечно не является гибридом индюка и утки. Это одомашненная древесная утка, родиной которой является Центральная и Южная Америка. Дикая мускусная утка, конечно меньше наших одомашненных питомцев, но очень сильно на них похожа.

Нередко «дикий окрас» -черный с белыми пятнами, появляется у домашней птицы.

В России Благоварский племзавод вывел две породы индоуток Юбилейная 2 и 3. Белого и красного цвета.

Особенности индоуток

У мускусной утки очень острые, кривые когти, и очень опасные. Поэтому брать взрослую птицу и подросшую на руки надо спиной к себе, придерживая в основании крыльев. Учтите, что птица сильная и может «закидывать» лапы с когтями на свои плечи, в попытках сковырнуть ваши руки. Порезы оставляет глубокие и болезненные.

Эта птица приспособлена к лазанию по дереву, а так же к добыче всякой живности из трухлявых стволов и пней. Трухлявые пни, стволы — отличная подкормка птицы на вашем дворе. И хорошее занятие для острого клюва.

Расклев у индоуток

Молодняк птицы склонен к расклеву! Доминантные утки могут оставить только хребет от своего менее сильного сородича. Но это происходит в период роста первых маховых перьев, при скученности молодняка и некачественном корме. В этот период надо добавлять в корм белковые составляющие по -возможности трудно добываемые. К примеру — цельную рыбу (путасу), нередко подмороженную, чтобы трудней было ее рвать. А еще в этот период стоит давать перья других птиц в вольер, где живут утки. Ведь перо это полноценный материал для своего собственного оперения.

Расклев начинается с кончиков крыльев, плеч с гузки (где начинают расти перья).

Если вы увидели пятна крови обязательно обработайте дегтем, бальзамом Дороговой или другой вонючей несъедобной жидкостью. Не стесняйтесь заливать соседние перья и пух. Лучше пусть птица походит пару недель грязной, чем вы найдете обглоданный скелет.

Расклев плох еще тем, что поняв, как можно добыть себе белковое пропитание на спине соседа, птица не успокоиться на одном убитом сородиче — расклев будет продолжаться, пока все кандидаты не обрастут плотным жестким пером. Снижение интенсивности света, досаливания кормов против расклева у уиндоутят не помогут. Птица хорошо видит в темноте, а главное у нее есть отличный нюх, в том числе и на кровь. Поэтому расклев лечиться вонючей мазью, рассаживанием каннибалов по разным клеткам, выдачей трудно съедаемого вкусного белкового корма. Зачинщика-каннибала можно обнаружить по заляпанной кровью морде. Как правило летом, на воздухе, на траве каннибализм случается редко.

Особенности индоутят до 10 дней

Индоутенок относиться к «не убиваемой» птице. У индоуток великолепный иммунитет, даже те болячки, которые убьют цыпленка индоутенку не сильно мешают жить. Но все таки есть моменты, которых надо избегать.

У утят нет защитной кости снизу живота (киля, как у куриных). Любой незначительный удар по спине приводит к повреждению внутренних органов и утенок загнется в течении нескольких часов-суток. Признаки умирающего задавленного утенка: тяжелое дыхание открытым клювом и закидывание головы на спину. Чтобы такого не произошло утят транспортируют в низких клетках, чтобы они не прыгали сверху друг на друга.

В брудере, где сидят утята, не должно быть активных прыгучих птиц: к примеру цыплят. Вы конечно можете поэкспериментировать, но тогда утята должны быть старше цыплят.

Определить пол у индоутят довольно просто — селезни имеют более вытянутое тело, чем уточки.

Индоутки у меня на дворе поселились с самого начала занятия птицей. Я уговорила мужа приобрести 8 маленьких мускусов. Которые жили сразу в загончике на улице, вместе с цыплятами (сделала все, как не надо). Слава богу было очень тепло, утята предпочитали ночевать прямо на улице, ловить комаров, и совершенно не хотели купаться. Мы их таскали в бак с водой, где было полно комариных личинок, а они с ужасом выпрыгивали из бака и неслись к своему загону. Индоутята легко намокают в юном возрасте, и купать их не нужно. Появиться первое перо, они наверстают все упущенные купания с лихвой.

И полетели на юг. индоутке надо подрезать крылья

Из первых 8 мускусных утят оказалось 5 селезней и 3 утки. К осени утята стали тренировать крылья. И в один прекрасный день, ковыряясь у птичника, мы с мужем увидели красивых белых птиц, кружащих над нашим огородом на высоте макушек сосны. Три утки спокойно бросили своих селезней и полетели на юг. Две пропажи мне удалось поймать и вернуть в стайку, им сразу были обрезаны крылья. А третья пропала, правда следующей весной с соседней улицы пришли к нам за селезнем — у них осенью приблудилась белая индоуточка. такая спокойная и доверчивая.

С тех пор уткам подрезаю 1 крыло, как только маховые перья начинают доставать основание хвоста. Подрезаю после каждой линьки.

Если вы хотите тихую, не проблемную птицу — индоутка то, что нужно. Есть конечно, свои особенности — долго растет, может улететь. Мускусы причиняют совсем мало хлопот хозяину ЛПХ и дают не плохой доход.

Подписывайтесь на канал КрестьяночкаРФ и вы узнаете много полезных мелочей о ведении своего личного подсобного хозяйства.

Индоутки: описание, виды и выращивание

Индоутка, также известная как мускусная утка, в последние десятилетия довольно широко распространилась по территории нашей страны, однако значительная часть птицеводов все еще не имеют опыта ее разведения. Те, кто пробовал, говорят, что это весьма продуктивная и нетребовательная птица, которая, помимо прочего, еще и обеспечивает вкусным мясом. Если вы заинтересовались, стоит узнать о такой живности чуть больше, ведь «копией» обыкновенной домашней утки она не является.

Особенности и история появления

Уже одним своим названием эта птица способна здорово запутать несведущего человека. Вопреки распространенному мнению, к Индии эта птица не имеет никакого отношения (зато имеет отношение к Вест-Индии – бассейну Карибского моря), а еще она не выделяет мускус. Есть сразу несколько теорий, как эта утка стала «мускусной»: одни говорят, что жир, выделяющийся у старых особей на голове, пахнет мускусом, другие производят название от колумбийских индейцев «муиска», третьи вообще связывают его с английской торговой компанией, носившей название «Московской» – якобы именно она завезла индоутку в Европу.

Другие названия этой же птицы – барбарийская утка, или шипун.

Во многих источниках одомашнивание такой птицы приписывается древним ацтекам, проживавшим на территории Мексики, однако первое описание в письменном источнике европейского автора отмечает разведение этого вида на территории Перу в 1553 году. Как ни странно, колонизаторы не сразу повезли новую живность на родину – сначала она переселилась в Африку с ее похожими природными условиями, и лишь затем распространилась на весь мир. В Советском Союзе индоутка появилась только в 1981 году.

Выглядит мускусная утка в целом примерно так же, как и обыкновенная – наблюдаем похожие размеры и такую же расцветку. В диком виде эта птица имеет преимущественно темное оперение, хотя отдельные вкрапления белых перьев на крыльях присутствуют. Домашние разновидности в плане окраски куда более разнообразны. Принципиальным отличием индоутки от любой другой утки являются хорошо заметные лысые наросты мясистого вида, расположенные между клювом и глазами – именно на них выделяется странно пахнущий жир.

Самцы значительно крупнее своих подруг – так, селезень может весить до 3 килограммов в диком виде, и от 4 до 6 – в одомашненном. Дикие самки имеют массу всего до 1,3 кг, но дома их можно вырастить до 1,8-3 кг. Длина тела, естественно, тоже в пользу самцов – 90 см против 65 см.

Продуктивность

Большинство фермеров предпочитают держать индоуток на мясо – у них этот продукт отличается нежной консистенцией и приятным вкусом. При этом мясо лишено своеобразного запаха, который присущ большинству разновидностей домашней утятины. Мускусную утку часто называют постной, хотя содержание жира в ней весьма значительно – вплоть до 26%. При этом количество мяса в чистом виде составляет в среднем 54% от живой массы забитой особи.

В различных источниках можно встретить разную информацию о том, когда же лучше всего забивать индоуток, однако в любом случае это весьма скороспелая живность. Как правило, живность откармливают в течение хотя бы 60 дней – за это время самка успевает набрать около 1,2 кг чистого мяса, тогда как селезень растет интенсивнее и способен дать до 2,4 кг того же продукта. При этом птицам обычно дают еще немного времени, чтобы достигнуть максимального веса, потому самок обычно пьют в возрасте 11 недель, а самцов – спустя еще неделю.

Важно не потерять этот момент, потому что после него птица начинает линять, а в процессе линьки теряет также и полезную массу.

Кормление в этот период становится менее продуктивным, но если момент для забоя был упущен, лучше уже выждать до возраста 120-130 дней и забивать питомцев только тогда. К этому моменту индоутка успеет пройти процесс линьки и восстановить первоначальный вес. Обратите внимание, что теперь масса во многом набирается за счет жира, потому мясо становится более сочным, однако частично теряет свои постные характеристики.

При этом в плане яйценоскости мускусная утка тоже отличается сравнительно неплохими показателями. 100-120 яиц в год не кажутся внушительным количеством, однако масса в 70-75 граммов по сравнению со многими домашними курами кажется настоящей находкой. Продукт отличается значительной плотностью белка, а также определенным перекосом в сторону желтка в плане веса и размера.

Плюсы и минусы

Индоутка ни по одному из показателей не является полностью безальтернативной домашней птицей, потому выбор в ее пользу логичен лишь в том случае, если его делают по совокупности полезных характеристик.

Читать еще:  Забой и разделывание утки в домашних условиях

Опытные фермеры обычно выделяют довольно много положительных сторон разведения именно этой птицы.

  • Мясо отличается довольно приятным вкусом. Природой найдена оптимальная пропорция жира и мясных волокон, при которой мясо все еще остается постным, но в то же время имеет нежную консистенцию благодаря мясным вкраплениям. Как описывалось выше, заводчик имеет возможность регулировать количество жира в конечном продукте.
  • Индоутки сравнительно нетребовательны в уходе. Идеальная схема разведения и содержания может показаться новичку чересчур сложной, однако в случае с любым домашним животным мало кто из фермеров придерживается всех идеалов.
  • Мускусная утка отличается довольно крепким иммунитетом. Ее, конечно, нежелательно оставлять совсем без вакцинации, но даже без нее она не может считаться болезненной птицей, а с прививкой она и вовсе отличается пышущим здоровьем.
  • Скороспелость молодежи выгодно сочетается с продолжительностью активного несения яиц, потому мясные фермерские хозяйства легко могут выводить молодняк дважды в течение года. Благодаря этому свежее вкусное мясо можно получать в течение всего лета и осени.
  • Индоутка, как и любая другая утка, является водоплавающей птицей, однако для нее не столь принципиально наличие водоема на участке. Опытные птицеводы отмечают, что отсутствие возможности поплавать никак особо не сказывается на мускусной утке, тогда как ее сородичи других видов могут от этого страдать.
  • Хозяин, выбравший для разведения именно индоуток, избавляет себя от многочасового галдежа каждый день. Эта птица не отличается шумным поведением и ее не зря называют шипуном – она не крякает, а только периодически шипит, избавляя окружающих от типичного птичьего гвалта.
  • Селезни этого вида высоко ценятся за свою продуктивность. У большинства других видов пернатых обилие самцов в популяции принято считать минусом, поскольку это никак не повышает яйценоскость. В случае с индоутками, которых все же выращивают преимущественно на мясо, самцы являются приятным бонусом для заводчика, поскольку они примерно вдвое тяжелее самок, а вырастают до такого размера в те же сроки.

При всех своих положительных сторонах эти птицы, естественно, не лишены и определенных недостатков, иначе они давно вытеснили бы любых конкурентов с отечественных птичьих дворов. Конечно, минусов у них меньше, нежели плюсов, но фермер обязан знать о них прежде, чем купить молодняк.

  • Индоутки очень не любят повышенную влажность, для них она чревата возникновением различных заболеваний, от которых не спасают ни прививки, ни хороший врожденный иммунитет. По этой причине содержать их можно только в хорошо проветриваемом птичнике, а особенности климата некоторых районов могут оказаться неспособствующими их разведению в принципе.
  • Мускусные утки не могут содержаться в чрезмерной тесноте – это не мясные куры, которые будут сидеть в клетках, расположенных в несколько ярусов одни над другими. Для таких птиц важна возможность движения, потому и сам птичник, и прилегающий загон должны быть довольно просторными.
  • В отличие от тех же кур, индоутки еще сравнительно хорошо летают. Нельзя сказать, что они полноценные летуны и способны просто улететь, однако большинство ограждений выгулов, которые не строились специально для мускусных уток, могут быть ими преодолены. Следовательно, при первой закупке такой птицы может возникнуть потребность в переоборудовании уже существующей инфраструктуры.

Разновидности

Мускусная утка сама по себе является отдельным видом, потому какая-то масштабная классификация для нее не предусмотрена. Следует отметить, что ученые выделяют два подвида, разница между которыми заключается лишь в том, что один из них – дикий, а другой – домашний. Дикую утку еще называют королевской, она отличается от одомашненных собратьев сравнительно скромными размерами и однотонным, преимущественно темным оперением.

Соответственно, описание домашних пород предполагает куда более внушительную массу взрослой особи и очень быстрый привес, что нормально для мясной культуры, а также существенное разнообразие окрасок.

За время совместного проживания индоутки и человека было выведено несколько различных пород этой птицы, которые обычно различаются только по оттенку оперения. Так, существуют белые с вкраплениями и чисто черные птицы, голубые и шоколадные, лавандовые и бронзовые мускусные утки. Некоторые селекционеры в своей работе упор делали не столько на изменение цвета оперения, сколько на маскировку красных бородавчатых наростов, которые сильно портят внешний вид питомца.

Непростые особенности индоуток

Индоутки очень интересные птицы. Они тихие, они вкусные, они практичные, мало едят, практически не болеют, высиживают сами, хорошо несут яйцо. В общем не птица, а сказка. Но у таких замечательных птиц есть свои непростые особенности.

Индоутка — индюк и утка?

Индоутка конечно не является гибридом индюка и утки. Это одомашненная древесная утка, родиной которой является Центральная и Южная Америка. Дикая мускусная утка, конечно меньше наших одомашненных питомцев, но очень сильно на них похожа.

Нередко «дикий окрас» -черный с белыми пятнами, появляется у домашней птицы.

В России Благоварский племзавод вывел две породы индоуток Юбилейная 2 и 3. Белого и красного цвета.

Особенности индоуток

У мускусной утки очень острые, кривые когти, и очень опасные. Поэтому брать взрослую птицу и подросшую на руки надо спиной к себе, придерживая в основании крыльев. Учтите, что птица сильная и может «закидывать» лапы с когтями на свои плечи, в попытках сковырнуть ваши руки. Порезы оставляет глубокие и болезненные.

Эта птица приспособлена к лазанию по дереву, а так же к добыче всякой живности из трухлявых стволов и пней. Трухлявые пни, стволы — отличная подкормка птицы на вашем дворе. И хорошее занятие для острого клюва.

Расклев у индоуток

Молодняк птицы склонен к расклеву! Доминантные утки могут оставить только хребет от своего менее сильного сородича. Но это происходит в период роста первых маховых перьев, при скученности молодняка и некачественном корме. В этот период надо добавлять в корм белковые составляющие по -возможности трудно добываемые. К примеру — цельную рыбу (путасу), нередко подмороженную, чтобы трудней было ее рвать. А еще в этот период стоит давать перья других птиц в вольер, где живут утки. Ведь перо это полноценный материал для своего собственного оперения.

Расклев начинается с кончиков крыльев, плеч с гузки (где начинают расти перья).

Если вы увидели пятна крови обязательно обработайте дегтем, бальзамом Дороговой или другой вонючей несъедобной жидкостью. Не стесняйтесь заливать соседние перья и пух. Лучше пусть птица походит пару недель грязной, чем вы найдете обглоданный скелет.

Расклев плох еще тем, что поняв, как можно добыть себе белковое пропитание на спине соседа, птица не успокоиться на одном убитом сородиче — расклев будет продолжаться, пока все кандидаты не обрастут плотным жестким пером. Снижение интенсивности света, досаливания кормов против расклева у уиндоутят не помогут. Птица хорошо видит в темноте, а главное у нее есть отличный нюх, в том числе и на кровь. Поэтому расклев лечиться вонючей мазью, рассаживанием каннибалов по разным клеткам, выдачей трудно съедаемого вкусного белкового корма. Зачинщика-каннибала можно обнаружить по заляпанной кровью морде. Как правило летом, на воздухе, на траве каннибализм случается редко.

Особенности индоутят до 10 дней

Индоутенок относиться к «не убиваемой» птице. У индоуток великолепный иммунитет, даже те болячки, которые убьют цыпленка индоутенку не сильно мешают жить. Но все таки есть моменты, которых надо избегать.

У утят нет защитной кости снизу живота (киля, как у куриных). Любой незначительный удар по спине приводит к повреждению внутренних органов и утенок загнется в течении нескольких часов-суток. Признаки умирающего задавленного утенка: тяжелое дыхание открытым клювом и закидывание головы на спину. Чтобы такого не произошло утят транспортируют в низких клетках, чтобы они не прыгали сверху друг на друга.

В брудере, где сидят утята, не должно быть активных прыгучих птиц: к примеру цыплят. Вы конечно можете поэкспериментировать, но тогда утята должны быть старше цыплят.

Определить пол у индоутят довольно просто — селезни имеют более вытянутое тело, чем уточки.

Индоутки у меня на дворе поселились с самого начала занятия птицей. Я уговорила мужа приобрести 8 маленьких мускусов. Которые жили сразу в загончике на улице, вместе с цыплятами (сделала все, как не надо). Слава богу было очень тепло, утята предпочитали ночевать прямо на улице, ловить комаров, и совершенно не хотели купаться. Мы их таскали в бак с водой, где было полно комариных личинок, а они с ужасом выпрыгивали из бака и неслись к своему загону. Индоутята легко намокают в юном возрасте, и купать их не нужно. Появиться первое перо, они наверстают все упущенные купания с лихвой.

И полетели на юг. индоутке надо подрезать крылья

Из первых 8 мускусных утят оказалось 5 селезней и 3 утки. К осени утята стали тренировать крылья. И в один прекрасный день, ковыряясь у птичника, мы с мужем увидели красивых белых птиц, кружащих над нашим огородом на высоте макушек сосны. Три утки спокойно бросили своих селезней и полетели на юг. Две пропажи мне удалось поймать и вернуть в стайку, им сразу были обрезаны крылья. А третья пропала, правда следующей весной с соседней улицы пришли к нам за селезнем — у них осенью приблудилась белая индоуточка. такая спокойная и доверчивая.

С тех пор уткам подрезаю 1 крыло, как только маховые перья начинают доставать основание хвоста. Подрезаю после каждой линьки.

Если вы хотите тихую, не проблемную птицу — индоутка то, что нужно. Есть конечно, свои особенности — долго растет, может улететь. Мускусы причиняют совсем мало хлопот хозяину ЛПХ и дают не плохой доход.

Подписывайтесь на канал КрестьяночкаРФ и вы узнаете много полезных мелочей о ведении своего личного подсобного хозяйства.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector